2018年蒲门茶业凤庆23°·醇美 滇红茶品鉴心得

品茶时间：2019年5月29日上午

品茶地点：茶室

天气：阴雨

 温度：23度

茶具:110毫升白瓷盖碗

投茶量： 5.5克 

用水：鸦屿山泉水

整个包装以暖色调黄色为主打底色，透漏出雍容华贵的气质。正反两面的外包装有产品的详细信息，为消费者放心消费提供可追溯。打开包装后，清香扑鼻，干茶色泽乌润黄黑交错，可见明显茶毫，外形弯曲，条索紧致。用沸水迅速洗茶一次，完成润茶过程，沿着盖碗内沿缓缓注水，香气逐渐凸显。

第一泡10秒出汤，茶汤明亮，有淡淡香气，口感不错。 

第二泡10秒出汤，入口甘甜，汤色呈亮黄色，有花香味。

第三泡15秒出汤，茶汤红亮清澈，说明红茶内含物质在加速析出，茶汤在在舌尖停留片刻，充分感受茶汤的甘甜。

第四泡20秒出汤分钟，茶汤红浓清亮。舌下生津更加明显，茶汤入喉之后，口腔留有明显的花香味。

第五泡20秒出汤，汤色透亮，入口甘甜，回甘悠长，证明蒲门的这款凤庆红茶茶味饱满，滋味醇厚。

第六泡30秒出汤，茶汤依旧浓稠甘甜，香气持久。

第七泡、第八泡均30秒出汤，汤色金黄透明，茶气渐消，茶汤逐渐寡淡，尾水甘甜悠长。

看叶底，红润肥硕，完整无杂质，有活力，有余香。

总体评价：茶汤金黄明亮，花香浓郁，滋味甘醇，果然好茶！

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