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蒲门茶业

2019年蒲门茶业 四大名旦· 丹青引 滇红茶 60克 试用

生产品牌: 蒲门茶业

参考价: 148.0

试用数量: 5份

试用规格: 60克/盒

试用时间: 2019.06.13 - 2019.06.19

5 份报告 / 90 人申请

蒲门丹青引,琼浆古树来——2019年蒲门茶业 四大名旦· 丹青引 滇红茶 评测报告

作者: 李凌

玉液琼浆出古树,高山流水入丹青。

谁解天地万物缘,举杯自悟品茶人。

一首打油小诗,开启今天的品鉴之旅。

 


今天又逢周末,品鉴一款滇红茶,先来看看官网介绍:

品牌:蒲门茶业
分类:红茶-滇红
厂家:云南凤庆蒲门茶业有限公司
规格:60克/盒,30盒/件(15袋/盒,4克/袋)
净重:60克
包装:盒装
年份:2019
原料:云南大叶种鲜叶
标准:GB/T 13738.2
保质期:36个月







打开收到的快递,首先吸引我眼球的是它精美别致的包装:红盒黑抽,有点类似香烟的包装。正面图案背景是祥云、飞鹤、花旦手持丹青,画面古色古香,古韵·盎然。

何谓丹青引,查阅了一些相关资料:

丹青指绘画,引是古代乐曲的一种,亦为一种诗体。唐代诗人杜甫所作《丹青引——赠曹霸将军》刻画了盛唐著名画马大师的遭遇。

“英雄割据虽已矣,文采风流尤尚存。”     以及    “丹青不知老将致,富贵与我如浮云。”     皆为诗中名句,广为流传。

现代社会中,也有以 ”丹青引“ 命名的各类作品。

京剧《丹青引》则为四大名旦之一——荀慧生的代表作,该剧描述了杨云友于董其昌以丹青为媒,最终喜结良缘的曲折故事。图中花旦即为明代杨云友的戏剧造型。

蒲门茶叶今年推出四大名旦系列滇红茶,其中丹青引是以古树为原料的功夫红茶。古诗、古剧、古树一脉相承。




选用150ml盖碗冲泡,取一小包4克的茶叶,小包依然精美,倒出茶叶,仔细察看。

可见干茶色泽褐黑,条索较为壮硕,部分芽头呈金黄色,显毫。

沸水先润茶一遍,用洗茶水温杯,倒去茶水后,闻公道杯香,一股花香夹杂着果香的混合香扑面而来,其中果香尤为突出,但不张扬。



第一泡,8秒出汤,汤色橙红透亮,汤感醇厚爽滑,滋味甘甜,香气浓郁并溶于水中。

第二,三泡茶汤更加黄红透亮,呈琥珀色,滋味更加醇厚,汤中果香味直冲口腔上颚,仿佛要从鼻孔中呼出,十分怡人。

汤色十分诱人,忍不住拍一张玻璃杯中的茶汤,玉液琼浆不过如此!

第四,五泡分别延长2秒冲泡,茶汤颜色渐淡,但仍金黄剔透。汤中仍有余香,但滋味有所减弱。


第六,七泡由于水温降低,采取了延时闷泡方式,半分钟左右出汤。汤色仍然黄亮通透,滋味继续减淡,香味持续减弱,不再冲泡。


叶底呈黄褐色,颜色较为均匀,叶片舒展,肥厚有弹性,茶梗较多,叶面水润油亮。

总结:这款茶包装设计新颖别致,融合历史文化元素,使茶多了一份韵味,令人耳目一新。由于采用古树原料,该茶较耐冲泡,果香突出,滋味醇厚,回味无穷。4克的小包方便出行携带,方便冲泡,是一款很不错的滇红茶。
建议:如果能将茶叶的命名及制作的相关背景,用文字解说的方式印制在茶叶的包装或内票上,让人们在品好茶的同时能够读故事,学文化,应该效果会更好。

 

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