原标题《千山觅殚精竭虑终为一叶 ---“茶语不言”品鉴“千山叶-六安瓜片”报告》

 跨越千山绿水，瓜片茶来到身边，鲜绿的铁盒清新明亮，也为近来紧张的备考气氛稍作缓释，谢谢新茶网---“千山叶-六安瓜片”绿茶。凝视一瞬间，倏地飘过一句影视台词“六安，一个产茶的地方”。

绿茶，家乡也有产出，所以并不陌生。对于南方绿茶，还是需要深度学习了解的。看官网得知“千山叶公司”在云南，成立于2016年，生产普洱茶、绿茶、红茶、花草茶等各类茶品，实乃后起之秀。“觅尽千山，只为一叶”是其理念，体现着他们殚精竭虑做好茶真性情。

这一罐六安原产的瓜片茶，想必也是精心制作的啦。“黄山归来不看岳”，名山出好茶。这里的茶历史上千余年久负盛名。瓜片亦传统名茶。据说其采摘、扳片、炒制、烘焙方法独特。每年春季采摘，成茶呈瓜子形，故而得名。这茶主产于皖西大别山茶区，又称“齐山名片”，因瓜片茶以齐云山蝙蝠洞一带产品为最好而如此。

三伏天正好瓜片茶消暑保健，速速喝起来！！！

下面上图：

                                                                  原产瓜片绿茶

原产瓜片绿茶

原产瓜片绿茶

原产瓜片绿茶

原产瓜片绿茶

原产瓜片绿茶

原产瓜片绿茶：墨绿匀整

原产瓜片绿茶：墨绿匀整

品饮环境还是和以前一样，清新安静的自家客厅，简易茶具，温度偏热，湿度尚好。

品饮开始。求围观、求 “吐槽”、求热闹。

欢喜之下开汤了。取茶5克左右，功夫茶泡法。

洗茶：50度左右温开水洗茶1遍。摇动茶壶，洗涤垢尘，温润茶叶，净茶醒茶。此汤倒掉浇花。洗完后可见叶片油绿，在温水浸润下鲜亮养眼，慢慢舒展。茶汤浅绿微微泛黄。香气溢出扑鼻，鲜爽怡人。

程序说明： 计5泡，每次沥尽茶水，分别于1-5分钟出汤。水温凉至约90度。低位旋转冲水，慢慢浸润茶叶。另取茶3克，用高筒玻璃杯闷泡，水沿杯壁低低缓注。

         1、第1泡：瓜片茶叶几乎完全舒展开来，绿油油活力迸发。看底子无梗无芽，好特色。清香高扬。喝一口清香高雅好舒爽。汤色亮绿。回味悠长有回甘。

2、第2泡：茶底子还是很有活性，匀整，鲜绿发清香，醇和。茶汤清澈透亮。甘鲜醇厚，香气高长悠远。

 3、第3泡：茶汤和茶底子都微显黄绿，仍然醇和爽口，甘而鲜爽。茶汤还是很亮。

4、第4、5泡：久闷之后，出汤色泽仍绿油油可人，似翠绿，泛着绿黄色，依然亮丽有加。绿茶中，这样的战斗力已属不易。茶之香气基本析出，有明显、厚实的回甘，喝几口唇齿留香。耐泡，品质优良。好茶。

5、玻璃杯冲泡：采用下投法。瓜片茶始漂浮于水面，后缓缓下落，水中飘舞，叶翠汤青，非常漂亮，赏心悦目，颇有情趣，堪称“江山绿牡丹”。轻轻摇动水杯，闻一下清香高扬。后静置3分钟出汤。色、形、香、味俱佳。小口慢慢品饮，澄明绿亮、香气清高、回味悠长。饮后可有清香鲜醇、满口留香之多重感受，令人精神振奋、明目醒脑、心旷神怡。

                                                                           好片茶

总结：

好茶饮罢，流连忘返。再看干茶，单片自然平展，个别叶缘微翘，色泽有泛光的宝绿，匀整匀齐，不含尖儿、梗，工艺优异。观茶形，闻茶香，品茶汤，简直好享受。

好茶5泡有余香，特质明显。我当地俗语说绿茶“一壶泡，二壶闷，三壶喝过就放心”。而六安瓜片茶耐泡、久久留香，韵味悠远长。

茶汤翠绿油亮清澈，香清高爽，甘鲜醇和，回甘生津。叶底嫩绿、明亮、匀整不散。

此茶不仅可消暑解渴生津，而且还有极强的助消化刮油脂和祛病扶正功效。明代闻龙《茶笺》中称，六安茶入药最有功效，因而被视为珍品。大家可参考。

好茶美妙滋味令人神往。形似瓜子片形茶，历史底蕴悠久，文化内涵丰富，嫩茶香气沁人心脾，小口品啜，缓慢吞咽，喝几杯，齿颊留香，身心舒畅，乐趣无穷。好口感体感，当下消暑又保健。真是“觅尽千山终得一叶”，这“千山叶-六安瓜片”千挑万选、匠心制作、得之不易。爱茶的你，怎能不来一壶！