试茶时间：2018年10月5日

天气：晴

茶品名称：中茶勐蛮传奇

规格：357g/饼

生产日期：2015年11月6日

投茶量：8g

冲泡用水：小区直饮纯净水

茶具：

125ml白瓷盖碗、      250ml玻璃公道、

70ml锤纹玻璃品茗杯、    电子秤

一、包装：

中茶特有商标八中围茶位居正中，勐蛮传奇四个楷体大字苍劲端庄，产品商标图案、文字色彩搭配协调，印刷精美。

产品名称、货号、配料、生产许可证号、生产日期、冲泡方法一应俱全。

打开外包，才发现此款勐蛮传奇采用的是双层棉纸包装，折叠规范严谨，尽显“大家闺秀”风范。  

二、干茶：

茶饼圆润周正，无松边现象，茶面条索粗壮清晰，色泽油亮均匀，金芽遍布满饼，茶芽肥嫩。茶饼压制松紧适度，条索完整。轻嗅茶饼香味纯正，堆味不显，也无其他异杂气味。

撬茶干醒半小时，取茶样8g

三、泡茶：开水烫碗温杯，洗茶两遍，开盖湿醒约两分钟。头泡95℃开水冲泡秒出，独立成汤。后每三泡混汤，均秒出，直至10泡。11泡至16泡，每泡出汤时长延续15秒；16泡后闷泡。

四、汤色：

第一泡，汤色橙红透亮，略有堆味（干醒时间有点短，如果时间更长一些，相信很快会消除）。

第二泡至第四泡，茶汤红浓稍混浊（第一泡与第二泡之间时长间隔约两分钟）。

第五泡至第七泡，茶汤逐渐红艳纯净，茶香纯正，汤汁绵柔，堆味全无。

第八泡至第十泡，汤汁如红葡萄酒，非常喜人，汤感绵柔细腻。

第十一泡至尾水，汤色红橙清澈透亮；茶香持久，茶和水的协调度较好，汤汁甘甜绵柔。

五、茶汤：

前四泡有轻微堆味，后几泡均无。经三年昆明干仓存储，转化效果明显，汤色明亮如红酒，非常诱人。汤汁最明显的特点就是一个字“柔”，入口绵柔细腻，醇香甘甜，茶水融合度好，直至尾水整个过程感觉不到水味，口感稳定。

六、叶底：

叶底呈褐红色，油润有光泽，弹性好，无粗老茶梗，结合前十泡内含物质淅出较快，初步判断此款茶菁级别较高。

综述：中茶出品该款勐蛮传奇熟茶茶汤漂亮，口感协调度较好，适口性强，较耐冲泡（注意冲泡方法，前几泡须秒出，或者降低水温冲泡，以防内含物质淅出过快形成酱油汤），经三年干仓转化，此时品饮滋味较佳，是一款不可多得的口粮款熟茶。正如老茶友总结：熟茶必选大品牌，中茶出品，必是精品。

                                            风信子

                                                    2018.10.5