之前对这款2013年十年陈料飞台号只是听闻，但并没有品饮过。但是十年历练，十年铸造飞台号令多少喝茶人向往已久。有幸通过新茶网这个茶行业中的互联网门户权威平台获得品饮品鉴资格，心存珍惜与这饼茶的机缘。
    查阅下关官网资料，这款2013年飞台号是属于包销茶，在当时普洱市场欣欣向荣之际也是当年下关茶厂的力作和用心之作，下关官网资料介绍，这款2013年飞台号原料来自云南深山大叶种原始乔木古树茶青，初春采摘，茶质生态无污染，经百年下关制茶技艺压制而成。官网明确标注深山乔木古树，生态无污染，这在一向很严谨的下关来说也不常见，再配合下关制茶工艺，真配得起十年历练的宣传。

第一  试饮茶基本信息：

 品牌：下关
     茶类：生普（下关飞台号）
     年份：2013年
第二   冲泡准备：
     茶样：（下关飞台号取样）7.5克
     茶具：白瓷盖碗120ml，公道杯，瓷杯，茶巾等。
     用水：桶装纯净水。
第三 说说茶饼整体观感。

收到新茶网试用平台快寄邮来的飞台号，包装很严实，拆开包装箱一股干茶陈香扑鼻而来，茶饼正面玫红色主色调图案，2013几个字特别显眼突兀，十年历练铸造飞台号和飞台号茶饼是繁体字书写，饼面图案中下部印章标识“老茶院舍”佐印十年老料。棉质很有质感，2013年到2018年也足有5年了，茶饼边缘棉质有好几个破损，见证了陈放的岁月。茶饼背面防伪标志醒目的印刷这TF(飞台)。拆开棉纸，茶饼由于存放较久，边缘开始松散，绵纸里面已经掉落一些松动的条索和干茶渣茶。拆茶饼看起来条索健硕粗壮，表面乌黑油润，陈化迹象明显，条索清晰完整，白毫显现，乌润，光泽明显，有较明显的的陈香。饼面偏黑拼有枝梗老叶，不撒面。习惯一直撬茶试茶都是从饼窝开始的，但是2013飞台号由于存放原因，边缘松散，就从边缘处用茶针慢慢拨下条索，特别好撬，几乎没有撬碎。

                    
    第四  在说说品饮过程中的茶汤色泽和口感。

用120ml白瓷盖碗，普通桶装纯净水，取茶样7.5克，沸水。往盖碗注水时陈香就很明显。由于是陈料，洗茶一泡，湿醒稍许。沸水注入盖碗，闻之陈香明显，说明料够老，8秒左右出汤，汤色褐红，但茶汤略浑浊。

    总评

入杯感觉汤厚，汤色褐红，印证着老料陈茶的时间魅力。入口顺滑，醇厚饱满，质甜，口感丰富、茶气强，作为一款老茶回甘居比较迅猛，生津，耐泡度很高，六泡之后茶气毫无减退。饮之沁心、韵味悠长，先回甘后生津，舌下唾液如泉,佐证茶内质的厚实饱满，喉韵明显。烟味始终伴随着的陈香陈韵，乔木古树和工艺以及陈放时间赋予的那种丰富内质，真的喝出了一股沧桑的感觉。前六泡大部分条索叶片还没有完全展开，6泡以后，汤色由褐红转变为橙红，茶汤依然有些许浑浊，烟味不减，陈香不减，回甘依旧。10泡以后茶汤通透，汤色逐减。叶底的话含义观叶底，盖碗到最后起叶底，偏粗老，至10泡左右叶片有部分还没有完全舒展。秉承下关叶底切痕明显，长短一致（见后面拍照图），这也许就是飞台号茶汤浑浊的原因。