2019年大益小柠红(柠檬红茶)测评报告

                                           办公室里的小清新

端午节后上班第一天就收到新茶网派送的这款小清新，顿时感觉惊喜，急不可耐的打开包装，想一品芳香！下面就来看看这一款能带给我什么样的惊喜呢？先来看看产品信息吧：

品牌：大益

分类：再加工茶

厂家：云南勐海茶厂

规格：85克

包装：罐装

原料：功夫红茶，柠檬

保质期：36个月

执行标准：G/JF0003S

产地：广东江门市

委托加工商：广东新会晋沣茶业有限公司

委托单位：东莞市大益茶业科技有限公司

生产日期：2019-01-10

此茶采用采摘自澜沧江流域的生态茶园，传承79年非遗制茶经验，精制而成的红茶（滇红），结合优质青柠，大益柠檬红茶—“小柠红”，带领我们重新领会当年茶马古道的盛况，走进中国唯一一片的热带雨林、走进这巍然屹立的高山茶园，以茶之味揭开这片江域的神秘面纱，了解这里勤勉乐活的傣泰文明。这片江域的下游--滇西南地区聚居了18个少数民族，融合多种宗教文化，他们相互相存相融，孕育着天然淳朴的傣泰文明，有着独特的人文景观。而他们的信仰又为这片流域、这片风情添上一缕神秘的色彩。相传在一千多年前，佛祖驻足在这里为当地人讲经传教，突然下起了滂沱大雨，就在此时一只孔雀口衔种子扔在土地上，种子在佛祖的妙音中呈伞形成长，为所有的民众挡风遮雨，而这种子最后也长成为高达80余米的常绿乔木--望天树。

在傣历新年（俗称泼水节）期间，信仰小乘佛教的傣族兄弟姐妹，把版纳都渲染成了“水、水、水”

源于雨季安居的祈福习惯，于是便有了“开门节”“关门节”的传统节日，开门节的时候她们自由交往、婚恋，穿着盛装与孔雀舞蹈、和大象嬉闹，在泼水中欢呼、在篝火旁起舞。在关门节的安居斋戒期中，她们勤勉劳作，采茶摘果，迎骄阳耕耘。

这也许就是这款小柠红的来历和情怀，且品质量如何吧：

包装：

快递速度还是很快的，包装也很用心。

铁罐上泼水节，大象，采茶等充满了满满的云南少数名族风情 

品鉴：

时间：2019-6-10早8:30

天气：晴天 

温度：30℃左右

品茶地点：江苏苏南办公室

泡茶工具：快客杯

重量： 一颗

用水：自来水

打开包装纸后：看到的圆润干柠檬，内部填满乌润毫白显现的红茶，柠檬中下侧又开了三个侧小孔，方便内部茶水渗出，考虑还很周到。打开包装忠厚柠檬的清香迎面而来，令人是否舒爽！

将小拧红投进杯中，注入约90℃水，洗茶30秒一次。 

第1杯：沿杯注入约90°水，闷盖30秒后出汤:观汤色橙红透亮，淡淡的柠檬香，品之满口柠檬香气及柠檬的酸爽，瞬间让人清醒不少！

第2杯：水温约85°，30秒出汤，茶汤颜色橙红透亮。柠檬的香气愈加清新，盖过了红茶的醇厚，刚入口时满口的柠檬香及微酸，滋味纯正。

第3-4杯： 水温85°，30秒出汤，茶汤颜色依然明橙红透亮。柠檬的香气很好，能感觉到一丝清凉直达喉咙深处，生津不错。

第5-10杯：上午就喝了四杯，下午继续品尝： 水温85°，30秒出汤，茶汤颜色依然橙红透亮，在8泡之后柠檬的香气有衰减。下午午休后能够饮上一杯，柠檬酸感觉提神不少。

第10杯以上：不知不觉中，已经过了下班时间，最后一品：水温85°，在30秒基础上适当增加5-8秒出汤，茶汤颜色依然明橙红透亮，味道仍在。由于时间关系，此茶基本评鉴到此结束。

叶底情况：观茶叶芽头较多，一致性较好，柠檬新鲜有活性

综合评价：

汤色橙红透亮；口感：口齿留清香较持久、纯正，甜润；柠檬香气清新；

耐泡度好，15泡以上是没有问题的；

在炎热的夏季，特别是午后，喝上一杯能够起到提神醒脑的作用；是夏季的消暑良品！我称之为办公室的小清新，应不为过。

茶水如能储存在冰箱内，更加的令人向往，有空可以一试。

备注：因为此茶十分耐泡，早上光线不是太好，且用手机拍的，下午光线稍好，所以拍的茶汤差别比较大，还请各位茶友见谅！