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八角亭

2018年八角亭 黎明普洱 生茶 357克 试用

生产品牌: 八角亭

参考价: 128.0

试用数量: 5份

试用规格: 357克/饼

试用时间: 2019.07.05 - 2019.07.11

4 份报告 / 128 人申请

2018年八角亭黎明普洱生茶357克试用评测报告

作者: 幽谷客

原标题《2018八角亭试用感想-划破黑暗,迎接黎明》

茶叶包装干净整洁,无损坏。茶饼内票、内飞干净完整。
茶饼完整匀称,茶叶紧实,饼边完好无脱落,饼面以墨绿色为主,条索完整,银毫显露,无异味,无异物,饼形端正。
取约5g茶品(紫砂壶不大)
紫砂壶,玻璃公道杯,白瓷品茗杯,茶巾
醒茶
第一泡:香气平正(热香5秒左右,冷香3秒左右),汤色黄绿明亮,少量碎屑、糊点。茶汤顺滑,出苦味,涩感不明显。
第二泡:香气平正(热香持续7秒左右,冷香维持5秒左右,淡花香。淡烟味)茶汤顺滑,汤色黄绿明亮,仍有少量碎屑、糊点。苦涩味渐出,回甘不错,生津不强。
第三泡汤色
第三泡:香气平正(挂杯香持续时间短),茶汤顺滑,汤色黄绿明亮,依旧有少量碎屑和糊点,苦涩味适宜(苦度不高,涩感不明显,苦涩均衡)
第四泡
第六泡
第四泡~第六泡:淡烟味,茶叶花香味不显。茶汤顺滑平淡,汤色绿黄明亮,少量碎屑和糊点。苦涩度均衡(涩度略高于苦度,总体趋近平衡,既不显得过苦,也不会过涩,涩感维持5秒左右化开。)
第八泡
第十泡
第七泡~第十泡:苦涩度再次下降,甜度上升。香气不显,淡烟味留存。茶汤略显淡薄,汤色绿黄明亮,极少量碎屑和糊点存在。
十泡以后茶味过淡。
叶底总体呈黄绿色,红梗红叶约占15左右,老梗老叶偏多(选料级别应在一芽三叶左右,级别不高),叶底无异物,部分叶片有焦斑。
四分法取样
选取一份样品进行分析。
总体感受:八角亭黎明普洱—该茶
缺点:选料级别不高(老梗老叶含量偏高),加工过程存在小问题(有淡烟味,叶片有焦斑,总体不多),不耐泡(十泡以内)。
评价:包装干净整洁,无损坏,字迹清晰,内飞内票干净完整,包装简洁不媚俗。茶饼匀称端正,茶饼内无异物、无异味,茶饼紧实,条索完整,银毫显露,饼面以墨绿色为主。茶汤以绿黄明亮为主,汤底含有少量碎屑和糊点,茶汤顺滑,苦涩度低,香气平正,生津不强。叶底开展,红梗红叶约占五分之一左右,颜色以黄绿为主,老梗老叶占比略高,叶底无异物,部分叶片有焦斑。
优点:苦涩度低,茶品清洁干净,无异物,无异味,淡烟味恰到好处(类似于下关沱茶的淡烟味),茶汤顺滑不锁喉,茶汤稳定。
综合其价格来看,此茶是一款不错的口粮茶,适宜刚接触普洱的人群,也适合外省口味略偏淡的人群。
因为笔者仅为学生,可能在很多方面有所不足,还请茶友见谅。以上观点仅代表个人感受,敬请各位茶友批评指正。

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