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大益

2017年大益 经典红茶 滇红 45克 试用

生产品牌: 大益

参考价: 36.8

试用数量: 10份

试用规格: 45克/盒

试用时间: 2019.06.27 - 2019.07.03

9 份报告 / 101 人申请

2017年大益经典红茶滇红试用评测报告

作者: 果然好茶

      拿到这茶,想起了多年前,我应一茶企写的一篇文章 ,先跟大家分享一下。

      茶,是该站着喝?还是坐下喝?

       这是一个有趣的话题。茶,不是想怎么喝就怎么喝吗,管你站着还是坐着?

且不说这茶怎么喝,我们来观察一个现象。

       在某大茶展,就有那么一家站着喝茶的茶企,还很火爆,几乎成了整个茶展的焦点。这里并不是说,站着喝就更高逼格,而是让茶与人更接近,让人以更方便、更随心的方式接触茶,这才是核心。

      茶,作为一个饮品,就是在你想喝的时候,随手一泡,而无需太繁琐,犹如你拧开一瓶饮料的盖那么简单。

       但是,我们似乎更习惯坐下,优雅地、慢慢地、细细地品饮一杯茶。

       当我们作为一个茶企,特别是普洱茶企在整个行业、市场遇到瓶颈的时候,我们是不是可以“站”起来呢?其实站起来很简单,只要你的茶足够方便。但是坐久了,难免肌体麻木,站起来也是挺费劲的!比较欣慰的是,现在已经有不少的茶企“站起来了”,推出各种方便消费者冲泡的茶品。

       说到底这就是一个细分市场,更好地发掘市场,更好地服务、满足消费者日益多样的喝茶需求。当我们坐着抱怨市场不太好的时候,不妨试着站起来看看。

回过头来,再说说这茶。袋泡滇红是也。

品牌:大益

分类:红茶 - 滇红

厂家:东莞市大益茶业科技有限公司

规格:45克/盒 (1.8g*25袋)

净重:45克

包装:袋装

年份:2017

       包装。

       袋泡茶的包装更注重内包装,不拆开了,很难通过外观知道其材质。里面是独立的小包装,里面的茶叶也是细碎的,现在大多类似这样的,都是使用了“无纺布”材料的,当然也还有更好的、更安全的材质,只是大家出于成本的考量没有采用而已。这侧面也可以反映出,和茶本身比,包装成本更大些,所以,一般这种袋泡茶的茶叶质量等级也不会很高。这也是个人的一家之言,不对的地方请大家指正。

 



       冲泡。

       对于这种本身就是为简单冲泡而设计的茶,当然,我们不必把它复杂化。我把这茶的冲泡归纳为“一冲两提三扔”。(1.8g/包,200ml的水)



      一冲,约90度的开水冲泡(其实强烈建议在此之前温水润一下、洗一下);

      两提,倒水入杯后约5秒后,茶包轻提两下(主要为了茶叶更充分浸泡);

      三扔,完成前面两步骤后,第三步就是把茶包提溜出来扔了。(有人喜欢让茶包一直泡在水里,这样浓淡不好控制;也有人把茶包提溜出来放着不扔,续水时再放进去,反正我不这样。)

      当然了,也有人喜欢用盖碗泡这种袋泡茶。个人喜好,随心就好。




      茶汤。

      香气纯正,汤红浓透亮,入口温和,较为顺滑,香醇适口。

       小结。

      某品牌的袋泡茶能横行市场多年,靠的不是它的质量有多高,而是其的足够方便冲泡而迎合了广大消费者,现在看到大益这样的茶企有如此过硬的高水准袋泡茶,也是给了消费者更多更好的选择。当然,作为茶企,袋泡茶叶也能更大范围地覆盖、细分各消费群体。

       最后一个就是这茶是2017年7月19日生产的,保质期24个月,截止到今天,可以归类为“临期”茶了,尽管红茶的保质期有年,可毕竟它的巅峰口感、滋味一般是在其出厂后的半年到一年之间,更何况还有十来天就过期了呢!

       最近总不在状态,写得点凌乱,不好的地方请大家见谅!不对的地方请大家指正!

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