2017年俊仲号倾城小青柑（熟茶）试用报告

俊仲号商贸有限公司前身为“云南南涧凤凰生态茶厂”，成立于2005年7月26日，是一家以打造“绿色生态食品”以茶业为主题的现代化茶厂，主要进行茶叶种植、加工、销售、货物进出口。其生产的纯料普洱茶得到了全国各地不少消费者的追捧。

这次从新茶网申请到的是2017年俊仲号倾城小青柑，非常感谢茶企和新茶网。

一、产品情况：

品名：2017年俊仲号倾城小青柑（熟茶）

品牌：俊仲号

分类：普洱茶-熟茶

厂家：（云南）南涧俊仲号商贸有限公司

规格：50克/盒，68盒/件

净重：50克

形状：小青柑袋泡茶

生产日期：2017年7月1日

原料：云南大叶种晒青毛茶

由于近段时间基本都是早出晚归，茶叶也是保安帮签收，拿到家也只是简单的拆开看了一下，给新茶网的小哥报了个平安，便放在书桌上，冷落了好多天，真是难为了这款茶，惭愧。好不容易昨天下午抽点时间来品饮，结果也还是被一度中断，今天的这份报告行文也是有点匆忙，如有不当之处还望茶企、新茶网和各位茶友多多指教。

二、试饮环境：

2019年9月22日下午。晴，北风1-2级，31℃，相对湿度50%。

三、准备：

茶具：青瓷盖碗（160ML）、玻璃公道杯、茶漏、品茗杯、简易茶桌等。

用水：过滤水。

四、试饮情况：

拆茶：

拆开包裹，看到茶叶的包装，外有塑腊包裹，还是很用心的。以绿色为主，配上传统戏曲人物脸谱，充满了浓浓的文化气息，同时也给人很清新的感觉，可见茶企制茶的用心。

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打开包装盒子。内有5颗独立包装小袋，每袋1粒，标明10克。撕开拿出用棉纸包裹着的小青柑，可以闻到淡淡的柑果香；打开棉纸，看到柑皮上油包密布，白霜明显，质硬皮厚；揭开柑帽，里面茶叶条索肥硕紧结，色泽棕褐均匀，夹杂有少量金芽。从干茶情况看，用料等级较高；轻闻茶干，普洱的醇香带着果香和柑皮的清香，没有异味。

洗茶、润茶：

先用茶针钻几个小孔，再以90度水淋注柑心，快速出汤洗茶2遍，然后润茶5分钟。茶汤浅红明亮，茶香、柑香扑鼻。由于茶叶吸水膨胀，挤裂了柑皮，说明茶叶装得很紧实，应是手工填茶。

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第一泡:95度水浇淋柑皮，10秒出汤。汤色红艳明亮，浓郁的普洱熟茶醇香和柑果香气，让人一下子精神提振。入口时甘甜润滑，既有柑果的香甜，又有普洱熟茶的香醇，口感细滑。

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第二泡:95度水10秒出汤。汤色加深，如红酒，干净透亮。柑果香和醇香浓郁怡人。含汤入口，茶汤口感饱满，既有普洱茶的甘醇，又有小青柑的清凉，相当不错。

第三泡：依然95度水10秒出汤。汤色艳如红酒，茶汤香气中柑果香浓，入口顺滑，香甜醇厚，柑果清醇的果香味和普洱茶的醇厚甘香之味完美的结合在一起，清甜回甘，细腻滑爽，确实美妙。

第四—八泡：均为95度水10秒出汤，这几泡的汤色、香气、味道以及口感与第三泡感觉变化不大。也可能是因为刚才接到电话又要准备出门，品饮得不是很仔细的原因，真是惭愧。

第四泡图片 

第五泡图片  

第六泡图片描 

第七泡图片  

第八泡图片

喝完这一泡，也到了出门的时间，准备晚点回来再品。不想这一出门再回到家已是十二点多了，还带了几分酒意，看到出门时茶盘上留下的小青柑，顿时兴起，加上喝了酒容易口渴，逐烧水开泡，这么好的茶可不能浪费了，也有为了完成这次试饮报告的原因。

也许是喝了酒的原因，连泡了六泡，感觉都是一样的，喝每一口都感甘甜，也只能闻到柑果香，但是还是能明显的感受到茶汤的糯滑。

因晚上光线不是很好，图片就不上了，上个今天中午补的叶底图。

叶底:柑皮肥厚，叶底褐黄色，条索完整，油润肥硕，茶芽较多，韧性和弹性较好，用料等级高。

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五、总体评价：

这款2017年俊仲号倾城小青柑，据产品介绍，取料于广东新会小青柑，配上以坝糯藤条茶发酵的熟茶精制而成。坝糯在临沧茶区颇有盛名，坝糯大寨是勐库东半山茶的代表，也是藤条茶的故乡。品了此茶品后，整体感觉此茶内含物质丰富，汤色红艳透亮，香气纯净、高扬，茶汤汤质充满阳刚之气，口感稠糯，香甜润喉，耐泡度也不错，值得喜欢小青柑的茶友一试。