2019年宝福林微观松压白牡丹-松压牡丹方砖初试

    本次试用产品为“宝福林”提供

    宝福林是一家以生产及经营高端茶叶、传导茶文化为主导的现代化茶业企业。公司以“公司+基原产地+农户”的经营模式，已在广东新会、福建福鼎等地建立多处生态种植基地和生产车间，从源头把控产品品质。 公司实现传统与现代相结合的营销体系：积极构筑经销系统，在全国建立分销渠道；拥有专业化大数据分析处理能力，能实现有效的线上精准营销。公司成立以来，已成功研制并推出“新会柑普茶”、“福鼎白茶”等多个系列十多款产品，以优越的品质、合理的价格、和合协调的茶文化理念深受各地分销商及广大消费者好评。 

本次试用产品信息如下：

品牌：宝福林

分类：白茶 - 白牡丹

厂家：广东宝福林茶业有限公司

规格：300克/饼，28饼/件

净重：300克

原料：2019年松压白牡丹

标准：GB/T 31751-2015

保质期：10年

    宝福林品牌最早了解是从小青柑开始，白茶实为初次接触。产品信息介绍中原料为福鼎大白毫，厂家联系地址为福鼎茶青交易中心点头镇，想来原料应为福鼎核心产地出品。

    开箱初见

磨砂质感得自封袋，手感不错，隔绝水汽

 

包装设计喜庆亮眼，麒麟寓意吉祥。

 

背面为产品信息，并有茶品信息查询二维码。

打开后，外层棉纸标注有茶树品种，土质，气候，海拔，树高，树龄等信息。

内层棉纸，包装方式很是俏皮哦。

初见真容，直观感受方砖的松紧程度的确要比传统的紧压饼茶疏松的多，干燥度高，含水率达标。

松压方便撬茶，但是运输过程中遇到碰撞时更易破损出现碎末。

开撬，松压，方砖形制都使得撬茶更为轻松。

撬得茶品完整度高，里外一口料，茶芽显毫，初步判断一级料左右。

本次取茶6.3克，以150ML盖碗冲泡。   

    这里说明下投茶量，以往多饮银针或是特级牡丹基本以此盖碗投茶5g左右，但是经过之前两次对该茶的品饮，5g投茶量滋味较淡，酌情增加，用水为小米净水器过滤水，出汤时间均以8s为基准。

洗茶后第一泡，之前几次品饮未用滤网，毫香几乎感受不到，本次为拍摄茶汤方便，使用滤网冲泡。

第一泡

     第一泡茶汤色泽通透明亮，汤色浅杏黄色，入口轻柔，细细嗅之有花果香，无青味，有细微生津感；

第二泡

第二泡

   第二泡茶汤色加深为杏黄色，入口依旧柔和，头一泡的花果香却没有了，生津回甘有，微弱，微有涩感；

第三泡

第四泡

第五泡

第五泡茶汤，汤色依旧但是滋味掉的十分明显，故第六泡坐杯闷泡30s后再品；

第六泡 

第六泡茶汤，汤色与前一泡持平，滋味因闷泡的缘故相对饱满，无苦感。

第七泡  

第七泡茶汤，汤色明显变浅，经过前一泡的闷泡后，第七泡滋味已经很是寡淡。

茶底  

   总结：

    1、首先从茶叶包装说起，外层包装设计的吸睛又喜庆，加之内层薄棉纸的保护，包装比较用心。但是个人感觉对于白茶而言，外层的这个磨砂自封袋并不是很合适，白茶的储层与普洱差别还是比较大的，相对而言更需要密封和避光。自己储存白茶基本上饼茶需要棉纸，厚铝箔遮光袋，塑料袋，纸箱的多重保护，散茶基本食品袋，铝箔袋2层，纸箱。所以对于长期储存而言，本身茶品的包装感觉还可以加强一些，松压饼这样缺少防护也更容易在搬动运输过程中因碰撞而产生碎末。

    2、松压技术值得尝试，白茶压饼的历史较短，最早都是以散茶的形式存在，对压饼，个人感觉高等级白茶还是散茶为好，特级牡丹以上的料子压饼不管是松压还是传统紧压都难免随时茶品的鲜爽感。正因如此，此款白牡丹的原料等级不高，茶梗含量不小，叶底揉捻韧性佳，有储存加之。

    3、一款茶最为重要的还是其本身的滋味，本款白牡丹滋味基本符合该等级应有的特点，中规中矩，但耐泡度相对较差，这个可能与茶青原料有关，也与冲泡有关，倒是没法武断的下结论。

    对于该款茶品，自饮尚可，配上精致外包装的话馈赠也可，作为19年新茶，滋味说得过去，但是相比于价格的话要因人而论了，后期转化还是有一定空间的。