云南素有“下关风、上关花、苍山雪、洱海月”之美妙浪漫；大理“下关”，除此之外，还历史悠久，在唐代为南诏国龙尾城。她是美丽的普洱茶“圣地”，这里是滇藏线茶马古道重要的通道和始发站，是普洱茶爱好者几乎人人皆知、普遍熟悉的地方和品牌。

下关的茶，往往和“沱茶”直接相联系，甚至是沱茶的代名词。其历史，有好几套版本的说法，其中一个典故，指明云南沱茶创制于下关，故得名字“下关沱茶”。云南沱茶在下关定型已超过数百年历史了。此前，早在明代《滇略》一书中就有将茶“蒸而团之”的记载。因远销四川沱江、叙府一带，使“沱江水，下关茶”结合，便得名“下关沱茶”。今日沱茶形制于 1902年由下关”永昌祥”商号成功定型，至今已有一百多年的历史。下关沱茶往往曲线紧结、玲珑、端正，呈碗臼状，色泽乌润，汤色橙黄明亮，香气清纯馥郁，显烟香，苍劲有力，刺激性强。

今日 “云南下关沱茶（集团）股份有限公司”于2004年正式成立。2011年被认定为“中华老字号”。下关的茶，质量稳定可靠、传承一脉相连，价格实惠亲民，真所谓“可尊可敬”，老茶客纷纷称赞。

现品鉴的“下关沱茶 传承FTT53-17 生茶”，是“FT”系列的一个铁饼，2017年选用云南大叶种晒青毛茶采用精湛的工艺、均衡拼配精制而成。

收到茶后就速速开封，取茶醒一醒，忙里偷闲有了时间就冲泡起来细细品味。十分难得闲暇的时光，受不了这期待已久的诱惑力有木有！吊足胃口了有木有！！！速速喝起来才是王道！！！

品饮环境还是和以前一样，清新安静的自家客厅，简易茶具，温度适宜，湿度仍然较干燥。

下面上图：

                                                                                     阳光下真美

传承

传承

来了

细致

亲切熟悉

铁饼

内部小票

特写

特写

特写

开启

来了

品饮开始。求围观、求 “吐槽”、求热闹。

欢喜之下开汤了。

洗茶：照例取茶8克左右。洗完后醒了5分钟。嗯，很明显的是，有陈香感觉。这就是那岁月的印记吧。香气高高的直往上窜。汤色通透，浅黄亮，有毫析出，没有杂质出现。很讲究，果然是大品牌大厂商。公道杯底香气有但不明显。倒掉了。开水洗茶1遍。

程序说明： 1-4泡：5秒出水；5-9泡：逐步至15秒出水；10-11泡：30秒出。沸水定点直冲（不冲茶叶）。

    1、第1-4泡：汤色来得较快，是那种一贯的明黄色，逆光观察，可看到很亮丽，是很符合下关风格的。味道也是一样，有一丝丝的烟香回荡在口腔。入口是挺柔和的。

2、第5-9泡：入口微微苦涩，不难受，不锁喉，慢慢化开。有喉韵明显。开始回甘生津，尤其是回甘好。这是此茶很大的优势。提神，从头到脚的清爽感一阵阵袭来，感觉轻飘飘的。茶的韵味主要体现在上口腔区域。

3、小尾巴：10-11泡：回甘生津持久，依然好口感。到这里还能感受到茶水的刺激性。喝起来有劲，入口有冲击力，回甘生津。茶叶底充分吸收水分舒展了，黄褐色或者黄绿色那样子，叶片较匀整。

12泡及以后：13泡的时候，照往常习惯，闷了闷茶叶，也是试茶品鉴比较普遍的做法。汤色还是那么黄亮，色泽艳丽，喝起来味道淡一些了，略略的有水味，品鉴到此结束。

叶子底可赞。经冲泡，茶叶片自然的充分舒展，叶底嫩匀鲜活，用料规格一致性强，叶子具有一定的弹性和韧度，叶片的脉络很清晰。挺好的。

总结：

在评鉴新“七彩印象”熟茶的时候，我用了“中规中矩，对得起价位和味蕾”的说法，这一个同样如此，做口粮很不错的哦，性价比非常高。

据说此系列茶的原料，出自云南高山茶区，经机器科学风选、人工精心拣剔，以下关沱茶发酵技术和传统压制技艺压制而成。云雾弥漫，海拔高，昼夜温差大，砂石土壤，有机物丰富，生态平衡下，茶树少有病虫害。可谓“高山云雾出好茶”。

经品鉴，包装茶叶铁饼的棉纸很有厚道的劲度，既有透气性又可防潮湿，利于转化。两年来，已经初步显示陈化的效果。饼子形状周正圆润厚实规整，饼子表面墨绿墨黑色，条索完整清晰，压制技术显示功夫，真不愧出身于大品牌厂家。干茶显烟香，给人清爽的感觉。这茶叶耐泡程度适中， 汤色橙黄明亮无杂质，也没有不舒服的味道和感觉，像极了喝高度酒，就是有劲，提神。口腔的刺激性强，一口接一口的喝起来的时候，很有饱满滋味持续冲击，感觉丰厚而豪爽，且有独特的喉韵。有不太强烈的烟香味，苦涩感也会较快速的散开，整体上还是蛮舒服。只是，带着下关茶一贯的粗犷感，本人觉得不是很喜欢这一点点瑕疵。不过，入口的茶因人而异，或许你不在意。

作为新入普洱茶的茶友，选购茶是一个难题。建议选正规厂家，规范化经营的大品牌大厂家的茶。因为通过厂家的购买，或者是一些专营店，旗舰店里面选择的话，可以通过自己的体验来进行鉴别，也更加有保障。另外，喜欢下关烟香、馥郁持久、滋味醇爽回甘，喝起来苍劲有力，刺激性强的口粮茶的茶友，很适合来一个，日常就喝这个已经是很好的选择。

总了个之，这茶“中规中矩，对得起你的价位和味蕾”。