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德丰昌

德丰昌

2018年德丰昌 百濮臻茗 生茶 357克

生产品牌： 德丰昌

参考价： 495.0

试用数量： 5份

试用规格： 357克/饼

试用时间： 2019.04.25 - 2019.05.01

5 份报告 / 151 人申请

2018年德丰昌 百濮臻茗（ 生茶）品鉴报告

作者： 禾子

德丰昌-百濮臻茗

地点：浙江
品名：德丰昌-百濮臻茗
品种：普洱生茶
原料：勐海布朗茶区大叶种茶
规格：357克
茶饼整体：米黄色的棉纸包装，正面德丰昌独有的《百茶序》加上本款茶的名字与公司名称和始创年份、生产批次简约也古典。
茶饼背面：产品名称、配料、执行标准、生产许可、产地、储存条件、规格、生产日期、联系电话、网址以及二维码、等级和压制方式等一应俱全。
拆开外面米黄色的棉纸的包装，里面是一层纯白薄棉纸包装，透过这层白色薄棉纸可以看到内票、内飞、内票一面印有百濮臻茗这款茶的茶区和详细的制作工艺，拆开白棉纸包装，茶无异味，反而一股淡淡的茶香扑鼻而来，似蜜香又似花香。
内票 内飞

饼形圆称油润，饼窝中正，干净整洁，条索粗壮，带少许茶梗黄片，金芽显毫，茶饼传统的石磨压制，松紧适中，拆起来比较轻松。
茶饼采用传统的石磨压制，松紧适中，拆起来比较轻松，撬取几泡下来，茶饼看上去依然完整，不伤条索。
我的试茶习惯，撬取3-5泡，现喝，根据醒茶的时间不同试喝，都有不一样的感受。
取茶8克，用120ML的盖碗冲泡（这款茶8克相对多了点）
洗茶的汤色，金黄透亮干净
  
洗茶的汤色
 


图片描述  
第1-3泡：注水5秒内出汤，金黄透亮的汤色干净无杂质，入口微苦带涩，但是苦涩后生津感强烈。

图片描述  
图片描述  

  
第4-6泡：茶汤金黄饱满，入口醇厚顺滑，苦涩感依然有，但是化的很快，生津迅猛，回甘，整个口腔花蜜香明显、持久。
图片描述  


 
 第7-9泡：慢慢延长时间出汤，生津感不减，苦感和涩感下去了，但是回甜一泡比一泡显，茶香味依然。到后面出汤稍慢点，尾水虽然没有前面的滋味那么霸道，但是回味还是不错的。
叶片完整，清晰

茶底：叶片清晰完整、干净油润、芽头较多带梗，梗偏红色，柔韧性不错。
总评：德丰昌-百濮臻茗生茶，采用的勐海布朗古茶山区内树龄较大的古树大叶种为原料，经炭火铁锅杀青，手工揉捻成型，一日生晒制成古枝茶青，按传统古磨压制成饼。饼型压制松紧适中，条索粗壮，金芽显毫带梗，生津回甘迅猛，汤色金黄油润透亮，醇厚顺滑，茶香持久。
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