一、茶品信息

【品牌】：德丰昌

【品名】：百濮臻茗（生茶）

【年份】：2018年

【规格】：357克/饼

【包装及干茶测评】：包装简洁规整，双层包装干净卫生。打开包装纸一股花果香扑面而来，无仓味儿及其他不良气味儿；干茶条索粗壮显毫，有少量黄叶和粗梗；茶饼规整，压制较松，撬起来不费力，撬下来的茶条索都较完整，撬开可见内外用料一致，见下图：

 

二、测评人简介

【性别】：男

【年龄】：30

【普洱茶龄】：1年

【品饮过的生茶】：下关便装甲沱（2009，2010, 2016, 2017），下关便装特沱（2011，2012, 2018），下关8653（2012），下关T8653（2013），下关四号饼（2013），下关甲字沱（2017），下关风花雪月沱（2017），下关红印503（2017），下关宝焰紧茶（2017），下关复兴沱（2018），下关南诏御沱（2018），下关布朗金砖（2018），下关9号青饼（2018），大益7542小饼（2017），八角亭岩韵砖茶（2018），八角亭班章有机饼（2018），老同志章家三队（2017），中茶易武正山古树铁饼（2015），信茂堂乾砖生茶（2016），云章岁月陈香（2017），拉佤布傣大富赛老树茶（2015），八角亭易武皇后（2018），一任天真蛮砖（2017），及部分私家生茶。

三、试饮测评

【日期】：2019年5月10日（下午3:00-5:00）

【坐标】：大连

【天气】：阴，14 ~ 24 C°

【水质】：饮用水

【水温】：90-95 C°

【茶具】：80ml盖碗（每次出汤约70ml），250目茶漏，70ml白瓷杯。见下图：

1、       取茶6g，洗茶一遍（5秒出汤），湿醒3分钟，湿茶花果香高扬。见下图：

2、 前段：1-4泡（10-15秒出汤）：

第1泡，汤色蜜黄有淡淡花果香，茶汤干净几无茶沉，入口柔滑很快回甜，无苦涩感，生津徐徐强于回甘，茶底花果香高扬。

第2泡，汤色加深有一定粘稠感；茶汤入口无苦涩感，生津回甘很快但不强烈，口中花果香有一定留存度。

第3泡，茶汤入口有粘稠感，苦涩感不强，回甘生津绵柔。

第4泡，口齿间有少许涩感稍后能化，生津回甘绵长，冷杯有淡淡的花果香，见下图：  

3、 中段：5-8泡（20-25秒出汤）：

第5泡，生津回甘绵长，喉部有淡淡香甜感，茶底香气渐弱。

第6泡，生津回甘绵长，口腔和喉部都有较持久的甜意，香气略弱。

第7、8泡茶汤浓度逐渐下降，汤香减弱许多，生津回甘依旧绵长，喉部与口齿间都有较持久的甜意，见下图：

4、 后段：9-12泡（30-45秒出汤），口感无太大变化，茶汤香味儿淡了，生津回甘也弱了，喉部与口齿间的甜意还能维持一段时间；第11泡水味儿显，比较耐泡，见下图：

  5、 叶底见下图：

四、总结

2018年德丰昌百濮臻茗（生茶），茶汤干净几无茶沉，花果香明显有一定留存度，苦涩不强，生津回甘绵长，不知不觉间已满口甜意，但口感上不够霸道缺少层次变化。这款茶整体表现良好，对于喜欢甜味儿又不喜涩感的茶友来说是一款不错的茶。

作为新人，喝过的茶不多，对于各种口感的感受和描述还有很多不足的地方，希望我的测评能够帮助大家，也希望和大家多多交流，谢谢。