作者: 芳小雨点
自新中国成立以来,经全国人民不懈努力,艰苦奋斗和改革开放的伟大壮举,我们祖国迎来了前所未有的发展和伟大复兴,世界第一强国是我们所有华夏儿女和炎黄子孙的新《中国梦》,以习近平,李克强为核心的党中央新一代领导班子历经险阻,排除万难,反腐倡廉,强势改革了中国共产党的前进路线及治国方针,快速推进我过的经济体制改革和民主制度进程。
西双版纳的勐海地区是六大茶山所在地之一,亦是普洱茶核心原产地。哈尼语中“勐”意为“居住的地方”,“海”是“厉害的人”。勐海即“厉害的人居住的地方”。这里有上千年的种茶、制茶历史。
勐海产区的普洱茶,历史悠久,工艺成熟,成为正宗核心原产地优质普洱茶的标志之一,也是天弘普洱茶的主要产区,本品精选自布朗古茶区晒青毛茶为原料,布朗山乡是我国惟一布朗族民族乡,也是最古老的古茶区之一。
让每一片天弘茶,都源自核心原产地!
一、产品信息
茶品名称: 太平盛世 普洱茶(生茶)
品 牌: 大天弘
配 料:布朗茶区古树晒青毛茶
产品标号:GB/T22111-2008
生产许可证号:QS532814010033
净含 量: 720克/片
生产日期:2015年5月1 8日
保质 期:合适条件下长期保存
出品 商:勐海天弘茶厂 昆明天弘茶叶有限公司
产 地:云南西双版纳勐海县
生产 者:西双版纳傣族自治州
厂 址:勐海县勐宋乡曼方村委会曼列大小组36号
参考价格:400元
二、测评环境
时间:2019 年 7月30日--- 31日
次数:两次
天气: 晴天
茶具:120ml 白瓷盖碗 150毫升紫陶壶
投茶量:5.7克 6.4克
冲泡用水:过滤自来水
三、包装
一张薄薄的棉纸,包裹着一块“砖”,简简单单,黑字白底,红色边框,大大的“太平盛世”四字,一段来自天弘茶业创始人兼董事长李朝仲的文字,李总阐明在祖国复兴、经济繁荣,习近平总书记提出“中国梦”的形势下,茶砖紧跟时代潮流而问世,意在祝愿祖国繁荣昌盛、基业长青。红色的天弘商标““天””字,天人合一,弘普之道。
背面是习大大“典话”部分,表达对人民群众的深厚情怀,指明在新的历史条件下属于老百姓的“太平盛世”。空谈误国,实干兴邦,只有脚踏实地,坚持改革开放,不忘初心,牢记使命,才能实现我们的中国梦强军梦。下半部分是茶砖的各种厂家、产品等信息。
四、干茶
隔着棉纸,细闻才有淡淡的茶香,打开棉纸,香气也没多大变化。茶砖表面,条索清晰,肥厚相间,银毫可见,梗、大叶、黄片、芽明显,内飞压在砖内,露出一角。
五、冲泡
洗茶一遍,湿醒一分钟,闻茶汤有淡淡的烟香味,公道底慢慢透出花蜜香,茶底是浓厚的烟香。
第一水,10秒出,茶汤色泽明黄,入口顺,无苦涩,有烟香味,热闻公道,烟香里夹杂蜜香,茶底烟香浓郁。
第二水,15秒出,茶汤黄,毫毛多,入口微苦,无涩味,汤水柔顺,生津快,烟香入水吞咽后,口内有点甜,过了一会,喉部发甜,热闻公道先烟香,随后是花蜜香,香气比较持久。
第三水,20秒出,茶汤金黄,比较亮,入口有点甜柔,生津比前一泡快,随之口内感到微苦,无涩感,立马化掉,水中烟香有所淡化,公道花蜜香开始占上风,茶底里烟香还是比较厚,但能透出生茶的青香。
第四水,30秒出,茶汤黄亮,入口柔柔,比第三水甜柔,香气花蜜香好,甜香明显。稍冷后喝,茶汤甜度明显升高,有回甘,中间做了一点事后,大概十几分钟后,感觉有点甜,还有感觉口腔有点干干的,空旷感。
第五水,30秒出,茶汤黄亮,汤水入口微甜,烟香淡淡,花蜜香较好,公道花蜜香好,生津不强烈。
第六水,35秒出,茶汤黄色,入口越加甜柔,夹杂淡淡苦味,烟香还是有,没有涩味。
第七水,45秒出,汤色黄亮,汤水甜中带点苦,香气柔甜,公道香气变淡。
第八水,50秒出,汤色黄亮,入口越加甜柔,带有丝丝苦味,香气淡淡。
第九水,一分钟出,茶汤变淡,入口甜柔,香气下降明显。
第十水,一分半出,茶汤淡黄,入口甜柔有烟香。
第十一水,两分钟出,比较甜加杂丝丝苦味,香气不高。
第十二水,五分钟,甜甜的茶水,颜色淡。
喝了十二水,后几泡汤水明显甜柔,非常好喝,汤色淡淡,闷一下,出点烟香,花蜜香,像是喝蜂蜜水。
六、叶底
茶底干净,叶片黄绿色,色泽鲜活,能看到茶梗粗壮,大叶子较长,颜色墨绿,芽尖嫩叶肥厚,没有其他异物。
这款生茶砖,重720克,放了四年多,茶汤黄而亮,入口甜柔,夹杂微苦,没有丁点涩味,能生津到不强烈,滋味醇厚有回甘,特别是尾水特别的甜,香气不高扬,花蜜香较好,始终有烟香味,但是还能适应。
这是布朗茶区古树茶,走的是中高端路线,价格合适,可以收着点喝!
明·沈德符《万历野获编》:“余谓太平盛世;元夕张灯;不为过侈。”岁月静好,太平盛世,是有人替你负重前行,我们才能如此惬意的烧一壶水,细细的喝口来自天南地北的茶!
竹林听雨
6个月前
竹林听雨
6个月前
竹林听雨
9个月前
竹林听雨
9个月前
竹林听雨
9个月前
囧囧
认真学习高手写的茶评,点赞!
4年前
回复竹林听雨:@囧囧 👍🏻 回复
竹林听雨:@囧囧 一起学习 回复
老鹤
厉害厉害,点赞点赞!
4年前
回复竹林听雨:@老鹤 学习了 回复
紫茗轩
学习了,好茶好茶评,感谢分享
4年前
回复芳芳
我喝了感觉有苦涩味
4年前
回复我哩迈迈迈…
学习了 回头好好写写···
4年前
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