大益，一直是普洱生、熟茶标杆品牌。

随着钱袋子越来越满，国人对茶的喜好也越来越多，喝茶的人群也越来越多，但是品茗普洱茶，特别生茶品饮相对需要一定的优渥条件(茶具、环境、心境、水质等等) ，由以有生活阅历之男士、女士喜爱居多（个人观点，年轻女性茶友见者见谅）。

毕竟扩大消费人群，涉及各性别、各年龄段的饮茶人的需求，作为厂家、商家都是要精细考虑的，特别是以年轻人为主体的新兴茶人，更是各茶厂、茶商不得不考虑的发展方向（快消奶茶火爆就是年轻人饮品消费的方向）。

柑普茶能引领普洱茶的一波行情也是，既是消费口味的导向需求，也得益于厂家和茶商考虑到了不同消费人群茶饮、口味的需求，适时推广的结果。亦符合茶出百山、出生百味、味满百口之普及大众应时之需。

大益茶虽为普洱标杆生产厂、商，自然不想错过茶业流行之风，也要与时俱进，出品适口的、优秀的柑普茶。加之大益资本雄厚、技艺超凡、以及原料、渠道、品牌等众多优势，出品的柑普茶自然不同于市场上小众品牌。不管用料、工艺均能很好的把握、呈现出柑普茶的适口口感，能给消费者带来普洱家族全新的品茗口味。

再次用心品茗方为对“新茶网”和提供样品商家的诚意回报，开茶品茗，以下品茗经历，供各茶友交流、分享：

1，测评条件：

测评环境：温度26.0℃；湿度55%（茶飘香的较佳湿度）

测评地点：广西柳州市                

投茶量：1个茶金柠

冲泡用具： 150ml白瓷盖碗/白瓷茗杯/  250ml玻璃公杯

2，茶品信息

商品名称： 大益-茶金柠（柠檬红茶）

制造商：江门市新会晋沣茶业有限公司

出品商：东莞市大益茶业科技有限公司

净重：85克

生产日期：2019.03.25

原料：工夫红茶、柠檬

贮存条件：通风、干燥、阴凉、无异味

保质期：36个月

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3，开茶：

    铁壳包装适合旅行、办公室，包装很到位，分层分盖方便取用，封口标签标准大益防伪标识，水印、荧光、金属埋线条、变光变色飞条齐全。

开盖即刻浓郁的柠檬香冲鼻而来，单个纸包装，共六个（迷你了些，可能真是旅行装）。

拨开包装纸，金柑外形完整，全身金黄，中段左右开有小孔，易于红茶茶汁流出，也避免茶味过快析出。

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4、冲泡：

金柠，就是黄柠檬，柠檬内红茶也较细嫩，故水温不能高，选80℃闷泡为佳。

100℃沸水（RO膜过滤水）烫盖碗、温杯，沸水快冷却到85℃速洗茶1遍，保温保持水温在80℃。

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 第1、2泡：约80℃水，1分钟出汤；

 汤色呈橙黄、清亮，空气中弥漫阵阵柠檬香和果香味。茶汤清嗅有柠檬香味，茶味还较淡，入口爽滑，回甘、生津。

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 第3、4、5泡：80℃保温水，分别30秒左右出汤；汤色开始变红，茶味渐进析出，柠檬的滋味和红茶的香味融合得很好，闻香公道杯：有浓郁的蜜香、花果香。

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  第6、7、8泡:  仍以80℃保温水冲泡，分别以30秒左右出汤。汤色依旧红亮适中，带黄，通透明亮，口感偏酸，但让人神清气爽。

第9、10、11泡:  以80℃温水冲泡， 对准金柑中部小嘴徐徐冲入80℃温水，汤色迅速红亮析出，满水后加盖30秒后出汤；

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 汤色橙红明亮，入口滋味依然有酸中带回甜，汤体较滑。

后续仍冲泡5泡汤色不减，滋味以酸甜为主。

剥开金柑，柠檬香冲鼻而来，摊平茶底，金柑柔韧有弹性，茶底柔嫩，有光泽；茶底呈金红柔韧，解茶后仍可多次泡饮（茶汤变浑浊），滋味不减。

品饮结束。

 评测总结：

 毕竟大益，用料、技艺均优异，茶汤香气喜人，融合度很好，挂杯有蜜香，也较持久，耐泡度佳，滋味酸、甜可口，很能迎合年轻人口感，包装小巧也非常适合旅行解乏暖胃之需。