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云源号

2017年云源号 布朗贡饼 熟茶 357克 试用

生产品牌: 云源号

参考价: 450.0

试用数量: 7份

试用规格: 357克/饼

试用时间: 2019.05.27 - 2019.06.02

6 份报告 / 136 人申请

油润爽滑——品饮2017年云源号布朗贡饼熟茶

作者: 小烨

油润爽滑——品2017年云源号布朗贡饼

在筹划端午小长期的日程时,突然收到新茶网寄来的新茶试用包裹,心中一阵欢喜,品茶吃粽子应该也是小长假放松的生活节奏。且住省城的姐姐也回来过节,正好她夫妇二人也是品茶老手,相邀一起品饮布朗茶,小长假注定有滋有味

基本信息

品牌云源号

分类:普洱茶

厂家:勐海云茶流香有限公司

规格357克/饼

工艺熟茶

形状:饼茶

年份:2017年

原料:布朗山大叶种晒青毛茶

价格:450元

                                                                                    图片描述


茶具:150毫升秦权紫砂壶、玻璃公道杯、白瓷品茗杯

茶量:6.3

用水:桶装矿泉水

图片描述  

多云天气,室温24度。茶饼外包装朴素大方:正面转色“布朗贡饼”四个红字下印有“乔木纯料珍藏系列”一行小字点名主体,下方是云山雾绕的画面,犹如注解茶原料来自绿色生态环境下,让人有马上品饮的冲动。茶饼背面印有详细的出产地、厂家、生产日期、保质期等信息。小心撕开包装纸,发现还有一层印满“云源号”logo似宣纸的软棉纸,且附带了一张形同茶饼大小的企业简介。包装既透气又降低了茶饼可能在运输、收藏中被污染的概率。茶饼内飞是反面折叠后压入,不同于其他茶厂。

仔细端详茶饼,外形完好,条索比一般口粮级熟茶粗壮很多,布满金豪;茶饼松紧度适宜,用茶针很轻松的完成了起茶。茶饼有熟茶惯有的香气,但不明显,凑近了深嗅,依然是淡香。

洗茶:惯例,在洗茶前用沸水冲洗了紫砂壶、滤网、公道杯及品茗杯注入沸水快速洗茶1,汤色微红清亮,无堆味及异味

图片描述  

1泡:注后马上出汤,汤色红润清亮,茶汤柔和微滑,有淡许香气,无堆味。

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2-3泡:快速注水,5秒出汤,茶水红色加重,亮度极好,茶汤上有金圈油润粘稠微香溢出,顺滑度很好。

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4-5泡:注水,5秒出汤,茶水依然红润可人,茶水粘稠度继续增加仔细看茶汤金圈上浮有一层薄薄的白雾状析出物微香依然还在

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6-8泡:缓慢注沸水,10-15秒后出汤,茶水红色度稍减,但油润度、粘稠度、顺滑度依然很好,杯底析出淡淡的蜜甜香,但停留时间短暂。品茶的几位不同程度额头、背部开始发汗。

图片描述  

9-10泡:重新注入沸水,20秒后出汤,茶水红润度下降,粘稠度降低、茶水已出现水味。

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此时仔细观察茶底多是叶,油润光亮,手指试压茶渣有弹性

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总结: 2017年云源号布朗贡饼茶总体来说汤色红亮似红酒,油润淳爽滑,耐泡度较好但品饮的层次感不突出,想必精选的乔木原料后期转化空间大,时间会让此款熟茶在两三年后呈现更完美,到那时价格和口感应该更匹配些

 

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