爱上小青柑,首先和茶的名字有关,小青柑谐音“小心肝”,小小青柑,携带方便,一次一粒,感受青柑和普洱茶的完美融合,千回百折,你们终于遇见,你们的遇见注定成经典,这是我爱上小青柑的原因。
收到大益小青柑,试了3粒,才写了这篇茶评,希望可以给出一些中肯的评价。
大益小青柑,外包装时尚、美观
每个小青柑用棉纸独立包装。
干茶
柑壳颜色青褐、有润感,柑内的普洱有少量的茶梗和芽头。
这次用的是裂纹冲泡法,将小青柑捏出几条裂缝。
剥除棉纸包装、果盖,将小青柑置于盖碗中,向盖碗注入适量的沸水,快速清洗两次。
定点向小青柑开口中心,注入沸水冲泡,出汤,第1泡明亮度略低、偏混浊,滋味略淡,微甜,茶汤中有淡淡的柑皮香。
第2泡 果味与茶味协调,茶汤吞咽后有青柑的果香,但回甘生津平淡。
第3泡 汤色变深,颜色偏暗且浑,茶汤带果味,甜润。
第4泡 茶汤滋味转浓,汤色转暗红,入口有隐隐的酸感,茶的涩感开始显现,汤质略薄。
第5泡 汤色枣红,茶汤喝起来的柑酸味更为明显。
第6泡 茶汤橙黄;柑皮香减弱,果酸味化开,厚度减薄,茶汤甜柔。
第7泡 香气、汤色变化不明显,基本保持了上一泡的特性。
第8泡 汤色转橙红,茶汤明显偏薄,茶汤滋味明显下降,有甜感,仍可继续冲泡。
叶底
柑皮厚,且比较硬,熟普大部份叶底柔软,有一定的活性。
冲泡提示
小青柑的果盖,会令茶汤会苦会涩。如果想突出小青柑的口感,建议冲泡前去掉果盖,口感更佳。
浮华
5年前
回复敬茶
学习学习
5年前
回复常思
小青柑和普洱茶的经典遇见创造了不一样的香和甜
5年前
回复菩提浮叶
好茶不怕晚,喝到就是验证,看的多不如喝的多。
5年前
回复云海散人
简洁、精炼,把大益小青柑中小青柑与普洱茶经典相遇的结果表现的淋漓尽致
5年前
回复知足常乐
大益好茶,谢谢分享!
5年前
回复大臣洋
优质试饮报告
5年前
回复红尘一茶客
不错
5年前
回复苏怡:@红尘一茶客
谢谢
回复至少有你
5年前
回复苏怡:@至少有你
共同学的
回复草根
好茶评,学习了!
5年前
回复苏怡:@公路造价师
谢谢,过奖了。
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