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拉佤布傣

丰润甘醇,性价好茶:2019年拉佤布傣 1979 熟茶 357克品鉴

作者: 公木白水

在云南,有一个靠谱的人,叫张华。

他在当地被叫做“毛料王”。

在云南,有一个靠谱的普洱茶厂子,叫丰华。

它是靠谱的张华在2004年建成的。

在云南,有一个靠谱的普洱茶品牌,叫拉佤布傣。

它是以当地拉祜族、佤族、布朗族、傣族四个少数民族之名命名的品牌,是靠谱的张华在靠谱的丰华生产出来的靠谱的普洱茶。

2019年,在中国,有一饼靠谱的普洱茶,叫1979!

它是为纪念品牌创立时间及靠谱的品牌创始人张华老茶人不忘初心的靠谱制茶态度,并选用张华家乡——靠谱的大富赛古树陈料,在1979年建立的核心发酵室、熟茶的基因库里经适度发酵而推出的一款具有里程碑意义的靠谱的饼茶。

靠谱的人喝靠谱的茶!

品名:丰华1979

品牌:拉佤布傣

年份:2019年

工艺:熟茶

规格:357克/饼

储存:在通风、干燥无异味、常温环境下可以长期存储

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包装设计很有历史感觉,靠谱创始人张华的剪影, 靠谱“豊華”的金字招牌, “始于壹玖柒玖年”七个大字,完美彰显出纪念品牌创立40周年的产品价值。背景则是丰华茶厂,辅以“勐库茶纯销四海,丰华诚信扬九州”十四字对联,形象诠释了“民族茶源,靠谱好茶”的品牌理念。

认真检视干茶,饼形周正(局部),松紧适宜,金豪占比较多,古铜色的饼面在秋日的阳光下熠熠生辉,似乎在诉说着大富赛一段不同寻常的历史。茶香纯粹而干净,淡淡而稳定的从金色的干茶中持续不断的飘逸而来,似清烟,袅袅娜娜,有意无意地,溜进你的鼻腔,闯入你的心扉,让你急不可待地打开它,想亲一亲它的芳泽,品一品它的神韵。

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好茶自然需要好心境,下午睡点半,等待家人全部外出,取出新茶具,认真清洗,一个人边喝边记,写写作业,养养心性。

150紫砂壶,400公道杯,茶滤,自制纯净水,品茗杯。室温26,正是喝茶的好时间。

烧开水,洗茶两次,熟茶的香在热水的冲激下散出来,很纯很正,没有任何异味,看来工艺上是相当过关的。所以,不再进行湿醒,直接开喝。

1,5秒,汤色深红有褐,可以看得到的内融物质。淡香飘逸,壶内香聚,汤面表层有如丝如缕的油膜,入口甘醇和顺,有轻沙感,在口内很舒服。

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2,8秒,汤色深红褐,汤有熟茶的特有淡香,内含丰富,浓稠厚润,大口有微苦,过喉即化,回甘明显。喉韵有一定粘度,砂感带着活润,变化丰富。顺便说一句,常有大神说熟茶无所谓回甘生津,但实际上,不少的熟茶还是具有回甘生津的,只不过是相比生茶来说没有那么明显罢了。
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3,8秒,汤色红褐深厚,汤香甘醇,丰润饱满,入口微苦,舌留淡涩,是那种不太明显的涩,有回甘生津,韵味十足,口有余香,回味无穷。

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4、5、6,延迟至10秒,汤色酒红,显亮度,通透性逐渐加强,入口平滑顺畅,甘润可口,冷杯香,壶内香,纯净而稳定。

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7、8、9,15秒,汤色橙红通透,淡香,干净无杂,入口顺滑温润,口感舒适,意犹未尽。

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10以后,算是尾水段,汤色橙黄,入口甘甜,顺畅流利,壶内淡香依然。

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叶底红褐,显油润,发酵适度。无大梗,用料比较实在。

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综合来看,这款茶甘醇和润,浓稠厚实,变化丰富,口感饱满,用料实在,香味纯净,性价比高,表现相当不错。


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