柠檬香飘飘——试饮2019年大益茶金柠柠檬红茶_星晨寥落_2019年大益茶金柠柠檬红茶 85克试用

柠檬香飘飘——试饮2019年大益茶金柠柠檬红茶

2019年5月30日 21:02 作者：星晨寥落

传承国营四大厂之勐海茶厂的大益可以说是家喻户晓，不论是大益的生茶还是熟茶，在市场上都有着不错的口碑和众多忠实的拥趸。普洱生茶标杆7542青饼、熟茶标杆7572熟饼，几乎成为普洱茶友入门的必经之路，而大益熟茶别具一格的勐海味更是为众多熟茶爱好者所津津乐道。除了普洱生茶与熟茶，勐海茶厂的前身佛海茶厂，在上世纪四十年代主要生产绿茶与红茶，在红茶制茶方面也是有一定底蕴的，且试一试这款柠檬红茶。

首先是包装，色调很温暖，黄色底色搭配熊猫、群山、竹子，充满中国元素，让人看着很舒服。完善的防伪标签，真假立辨。

图片描述中国风外包装盒

图片描述顶部双保险

打开盖子一颗小巧玲珑的柠檬红茶映入眼帘，恍惚间还以为是小青柑，过称，带包装13.5克，净重13.2克。浓郁的柠檬香气扑面而来，沁人心脾。

基本信息

名称：大益2019年茶金柠柠檬红茶85克

品牌：大益

茶类：再加工茶

年份：2019年

价格：138元

图片描述底部产品信息

冲泡准备

器具：德化白瓷莲花盖碗（满杯容量180毫升）

用水：普通大桶纯净水

投茶量：13.2g

出汤量：120毫升左右

洗茶：一次，10秒/次

注水方式：定点低冲

醒茶时间：未醒茶

干茶

柠檬皮橙黄，有破损，柠檬香气浓郁；红茶色泽乌褐油润，条索匀整度较好，无杂味，有柠檬香气。

茶汤

1泡5秒：汤色橙红明亮清澈，无杂味，柠檬香气浓郁，无明显苦涩；

2泡5秒：微有苦味，舌面微涩，化开快，柠檬香气饱满，强烈；

3泡5秒：汤质顺滑，水路较细，苦味增强，涩感微弱，有一定厚度，口腔感觉较饱满，微有燥喉感；

4泡-6泡各5秒：喉中甜感少许，舌底微弱生津，茶汤有微弱花果香气；

7泡8秒：汤质转淡，苦涩微弱，柠檬香气稍减，口感较醇和；

8泡8秒：汤质转淡明显，柠檬香气较浓郁，甜感明显；

图片描述 1-8泡汤色

叶底

叶底红褐发亮，部分黑褐，发酵欠均匀，梗叶柔软；匀整度较好，无杂味，有柠檬香气，无青涩感；柠檬皮柔软，色泽黄亮，脉络清晰。

总结

汤色橙红明亮清澈，无杂味，有微弱花果香，柠檬香浓郁；舌面涩感微弱，苦味少许，化开快；水路较细，口腔感觉较饱满，有一定厚度；喉中甜感少许，微有生津；用料适中，发酵基本到位。作为一款口粮红茶，比较讨喜，浓郁的柠檬香与几无苦涩的口感能获得大多数茶客甚至不喝茶的朋友的认可，价位也可以接受，值得一试。建议正常容量盖碗冲泡时一颗分两到三次冲泡，否则茶汤太浓，苦涩度上升，反而影响品饮体验。