2014年中茶普洱 高山岩韵 生茶试用评测报告
作者:
cccisini
本次试茶茶品是2014年中茶岩韵,产品介绍网络资源不多,在此就不多做描述;喝到嘴里的才能真正品味到茶的滋味,下面让我们来细细品味此款2014年中茶岩韵。
茶品:2014年中茶岩韵 生茶357g
地点:江苏无锡
茶具: 110ml盖碗、公杯、茶漏、品杯、茶洗
外观
茶饼采用双层棉纸包装,外包装规整、简约、大方;细细查看外包装棉纸,干净,无异杂斑点;隔着棉纸可嗅到清晰的干茶香;背面印刷产品产地、茶厂、生产日期等信息。
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打开双层棉纸,可见内票(包含产品检测报告及合格证),内飞压入饼中;茶饼外观边缘周正,压制松紧适中,适合转换,比常规饼稍厚,几乎无掉边现象;整个茶饼饼面条索清晰,显毫,色泽墨绿偏黄,夹杂些许黄片、茶梗。闻气味,浓郁的花香、果香。
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撬茶
撬取8g左右茶样,醒茶一周;观察撬茶口内部,可见内外一口料,无撒面。
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正常温杯,洗茶两道;闻气味,茶水香气不明显,茶底香气宜人;观察洗茶水,除碎茶片外,洗茶水清澈透底。静置2分钟左右,正式开始品饮。
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第一到三泡,5秒出汤。
茶汤明黄,稍浑;闻香气,茶汤香气欠明显;品茶汤,香溶入汤,入口微苦、轻涩,轻涩化去稍慢,生津明显持久,回甘不明显。 图片描述
第四到六泡,10秒左右出汤。
茶汤汤色明黄透亮,香气无变化;品茶汤,苦涩并存,苦化去较快,涩化去较慢,生津明显持久,回甘不明显。第六泡开始,苦味很轻,几乎消失。图片描述
第七至九泡15秒左右出汤。
茶汤汤色、香气几乎无变化;茶汤入口圆润、无苦微涩,涩感比之前稍微加重一点,化去较慢,生津依旧明显持久。图片描述
第十泡至十二泡,分别20秒、30秒、40秒左右出汤。
茶汤汤色、香气稍稍变淡一点;茶汤入口圆润、无苦,涩感比前几泡重,化去较慢,生津依旧明显持久。 十二泡开始出现轻微水味。图片描述
第十三泡60秒左右出汤。
茶汤汤色降低;入口圆润微甜,无苦,涩感降低,茶滋味降低厉害,水味比十二泡稍重一点。到此,一个人实在喝不下去了,结束品饮。图片描述
观察叶底
由于茶窝处较紧实,撬取较碎,茶底叶片欠完整,香气依旧浓郁;茶底活性很好;芽头、嫩叶较多,黄叶茶梗适中。图片描述
总结:
通过此次品试,外此款2014中茶高山岩韵外包装规整、简约、大方;干净,无异杂斑点,隔着棉纸可嗅到清晰的干茶香,仓储良好;茶饼外观边缘周正,压制松紧适中,适合转化,比常规饼稍厚,几乎无掉边现象;整个茶饼饼面条索清晰,显毫,色泽墨绿偏黄,夹杂些许黄片、茶梗。闻气味,浓郁的花香、果香。
品试全程平稳,汤色明黄透亮,茶汤香气不明显;前段入口苦涩,中段微苦,涩化去稍慢;后段无苦有涩,苦涩搭配很好,无口感不适;生津明显持久;耐泡度相当好,由于一个人喝,喝到十三泡实在喝不下去,后面再闷一闷,应该还能再续两泡。该茶品入口苦涩搭配很不错,个人感觉挺舒适,后期转化应该也挺不错。
以上内容照片均为本人手机记录,未经任何裁剪修饰,文字描述内容为个人此次品试感受;千人千口,如有不当之处请见谅。在此感谢新茶网!
馋茶一味
2年前
心若向阳
3年前
回复老牛拉奔驰
5年前
回复玖黎遗民
好茶,内质丰富滋味足,好图好文,学习了
5年前
回复静心
图文并茂,茶评走心详细,分享学习了!
5年前
回复菩提浮叶
好茶不怕晚,喝到就是验证,看的多不如喝的多。
5年前
回复青山巍峨
好茶。认真仔细专业的茶评。赞赞赞。
5年前
回复土豆肆
不苦不涩,但是茶味十足,好茶
5年前
回复我哩迈迈迈…
中茶普洱 高山岩韵 凡事求个刚刚好 这个写的就好
5年前
回复芳小雨点
我就是觉得苦,涩我感觉很轻。
5年前
回复cccisini:@芳小雨点 可能个人口条问题,这个茶协调性不错 回复