“飞台”的产品是我个人喜欢的系列，所以看到自己喜欢的茶就集邮一点。此前曾在朋友处品饮过16年的南诏金芽沱，但当时独迷“烟”香，对于小清新系列并不是很感冒。随着时间的推移，个人口味变得有些复杂，具体原因说不上来，但更喜欢尝试一下其他产品。恰巧本次获得飞台金芽的试用机会，颇为高兴。闲言少叙，还是一品烟民口中的“小清新”系列吧！

一、产品信息

名称：飞台金芽沱

包装：外包装以黄色为主色调，显得鲜艳大气；

类别：普洱生茶

形状：沱茶

原料：云南大种晒青毛茶

规格：200克/沱

生产日期：2015年

保质期：越陈越香

 

打开包装，整茶沱型周正，条索肥硕紧结，色泽乌润，撒面为芽头并掺有白毫；撬开后，里面用料同外面一致，此外发现里面有少许黄片，应该是掺杂了老料。闻之，干茶茶气清香，有一丝甘甜，无仓味及其他杂味 

二、开汤准备

时间：2019年6月30日下午

地点：家中

气温：33度

器具：盖碗（120cc）、玻璃公道杯等；

用水：家庭用净水器过滤水

三、正式开汤：100度开水洗茶一遍，醒茶20分钟；第1至5泡，5秒出水；5泡以后，每泡茶汤增加5秒；

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  第一泡：汤色浅黄明亮，几无烟味，香气微弱，冷杯挂壁余香；

                  第二泡：汤色明黄清亮不混，入口微涩，豆香味凸显，回甘转化较快；

                          第三泡：涩味加重，口腔生津，似有蜜香味道，有喉韵；

第四泡：涩味持续、生津不断，回甘明显，香气持续； 

                         第五泡：蜜香加重，涩味减轻，回甘明显并且持久；

第六泡：茶汤变甜，生津持续，香味、涩味开始逐渐建减弱；  

第八泡以后，涩味逐渐加强，细品有一丝水味显现，但并不明显，回甘及生津逐渐减弱，若饮甜水；

叶底：看到了拼配的痕迹，但作为“沱”茶来说，茶毫多，茶梗少，也相对齐整，用料比较高级。

四、总结：

此茶苦涩感低，有蜜香，生津不错，回甘有，整体协调性好，适口性强；特别是烟味轻，苦涩弱，喉感淡，比较符合金芽沱口感路数，应该说是一款小清新口味的茶（很多人品饮后均有此评价），适合刚入坑的茶油作为入门口粮，如果日常重口，偶尔用来调剂一下口味是很不错的。如能继续存放转化，相信口感会有更大的提升。是值得推荐的一款好茶。