作者: 萬人謎
第一次接触山青花燃,是在2016年的广州秋季茶博会上。那时,完全不了解山青花燃这个品牌,但是,它的整体设计真的是美呆了,充满生意盎然的绿植墙上面,一只憨实的老虎细嗅着蔷薇,栩栩如生,让我忍不住停下来脚步,留影!
据工作人员介绍得知,山青花燃是一个专注于高质量普洱茶的品牌,基地设在易武。品牌始于风土,忠于可信,用高原上大山大水提供的最好原料,加上茶人以燃烧的热情、精湛的工艺投入制作,造就值得传世的好茶。
2016年的那杯“峻山”: 茶汤苦涩,但回甘迅猛,芬芳馥郁,口齿留香……让我深深地记住了山青花燃,时隔三年,我又再次有幸遇到“峻山”,这次,会给我带来怎样的感受呢?
品牌:山青花燃
品名:峻山
品类:普洱生茶
类别:饼茶
原料:以 3 年陈老曼峨古树茶和猛宋保塘大树茶为主要原料
规格: 250克/饼,6饼/提,4提/件
保质期:符合贮存条件下适合长期保存
生产厂家:云南山青花燃茶业有限公司
生产日期:2019年3月19日
峻山的包装,一如既往,简洁大气,高端时尚。
万兽之王嬉游于饱满盛开的山茶花之间,形态朴拙,敦厚而生气沛然。
打开盒子,感觉超贴心,除了用绵纸密封袋装着茶饼,还附上了一小包干燥剂,防潮工作做得棒棒哒!
另外,还配上了一张三折页简介,里面不仅有品牌和产品简介,还附上了超专业的冲泡技巧,让茶友更便捷地了解产品。
很多品牌的不干胶贴很容易脱落,可山青花燃的不干胶粘性超好,撕下来的时候,需要小心翼翼,不然容易弄破绵纸。
背面褶皱处理十分工整、漂亮
饼形周正,条索紧实,芽毫显露,匀净无杂,能闻到干茶独特的蜜香味。
此次品评用的采用盖碗,容量大约为150ml。
因茶饼压得较紧,用茶针从茶的窝心翘10g进行评鉴。
第4泡,8秒出汤
汤色:金黄透亮,亮泽油润。
香气:花香馥郁,低沉浓烈。
口感:饱满充盈,厚实香远。
滋味:浓酽甘苦,苦重涩轻。
水路:沉实厚重,直来直往。
喉韵:喉深韵广,冰糖甘津。
回味:生津迅猛,苦尽甘来。
茶意:刚柔相济,浓酽芬芳。
茶气:劲道迅猛,体感强烈。
茶韵:神清气爽,回味无穷。
叶底匀整,鲜活舒展,肥厚柔嫩,色泽黄绿,叶质韧性较好!
“涩尽七分甘,苦尽十日甜”,品饮山青花燃·峻山,是一场舌尖上欲罢不能的极致体验!
峻山以三年陈老曼峨古树茶为底,再揉进保塘大树茶袭人的花蜜清香,茶汤入口,香、苦、烈几乎同时袭来,蜜香馥郁,苦中带甜,甘苦交错,苦尽甘来,给口腔带来奇妙的冲击感,令人欲罢不能;醇厚顺滑的茶汤咽下去后,满口甘津,两颊和舌底的生津感随着时间的推移越来越浓,茶气强劲,香气浓郁,喉韵持久。
虽然还没机会尝到经三年时光沉淀的2016年峻山,但能在三年时光后遇见2019年峻山,也是很美妙的缘分!
一款茶,能让我记住一个品牌,那这茶,差不了!我将好好储存2019年峻山,让时间来说话,看看经历时光的沉淀以后,峻山会有哪些方面的升华?会再次给舌尖带来怎样的享受?
草根
3年前
回复阿华(路人乙)
4年前
回复萬人謎:@阿华(路人乙) 夸奖了啊,算不上才女,只是不想辜负美好的事物,所以很用心去感受、分享它们给我带来的小确幸。 回复
老牛拉奔驰
4年前
回复萬人謎:@老牛拉奔驰 不辛苦,能得茶友认可,心里乐滋滋的 回复
汉文爱茶
1-9泡,汤色如一
4年前
回复萬人謎:@汉文爱茶 是的,表现挺不错 回复
茶语清香
学习了
4年前
回复萬人謎:@茶语清香 互相学习,共同进步 回复
茶碎末
4年前
回复萬人謎:@茶碎末 Thanks ♪(・ω・)ノ 回复
百合樱
心有猛虎,细嗅蔷薇。
4年前
回复萬人謎:@百合樱 没错没错,就是这样子 回复
清清
图片构思巧,帖子写的好。
4年前
回复萬人謎:@清清 谢谢亲认可 回复
黑夜冷锋
无论是构图还是茶评都很好,睇出茶友很用心
4年前
回复萬人謎:@黑夜冷锋 嗯嗯,虽不专业,但必须很用心 回复
爱上喝茶品茶
图片清晰 图片拍不错.想象力挺丰富 精彩茶评 向你学习了
4年前
回复萬人謎:@爱上喝茶品茶 哈哈,感谢夸奖,拍照方面虽用手机随便拍拍,但是,不得不说,构思上花了不少心思 回复