作者: 一抹阳光
今天试饮的这款茶,一坨100克,价格也很亲民,可以说是很多茶友喜欢的味道,也是最熟悉不过的茶了吧!
茶品信息
品牌:下关沱茶
品名:下关沱茶(甲级)
类别:生茶
规格:100克/沱
产地:云南大理
年份:2014年04月22日
茶品品鉴
百年沱茶,源远流长。岁月的积淀,丰碑的铸就,沱茶走天下,靠的正是品牌源源不断的生命力。从散茶到沱茶,我们看到仅仅只是茶叶外观形态上的改进,但要走到这一步,却经历了一段漫长的岁月......
包装
盒子的盖子以绿色为主,中央有:下关沱茶、松鹤图案等,背面是茶叶的基本相关信息;打开盖子,一个用牛皮纸包裹的沱茶静静地躺在里面,包装纸上有下关沱茶、松鹤图、甲级、FT7663--13+1,下关茶·上关花·仓山雪·洱海月、下关标志、饮用方法,以及各种相关信息等。
干茶
打开包装、沱茶上有内飞可见、茶上还有一个凹陷的地方,也是下关沱茶部分沱茶的特点;拿进一闻,干茶香气明显,似带一点陈香味;条索清晰,但没有那么肥硕,芽头可见,里外一口料。
品饮
用水:珍茗山泉水
用具:盖碗
水温:90°以上
投茶量:8克
干醒:3天
冲泡茶叶时,投茶量没有按照厂家指导的饮用。而是一贯的按照自己习惯的方式了。
洗茶一遍,出汤时似有一股密香扑鼻而来,茶汤呈橙黄色,杯底留有烟味。
1-3泡:快速出汤,汤色橙黄,闻之有股烟味,入口微苦、舌尖有点涩,但迅速化开为生津、回甘;茶汤从口腔缓慢进入喉部后,舌根部有苦感,能化开;冷后杯底有密香似果香,不持久。
4-6泡:10秒出汤,汤色金黄透亮,茶香入水,带有微微的烟味,苦涩皆有,滋味丰富、有厚度、口腔前端生津明显,待舌根处苦感化开后;喉部的甜润感好、韵味悠长,这时口腔也觉得甜滋滋的。
7-9泡:30秒出汤,汤色依旧通透,上颚与两颊有涩感,停留30秒左右才化去,一会生津涌出,回甘从喉咙处开始延伸至口腔。
10泡:50秒出汤,入口清甜,茶汤滋味已经明显下降,体感微微有些发热。
11泡:闷了4分钟,茶汤明净,入口除了甜还是甜,舌根处苦感也几乎没有了,这时喉咙润度也明显减弱,口腔依旧甜润绵绵!
配张晚上拍的汤图
叶底:整碎、有芽头、有老料拼配,泡开后的茶梗显得有些粗壮。
总结
茶汤金黄透亮,整体滋味协调,烟味不浓郁,耐泡度适中,苦涩层次明显、滋味饱满有厚度;就是有点不喜欢茶汤入喉后留下的苦,但是,如果没有这个苦也许也就没有后面的韵味了吧!2014年下关甲级沱茶虽然没有浓稠的滋味以及茶气,但是有以上的表现已经很不错了。
由于手机像素的原因,没拍出原本公道杯与品茗杯里的汤色。以上都是个人品饮感受,适口就是好茶!
茶小白
2年前
知足常乐
3年前
回复一抹阳光:@知足常乐 派茶帝不给我派呀,嘿嘿 回复
知足常乐:@清风茶语 不能把,沟通一下吧! 回复
草根
3年前
回复一抹阳光:@树根 口粮茶,一起重温,请茶! 回复
轩辕
学习啦,对生茶又拉新的了解!谢谢
5年前
回复紫茗轩
很专业的茶评,学习了,申请了茶样,不知道有没有机会试试
5年前
回复一抹阳光:@紫茗轩
都有机会的,有绿色通道,直接联系派茶小哥就行
回复至少有你
5年前
回复一抹阳光:@至少有你
是不错的口粮茶
回复侯爷
拍得很清晰,品者也很高雅,学习。
5年前
回复一抹阳光:@侯爷
再像茶友们互相学习
回复西域研究
5年前
回复一抹阳光:@西域研究
有机会的哦,我看到派茶页面有绿色通道,你可以看看
回复黑夜冷锋
下关经典,对于关粉来说,每个家里都有不少!
5年前
回复一抹阳光:@黑夜冷锋
是的呢
回复馋茶一味
如何拆茶?我拆的茶好碎啊?!
5年前
回复一抹阳光:@馋茶一味
有些本来茶就压的紧的,撬出来的都会碎,一般松紧适中的,我喜欢从茶边缘茶针插入,一层层的撬,仅供参考
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