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下关沱茶

2013年下关 十载历练铸造飞台号泡饼 生茶 357克 试用评测活动

生产品牌: 下关沱茶

参考价: 1260.0

试用数量: 6份

试用规格: 357克

试用时间: 2018.09.28 - 2018.10.05

6 份报告 / 76 人申请

2013年下关 十载历练铸造飞台号 品鉴报告

作者: 我哩迈迈迈…

官方资料:


十年磨一剑,十载,沉甸甸的积累,用心铸造。

用料:云南深山大叶种原始乔木古树茶青,初春采摘、茶质生态无污染、浑厚天成。

制造:配料自然陈放十载,吸取天地之精华,再经百年下关制茶技艺压制而成。

茶品特性:口感厚重、茶气强劲,饮之沁心。

 

此产品在海外宣传的时候,介绍此茶为十年的老班章压制,但是根据资深茶友们的品鉴,还有咨询了几位做茶的大佬,纯班章料有点夸张,但是实事求是的说百分之20的班章料还是有的!

滋味足,香气好,茶气足,在下关茶中有这么明显的挂杯香,少见的产品!


 

1、收货


国庆给自己放松下赴贵州旅游,黔东南归来就看到给媳妇拆开快递件,红彤彤裸露含羞衣躺在鞋柜上的,谢谢新茶网,让我有机会品尝到这款号称号级别是由下关生产&飞台定制,10年回归的经典“飞台号”,非常开心,邀请了老友们一起试喝以后才写的报告。

 

2、包装


采用食品级棉纸包装透气防水,想了很久···不知道怎么接下去形容,估计那时人工贵吧?包装庸俗不说了!

3、干茶


打眼一看就知道这是用老料压制的了,茶饼乌黑油润,条索粗硕,散发着陈普沉稳的蜜甜香,估计毛料在散放的过程中存放的环境不错,条索不那么漂亮,口感希望有惊喜吧!

4、准备


茶面偏黑,拼有枝梗老叶,不撒面,里外一口料


撬茶8克左右

迫不及待地想要品饮这款期待已久心中的味道,取茶冲泡

5、茶汤(多次冲泡,口感)


1  热水冲下,茶香即显,香气能挂杯,即时出汤,汤色橙黄透亮,烟香清扬,入口略涩,口感醇甜,回甘中度,列带微苦;


2~3  即时出汤,汤色橙黄稍深,烟香清扬,苦感明显,舌颊生津,回甘明显,喉韵深邃;


4~5  8S出汤 香气馥郁悠长,滋味醇厚,口感蜜甜饱满,生性强烈,协调性佳,回感持久;


6~10  茶汤甜香馥郁,口感舒适,余韵持久;

茶汤褐红油润,药香混合着蜜香,茶汤入口,醇厚平和,汤质饱满粘稠,轻苦微涩能化,口腔两们有收敛性,甘,甜和生津不显,但数泡后,在喉咙深处,随着唾液的吞咽,泛起强烈的回甘,舒畅淋漓,耐泡度很好,大概18泡不出水味。

6、叶底

观叶底,总体较为粗老,不难翻出有班章的叶片,但基本是接近黄片的老叶,叶片很多都起了蛤蟆背,印证了十多年陈,并非吹牛;

初步研判,是10左右的老料,山头茶区不详

 

7、综合评价

总体茶质不错,除了价贵点,包装难看点,名字难记点,其他没毛病。

估计是飞台公司也下了重本,企图重现福今在勐海造白菜和孔雀系列的传奇。

可惜,不怕生错命,就怕改错名,名字和包装,让它出厂至今,一直都是不温不火,如果换成大益,不知道翻了几座山高了。

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