2014年云源号 布朗贡饼 （生茶）品鉴报告

品茶时间：2019年05月24日19时

天气：小雨

温度：23度，有风

品茶地点：茶友家中茶室

泡茶工具： 110毫升盖碗

重量7.7g

用水：万灵山矿泉水

打开内包装绵纸，茶饼的正面有该款产品生产企业信息。饼型圆润周正，呈墨青色，条索肥壮油润。茶针沿背面茶窝内颜轻轻插入撬茶，发现该款比新压制的茶饼较松，这是7年转化的结果，内外用料一致。

润茶15秒，以唤醒茶叶。开水沿盖碗边缘顺时针缓缓注入，氤氲茶气中有淡淡茶香。

第一泡10秒出汤，茶汤清澈明亮，入口微苦不涩口，不锁喉。

第二泡10秒出汤，茶汤明亮清亮，入口微苦，有回甘，但不迅速。

第三泡10秒出汤，汤色金黄明亮，入口绵柔，口感顺滑，香气浓郁，回甘明显。

第四泡10秒出汤，汤色黄浓明亮，在口腔停留几秒，发现回甘较快，生津更加明显持久。

第五泡15秒出汤，茶汤金黄，滋味更加醇厚，轻轻晃动公道杯，有明显挂杯之感，说明该茶的内涵物质丰富，析出物增多，这也是7年的转化带来的显著变化，入口真正的满口生津。

第六泡15秒出汤，汤色金黄，晶莹剔透。茶汤在舌尖稍作停留，然后滑向喉部，鲜爽感油然而生。

第七泡、第八泡20秒出汤，茶汤颜色透明，味道略淡，仍能感觉到淡淡香气。表明该茶品质转化较好。

叶底呈黄褐色，干净整洁无杂质，条索肥壮，上下内外用料一致。

总之该茶茶气深沉饱满，饮之甘甜润滑。叶底肥厚，韧性好，活力十足，是不可多得的一款好茶。