作者: 林黛睿
评前小续:销法作为下关熟茶的经典代表作品之一,一直延续生产至今。一直存在盒装和便装两种包装方式,自2015金榜销法500g装、2016蓝标销法、2017红标销法,今年又出了黄标效法。废话不多说,开汤测评
洗茶两道,洗茶水如下(左一、右二)用了滤网,茶香:糖香捎带荷香,轻堆味,无杂味
图片为晚间拍摄可能有一些失真,但从标题就可以看出值得一试的下关黄标销法,所以汤色肯定是没的说的,茶汤入口顺滑,荷香焦糖香相间(开始的糖香中段转化为焦糖香),微甜,微苦(焦糖的那种苦)。第四泡滋味减淡,汤感开始下滑,甜感、荷香、焦糖香均有衰弱,汤感由红褐,转为红亮。第六泡延迟30S以上出汤,第七泡,见水,以开始有色无味。
叶底如下不得不佩服关姐的并配技术(依旧夜晚拍摄有些失真)
总结
下关一贯的熟茶汤感都偏薄,这款也不例外,欠缺厚度,留存感一般,不是很耐泡,但它的出彩点在于焦糖香与荷香的相间,苦与甜细微的滋味变化,一开始我是用壶泡的,喝了几泡后果断转了盖碗,结果也确实没让我失望。堆味轻,几乎没有,燥感也基本没有,适合现喝,与普通的便装盒装还是有些区别的,这款18黄标销法值得大家一试!
演员的自我修养
1年前
演员的自我修养
1年前
草根
你的拍的照片真清晰,描述过程很好。向你学习。
5年前
回复u232511
学习
5年前
回复海蓝之色
不错
5年前
回复青山巍峨
写出了真是感受和过程。赞。。。。。。。
5年前
回复布衣散人
5年前
回复林黛睿:@布衣散人
还好还好
回复老鹤
学习了,这款沱不错的,值得喝!
5年前
回复林黛睿:@老鹤
黄标感觉确实不错,但是还有许多新茶通用的毛病,要放。
回复张不二
评测很到位,我喝这款茶时,也有同样的感受,知己啊。
5年前
回复周芷若
5年前
回复