言归正传。

　　本次品饮的茶品是“天弘2015论道熟茶”。本款茶叶是天弘茶业的经典产品之一，一直以来备受茶友青睐，口碑极佳。此茶精选布朗、易武名茶山古树茶为原料，精心拼配后以传统工艺渥堆发酵精致而成。此茶当有布朗之厚重沉雄，又兼具易武之气扬香柔，是天弘的精品力作！

　　天弘对“论道”走着另一番解读：论道，既非两茶对冲论高比低，也非山头纯料一较短长。而是海纳百川兼收并蓄，得长补短，饱味增韵。我对各名茶山知之甚少，鲜有接触不得其门。但从这番解读中也能品出个中滋味。天弘的眼界、格局和气度，跃然于纸上，的确不凡。

　　此茶与一般的七子饼茶不同，一饼500克。捧在手心，压手感十足。包装素简，但沉稳大气。以黑白红三色为主色调，视觉上极具冲击力。白色居中，天弘论道四个大字纵向排开，很有气势。上方置天弘商标，大道至简天人合一。左书“品味普洱天弘，论道千秋大业”，右书“勐海天弘茶业”，名区嫡厂，验明正身。背面手工“十六褶”，终端领结收口，娴熟考究。产品相关信息一应俱全，不再赘述。

　　打开包装，里面没有二层棉纸。规整圆硕的茶饼显现真颜。通体乌黑，墨润，遍布金芽。茶窝稍偏，应该是手工压制。用手掰一掰，松紧适度。边缘无碎料，无掉渣。正面压有内飞，纸已折叠，略显斑驳。四年仓储，委身其中，着实不易。细观察，干茶的叶与梗都很是粗壮，与台地茶截然不同，可见原料之上乘。即使是“断头古树”，也是非同一般。品相佳，讨喜！再凑近观察，饼面上有非常细微的纵横条纹，边缘有两处鼓起，不知道是工艺所致还是后期转化所致？存疑。再看内票，精美端庄，字体俊秀，观之怡情。

　　取茶。用茶针在原来鼓起之处插入上撬，借东风之便，事半功倍。很顺利，丝毫不费力。取茶7.6克，放入盖碗。茶叶完整，几无破碎。闻干茶，独特的陈香伴着些许木质香气透入鼻腔。稍有不悦，浓郁的干茶香中混着一股“仓味”。我想，如果干醒五天以上，仓味应能消散。

　　取茶过程中，有一个细节。茶饼内部的茶还保留了很多茶毫。有的呈青绿色，有的是土黄色。经过发酵又历经四年仓储，居然完整存续下来，原料的高品质再次得以验证。一品天弘，好样的！

　　盖碗冲泡，全程开水，共十二泡，分四阶段品饮。

　　处暑已过，秋凉渐生，似乎阳光之中都裹藏了寥廓的秋意。待秋收冬藏，冰霜覆野，雪染群山，暗度流年。

　　凉袭体但不入心，有熟茶的温良柔润作伴，能奈我何？

　　开水润茶15秒，出汤。汤红艳略浊，香气不显。热闻盖碗，仓味随着陈香木香升腾飘逸。湿醒了大约八分钟，正式开始。

　　一、二、三泡，均不超8秒出汤。汤色暗红深沉，不够通透。三泡显金圈，循序渐进，内质递增。茶汤的香弱，还有一点点仓味，没有堆味。茶汤入口，苦重涩轻，很直接的苦，舌面中前段感觉强烈。舌头搅动茶汤，厚度中等，油感不强。滋味较丰富，苦化开后舌根回甘，感弱，两颊舌下缓缓生津。挂杯香明显，木质香夹着丝丝甜意，好像还有樟香。（不敢确定）

　　这一阶段印象最深的是布朗的厚和韵味，易武的风格不太明显。当然，可能茶汤鸣奏琴瑟，珠落玉盘，却对上了我这愚钝的耕牛，有点可惜。

　　十、十 一、十二泡，加盖五十秒出。茶汤更加明亮，更通透。衰减的速度不算快。耐泡度好，如果愿意再来三泡也没有问题。入口，甜意浓且盛，厚度下降，但没有水味。两颊略有收敛感，齿缝生津变弱。冷闻公杯，一点点的木香。

　　共十二泡，到此结束品饮。

　　观叶底，乍一看仍然生机勃勃，野韵十足。颜色不一，有些叶张仍脉络清晰，现深绿色。有些已经黑上加黑了。梗非常有韧性，油润感突出，富有活力。整体看，发酵程度中等，拼配明显。