原标题《手撕铁饼-一直撕一直爽！》

      先来段简介，让各大茶友了解一下。

      勐海润元昌茶厂，位于“普洱第一县”勐海县境内，普洱茶王老班章所在地的布朗山乡，是布朗山乡唯一的普洱茶精制茶厂。

      从2007年开始，润元昌就安排专人团队常驻云南西双版纳，几年间走遍云南大多数原始森林的普洱茶区，经过多年的普洱茶原产地探索，普洱茶产品开发与市场摸索积累，最后选定布朗山茶区作为润元昌产品研发的核心基地，投资建设了布朗山乡第一家普洱茶厂。

      在勐海县政府全力打造“普洱第一县”的指导下，布朗山乡政府携手润元昌共同推进普洱茶的科学发展，润元昌提出的普洱茶种植管理、采摘、初制等方面的科学规范与发展理念，得到了乡政府的肯定与大力支持，先后与班章、勐昂、章家、新竜、曼囡、吉良等6个村委会负责人进行了沟通与学习交流，并制定了普洱茶初制探索的具体工作，邀请有40年初制工艺研究的台湾专家共同参与研究与探索。

       简介结束，谈谈我自己的认知，“润元昌”一直致力于春茶发酵熟茶，活泉水发酵。虽然不知道真假，但是确实有两把刷子。在14-16年几年确实出了几款值得称赞的产品，之后17-18年的产品我个人没有喝过，就不在这云测评了，还是聊聊今天到手的这款手撕铁饼吧！

      这款茶可以很明显的看出，这是一款定位时尚和年轻的茶品，从包装的设计我们看到了青春的气息。打开包装，静静躺着一饼压制较松的铁饼（型似铁饼），拿在手里，比较轻(150克)，用手轻轻一掰，额！就让我掰开了，然后我又掰了一下，挺爽，就全掰了仍到了罐子里，然后这个茶我前后喝了3次，取茶10克 9克 8.4克口感上略有区别，主要在茶汤的浓稠这上，口感区别不大。

      上图，上图了！

依然是180ML的白瓷盖碗，选用纯净水，日期18 19 20日连续3天试喝。

      我先谈谈这个茶

      初期

      洗茶的时候轻嗅盖碗，略有堆味，茶汤比较浓稠，入口微苦，滋味十足，甜腻，汤中花果香气明显，汤不够厚重，比较顺口，饮后有轻微涩口感。这个口感我个人认为比较讨喜了，如果你是第一次喝熟茶，这个茶的口感绝对是入门的好选择，也让人感到的这款茶的定位十分精准。

      中期

      这个时候茶汤口感变薄了许多，苦已经不易感受，汤中香气十足，汤水细滑，这时候的茶表现的香气很好，果香四溢，但是这个时候可以感受到茶汤太薄了，缺乏了厚重感，有种糖水的感觉，重口的老茶客应该不喜欢。

      后期

      到这个时候我已经要闷泡了，不然已经显水味了，汤中果香韧性十足，让人有续杯的冲动。

      简单总结一下：这个茶我个人看法定位精准，时尚，方便，好饮，甩掉了传统茶饼的翘茶麻烦，可以走到那直接撕一块就可以喝起来，口感偏细腻，甜润，入口花果香气饱满，是一款口感讨喜，下限不低的产品。金无足赤，人无完人。这个茶也不是没有缺点，茶汤偏薄，发酵偏重，后期转化有些不好说。