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记2019蒲门茶业之四大名旦-锁麟囊滇红品鉴

 怀旧经典-醇厚自有纯正

在慢慢的等待中，迎来了新茶网派送的第一款茶：2019蒲门茶业之四大名旦-锁麟囊滇红，这是第一次评鉴这款滇红：锁麟囊；没有理解这款茶的含义，且度娘一下：

《锁麟囊》：

 “四大名旦”之一的程砚秋先生的代表作。由著名剧作家翁偶虹在1937年编剧，内容取自《剧说》中一个小故事：讲述了一个善良的富家小姐，在富贵无常的人世中，如何因当年的仗义助人而得报恩和救助的感人故事。1940年5月首演于上海黄金戏院，直到今天，该剧常演不衰，可谓是京剧舞台上的一棵常青树。该剧在声腔艺术、唱词安排上的成就在程派剧目中独居魁首，甚至在整个京剧界的地位亦是举足轻重。

再看生产厂商：云南凤庆蒲门茶叶有限公司:凤庆县属中亚热带季风气候，素有“山有多高、水有多高、四季如春”的特点。因为气候温和、日照充足、雨量集中，再加之这里的土质条件好，所以这里的茶树，普遍生长得茁壮。云南凤庆蒲门茶业有限公司是一家集茶叶种植、科研、销售、服务于一体的专业型企业。公司成立于2010年，注册资金为1.6亿元，地址位于凤庆县滇红生态产业园区。公司拥有优质茶叶基地11000多亩，其中古树茶基地500多亩。厂房建设按照制药GMP理念，建有与国际生产标准和质量标准接轨的现代化智能化生产线5条，年生产能力达3000多吨。公司自成立以来，凭借专业的团队、优质的产品、高效的服务和良好的信誉，赢得了广大消费者的信任与支持，在业界异军突起并实现了跨越式发展，成为中国茶业界的知名企业。 “匠心蒲门，品质滇红”。短短数年，蒲门茶业一路壮大，展望明天，团结的蒲门人将会更加拼搏，突破发展，引领蒲门走向新的辉煌！

锁麟囊，是锦绣荷包内金光闪闪的珍贵珠宝，借喻每一颗的金芽也如这光华灿烂的金珠宝一样，无比珍贵。 

曲艺深远，茶园高和，此茶敢取《锁麟囊》，品质必不一般，值得评鉴！

产品信息：

名称：锁麟囊.金芽.滇红功夫红茶

品牌：蒲门茶业

分类：红茶 - 滇红

厂家：云南凤庆蒲门茶业有限公司

规格：60克/盒，30盒/件（15袋/盒，4克/袋）

净重：60克

包装：盒装

年份：2019

原料：云南大叶种鲜叶

标准：GB/T 13738.2

保质期：36个月

一．    拆茶：

外包：外包用了一层减震泡沫，防止运输过程中压损，考虑周到！

正面：戏曲风尽显

 反面：

防伪标志：

 小内包装：

时间：2019-6-12晚上19:00左右

天气：晴天 

温度：28℃左右

茶地点：江苏镇江

泡茶工具：160毫升左右紫砂壶

重量：4g

用水：桶装矿泉水

打开内包装：外形芽毫匀秀、金黄油润、金毫满披；一股香气扑鼻而来，气味纯正。

洗茶具，温杯，未洗茶

第一泡：缓慢注入约90°水，立即出汤，汤色红艳明亮，毫香、嫩甜香浓，郁入口醇厚，香气很好，几乎无涩感，口感不错。

第二-四泡：缓慢注入约90°水，立即出汤，汤色红艳明亮，毫香、嫩甜香浓，郁入口醇厚，香气很好，口感醇厚，清新。

第五-八泡：缓慢注入约90°水，延迟5S出汤，香气依然，口感醇厚，清新，细品有丝丝甜味。

第九-十二泡

缓缓注水，再适当延长4-5秒出汤，汤色衰减较明显，香气较之前稍弱，但是醇厚度衰减不大。

因为时间关系，品饮到此结束，且观叶底如何：叶底芽头嫩软、红匀明亮，用料等级高。

总结：此款滇红采用高等级原料：

干茶：外形芽毫匀秀、金黄油润、金毫满披；

汤色：红艳明亮，毫香、嫩甜香浓郁；

口感：鲜醇甜润；

叶底：芽头嫩软、红匀明亮。

是一款自饮，馈送良友之佳品！