时间：2019年6月27日

地点：家

天气：小雨、凉爽

茶品：信茂茶厂小乔茶

规格：100g/饼

生产日期：2018年6月1日

茶具：120ML小壶

用量：撬茶取茶6g

用水：桶装纯净水，沸水冲泡

       这几天天气一直阴沉沉的，今天还下着小雨，在滴滴达达的雨声中，我开始冲泡今天要试的茶，信茂茶厂小乔茶生茶，100克小饼。外包装用的传统棉纸包装，正面有诗“愿做东风十里妆，小乔留得美周郎；移筝误曲夫君顾，今夜吴宫情更长”。很有意境。

打开包装纸，100克小饼小巧玲珑，颜色黑褐色夹着绿白，有芽有叶有梗还有少许黄片。闻起来茶香浓郁鲜爽，无杂味。

小饼压的较松，我没有用茶针，用手就拨下来6克茶，120毫升小壶开水冲泡。快速洗茶一遍，杯底留香，有淡淡的青味。

        第2-3泡：茶汤显橙黄色，滋味渐浓，味道依然鲜爽为主，有微苦底，并没有明显涩感，回甘，生津有，但都较弱。

第4-5泡：茶汤显橙黄色，表现综合平稳，依然鲜爽，入口柔和，有苦有涩但都不重，青味显。

第6-7泡：涩度表现渐强，但涩而不颊口，能化开…

第8-9泡：茶汤色淡，已经没有苦涩味，茶味渐渐减弱。甜度开始提高，结束冲泡。

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看茶底青绿色，粗壮叶和芽头都有，柔软，有弹性。

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