作者: 冷朝烟
原标题《不忘初心方得始终——2018年蒲门茶业 滇红印象试饮报告》
最初的最初,我对于滇红的全部印象,皆来自于风牌。
——香高,味醇,汤色红艳。
如绝色歌姬于灯火阑珊处抬眸无笑,盈盈水波中烟视媚行,艳而不俗。
2018年蒲门茶业的滇红印象一如印象中的风牌滇红。
一、茶品信息
【品牌】:蒲门茶业
【分类】:红茶-滇红
【厂家】:云南凤庆蒲门茶业有限公司
【规格】:100克/罐,24罐/件
【净重】:100克
【包装】:盒装
【年份】:2018
【原料】:云南大叶种鲜叶
【标准】:GB/T 13738.2
【保质期】:36个月
【贮存条件】:通风、阴凉、干燥、避光、无异味
二、测评人简介
性别:女
年龄:20
习惯的口味:甜茶
三、测评信息
日期:2019年7月11日
坐标:郑州 (室内温度26℃)
天气:晴
水质:家庭常用桶装矿泉水
水温:85-90C°
1、查看茶品
2、试茶
取茶5.2g 如下图
观干茶条索自然,少许金豪显露,闻茶香自然浓烈
洗茶一道,5秒出汤。
一汤:定点注水,10秒出汤。汤色橙黄带红,通透。轻嗅一口,香气馥郁。入口微甜,无其他杂味。
二汤:定点注水,5秒出汤。汤色红艳明亮,滋味鲜浓,香气馥郁。
三汤:定点注水,5秒出汤。汤色比之二汤更加红艳,口感滋味也更加浓厚,香气馥郁。
四汤:定点注水,6秒出汤。汤色红艳通透,香气鲜锐。此汤最佳。
五汤:定点注水,8秒出汤。汤色红艳依旧,滋味比之第四汤却要薄弱了一些,香气依旧馥郁。
六汤:定点注水,10秒出汤。汤色微有回转,但滋味比之五汤更显薄弱,香气也淡了一些。
七汤:定点注水,15秒出汤。汤色红亮,入口有一种茶裹不住水的感觉,香气更淡。
试茶至此,便没有继续再试下去了。
叶底:叶底肥硕,可见几乎都是一芽一叶,完整无损。总结:这款滇红印象,香气浓高持久,滋味浓烈醇爽,茶汤红艳透亮, 如其名,是我印象中的滇红。而且价格实惠,铁盒子存放携带都很方便,个人认为是一款不错的茶。
以上报告仅供参考。
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汤色如此靓丽,好茶评
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