乘风破浪--我的大忠山
作者:
fullwha
喜闻快递已到,我的第一款试茶,大忠山,感谢新茶网的话就不说了,唯有认认真真开个汤贴才对得起它。
试茶,我是认真的。适逢国庆假期,立刻摆起家当,焚火烧水。
水要用好的:
拆包装,一打开即有淡淡的茶香
18年头春醒目显示
饼型周正,条索清晰
压的不是很紧,中规中矩,用针轻轻一插一抽基本就扣的出来一块,暴力的人直接可以挷开2半了。里外一口料,用料实在。
迫不及待,取茶叶8克
洗水一遍,茶碱素(是这么叫吧)丰富
倒掉,放水第一泡,内物质丰富,由于是新茶,入第一口青味有,没有苦味,刚吃饭完,不知道准不准。
由于只有2个人,都是秒出水,到第三泡的时候开始涩,随后是回甘,回甘并没有那么猛,不会满口甜那种感觉,观察他的茶水,会发现好多毫,再一次证明料不错。
这是第5泡的叶底,没有黑点,没有红叶,用料比较嫩
但茶叶太新,喝到第七泡的时候胃已经在抗议了,只有以正宗香港美心月饼结束。
总结:此茶用料实在,但茶叶太新,不建议现喝,放一段时间等待转化估计会有惊喜。
一树一叶一知秋
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