作者: 知足常乐
2016年下关沱茶 苍洱沱茶 盒装 生茶 评测
下关茶、上关花、苍山雪、洱海月。下关沱茶是尽人皆知的知名良心茶企。这款苍洱沱,下关茶的个性非常鲜明,是一款非常优秀的口粮茶。
下关沱茶的基本信息。
品牌:下关沱茶
分类:普洱茶--生茶
厂家:云南下关沱茶(集团)股份有限公司
规格:100克/盒,100盒/件
净重:100克
工艺:生茶
形状:沱茶
年份:2016年
原料:云南大叶种晒青毛茶
储存:在通风、干燥无异味、常温环境下存储。越陈越香
外包装
很下关。干茶熟悉的茶香扑鼻而来
打开包装一缕熟悉的味道,清新而香溢。
经典的下关风格,圆润的沱面和熟悉的窝窝
内飞
开始撬茶,众所周知下关沱茶不容易撬,自己在茶圈学了好久,又经过茶友的指导学习,现在展示一下撬下关沱茶的小窍门,然后再开汤。
"如图"撬完茶帽撬茶芯,蒸过的茶,有温度,柔软易撬。
撬下面,一圈。(因为锡纸袋严实不透气的包装 所以 茶 不潮湿)
里外、上下撬茶芯.
撬完的茶芯也很完整.
小心不要弄得太碎。
收工时 茶已经恢复原来的温度了。(100克的沱茶,几天就会 喝没了。)
开始冲泡
温杯醒茶:20S100℃出汤,静置五分钟。
第1泡 5S100℃:
汤色不错,浅黄、通透、明亮。清香,香气偏淡。熟悉的烟香、熟悉的甜润。2016年的下关茶,青味还是很明显。微苦微涩,清甜顺滑。
第2泡 8S100℃:
汤色浅黄明亮。很轻烟味的下关沱茶,微苦涩持续、清香,滑顺。生津入喉!
第3泡 10S100℃:
汤色橘黄透亮,甜香持续。茶汤甜润绵滑,舒服的苦回甜迅速,轻清的涩生津持续。淡淡的青味、熟悉的烟香依然顽强。下关茶独特的韵味在口腔绵延持续。
汤色每泡真的变化不大。下关茶那种独特的烟香、清香,摄人心魄。苦涩醇香交织、持续,口感协调。中段的茶汤从口感到香气、韵味的表现 都是可圈可点的。
后端至尾水茶汤顺滑,甜香味持续,味道干净回甘,口感越来越清淡,烟味逐步消弭,滋味仍然醇爽。总体感觉很好,喝起来很有一种满足感。
尾水多闷了一会儿,茶汤橙黄明亮,
叶底柔软,润泽,叶脉清晰,活力。
干茶窝面的叶芽
u171144
5年前
回复知足常乐:@u171144 关姐的世界,我来过! 回复
u171144
嗯,认真。
5年前
回复u171144
嗯,认真。
5年前
回复Clliuzb
学习学习,详细的茶评!!
5年前
回复贝多酚:@Clliuzb 点赞学习 回复
知足常乐:@Clliuzb
向茶友学习!
回复草根
详细的茶评,学习!
5年前
回复知足常乐:@公路造价师
向您学习!!!
回复低调走红
写得不错
5年前
回复贝多酚:@低调走红 点赞学习 回复
知足常乐:@u192341
谢谢茶友的鼓励!
回复菩提浮叶
好茶不怕晚,喝到就是验证,看的多不如喝的多。
5年前
回复知足常乐:@菩提浮叶
谢谢菩提大神顶贴支持!
回复红尘一茶客
这个可是被加分了
5年前
回复贝多酚:@红尘一茶客 点赞学习 回复
知足常乐:@红尘一茶客
谢谢茶友,借您吉言,感谢新茶!
回复静心
路过顶贴支持,做为一个酱油党,我要做的不仅仅是路过,不仅仅是顶贴,还要在路过的同时能够学到自己的短板。顶贴体现的也是一种尊重,也是一种支持,也是一种快乐!
5年前
回复知足常乐:@静心
嗯嗯!有道理,顶贴体现的也是一种尊重,也是一种支持,也是一种快乐!
回复咕咚一口茶
5年前
回复贝多酚:@咕咚一口茶 点赞学习 回复
知足常乐:@咕咚一口茶
我也是觉得“学而优则仕"。
回复知足常乐:@咕咚一口茶
谢谢茶友!
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