一、产品信息

品牌  吉普号

产品名称  一品青柑（梅江 ）

试用规格  230克/罐

净重  230克（10克*23袋）

年份  2019年7月22日

配料  云南普洱茶（熟茶）新会柑皮

出品商  勐海吉普堂茶叶有限公司

二、包装及外观：

圆形大铁罐，梦幻紫的罐身，灰白色盖子。罐身正面长方形图案设计：顶端四个角上各有一字“黄”、“金”、“优”、“配”，居中“吉普号”商标；接下来“一品青柑”四个醒目大字摆在一个扇面上；下半部分内容很丰富，“黄金优配”、六角星形图案注明“浓香型”“香、滑、甜”、还有“半生晒”、两副对联一样的“六年易武纯料宫廷熟普，梅江核心产区特级青柑”“清甜顺滑，果香馥郁”；底部两根枝条托起圆形黑底白字“梅江”，外环一圈拼音“梅江特级柑皮普洱”。这么大一点儿地方，囊括这么多核心内容，这个设计也是够费心了。

罐身背面有产品信息，在这里产品名称是“新会小青柑皮普洱茶”。条形码旁边还专门标注了“保持国家清洁”的分类垃圾图标。“吉普号”商标和防伪码作为封条。

白色盖子上黑底黄字“吉普号”商标，和企业口号“做理性的普洱玩家”。

打开盖子，二层是冲压式铁盖，有效隔绝空气异味。

罐内还带了一个七折页的内票，那是一个很完全的内宣和冲泡方法指南。

三、干茶：

小青柑柑皮厚度适中，墨绿油润，油室饱满，油囊清晰，无霜。除顶盖和底洞之外，在两侧稍下端各开一个圆形小洞。干茶细碎均匀，深棕色熟茶，有部分深黄色芽尖茶料。柑皮的清香很明显。

 

四、准备：

时间：2019年9月22日下午3点

地点：银川市

天气：晴好，气温摄氏零上25/10度

用器：150毫升瓷盖碗，20毫升品茗杯

用水：览山清泉矿泉水

投茶量：1粒（10.1克）

品鉴人：羽毛　　

取茶几粒，醒茶数天不等，方便多品饮几次。        

五、品鉴：

温杯醒茶，隐隐有柑皮香和熟茶陈香。 

 将柑皮的小盖取下放在旁边，从柑中心注水，洗茶一道，洗茶水挺漂亮，尝了一口，口感已经不错。

品饮前段：第1道：用时8秒，洗茶后的第一道，多焖几秒，为的是更好的润茶。柑香弥漫时，准备出汤，却看到盖碗里汤色深褐微浑，以为是焖的过度了，急忙起出来。茶汤在公道杯中却显红褐，有毫，所以显得有些浑。在白瓷杯中深黄，汤色很美。口感润滑甘醇，柑香扑鼻，饮后口腔内凉风习习。

     第2道：用时5秒，既已润开，焖泡就不必了。我喝小青柑的经验是中间用轻泡法，就是洗茶后除第一道用时略长，之后都用时较短，快进快出。因为柑皮的香精油受热水冲泡极易出味，熟茶包裹在柑皮内出味较慢，时间长的话，柑香会掩盖茶味，仿佛只是在喝陈皮水。这一点上，要给吉普号点赞，他们早已考虑到这个因素，在柑体两侧又开了两个小洞，与底部小洞一般大，加强了茶味的析出，追上柑皮的脚步，达到两相和谐。第2道的茶，汤色如蜜，醇香，甘滑，清新。

品饮中段：第3—6道：均用时5秒，汤色渐入赤霞，汤质稳定醇滑，口感丰厚甘甜，柑香宜人，很滋润。中秋已过，是时候喝熟茶了，但是春夏一直以刺激的生茶抵挡时令的恹气，忽然喝熟茶，颇为生疏，用小青柑来过渡一阵子，恰好可以冲去违和的感觉了。

品饮后段：第7--9道：均用时8秒，汤色先如琥珀后减浅，至第9道时如生茶般金黄色。柑香与茶味一直非常协调，口感中比较突出的表现是醇滑和回甘。

 

尾段：第10道，用时1分钟，汤色明显变的浅黄，柑香留存，茶味比较淡了，虽然没有尾水的味，但是品饮结题刚刚好。

六、茶底：柑皮厚实强韧，外壁油室饱满均匀，内壁平整无丝络，对干茶的吸附力强，喝完后拆开柑皮，刮茶渣时，发现有些条索陷在柑皮内，可见填制时柑皮的新鲜度极高，以及填制工艺之紧实。

熟茶叶底匀整，金芽青杆混合比例适度，中度发酵，茶底短小却不碎不烂，活泼有力。

七、总评：一品小青柑，选料上乘，工艺精湛，选自新会柑四大核心产区之首：梅江的柑皮，香气、滋味都更加纯正、厚实、持久。优质的柑皮与六年易武纯料宫廷熟茶的搭配相得益彰，茶汤表现协调稳定，口感醇滑滋润，回甘生津好，柑香怡人，喝着令人非常舒适安定。以个人口感而论，到目前，我累计喝过近十款不同的知名茶企的小青柑产品，一品确实可以排第一。之前看了一品的官宣，说道：“不入二三流，只做正一品”，很高调，心里很想印证，收到试品茶后，很高兴很慎重。把存的各款小青柑通通翻了出来，就想知道，最起码，在我这里，哪个是正一品？最近一周，每天都拿一款别家的和吉普家的比较着喝，喝来喝去，别的小青柑都是有这样的优点，同时又背负那样的缺点。而正一品几乎没有缺点，稳定压倒了一切，协调控制了全局，好！

虽然你们说只是用心做个好茶而已，不是要做盖世英雄，但是凡事贵在“用心”，你们既用了心，你们就是我的正一品，就是我的盖世英雄，是我的意中人！

谨以这首改编的诗献给我的意中人：

　　《雨巷》，改编者：羽毛
撑着油纸伞，独自
彷徨在悠长、悠长
又寂寥的雨巷，
我希望逢着
一个小青柑一样地
结着愁怨的姑娘。
她是有
小青柑一样的颜色，
小青柑一样的芬芳，
小青柑一样的忧愁，
在雨中哀怨，
哀怨又彷徨；
她彷徨在这寂寥的雨巷，
撑着油纸伞
像我一样，
像我一样地
默默彳亍着
冷漠、凄清，又惆怅。
她默默地走近，
走近，又投出
太息一般的眼光
她飘过
像梦一般地，
像梦一般地凄婉迷茫。
像梦中飘过
一颗小青柑地，
我身旁飘过这个女郎；
她默默地远了，远了，
到了颓圮的篱墙，
走尽这雨巷。
在雨的哀曲里，
消了她的颜色，
散了她的芬芳，
消散了，甚至她的
太息般的眼光
青柑般的惆怅。
撑着油纸伞，独自
彷徨在悠长、悠长
又寂寥的雨巷，
我希望飘过
一个小青柑一样地
结着愁怨的姑娘。