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百富茯茶

2017年百富茯茶 西安印象 泾阳茯砖黑茶 450克 试用

生产品牌: 百富茯茶

参考价: 138.0

试用数量: 10份

试用规格: 450克

试用时间: 2019.10.05 - 2019.10.11

10 份报告 / 146 人申请

记忆中的味道——2017年百富茯茶 西安印象 泾阳茯砖黑茶试用报告

作者: 浮华

  秋风冷清卷起落叶满天,不知不已至深秋,天冷正适宜煮一壶烫滚滚的黑茶来喝,不亦乐乎!泾阳茯砖茶给我最初的深刻印象的是电视剧《白鹿原》中多次作为品饮送礼场景出现,那时没接触过茯砖茶,只觉四四方方的茶得很像儿时的记忆中爷爷很喜欢喝一种茶砖,我已经不记得它叫什么名儿了,发黄的棉纸包着的茶厚实坚硬很难开,爷爷总是得拿菜刀慢慢的把它劈开,放在陶罐里保存,孩时的我一直以为那是什么珍馐美味,一块茶砖,一只斑驳的大搪瓷缸,放在火炉边上咕嘟嘟冒着热气,红浓的茶汤在搪瓷缸里翻滚茶香漫延,令人垂涎。想来这黑黝黝的茶砖是那个物资匮乏的年代里为数不多赖以解乏的消闲品了。

  有语曰,自古岭北不产茶,唯有泾阳出名茶,泾阳茯砖茶是一个古老而又新兴的产业,始于宋盛于明清和民国,其茶文化可谓是历史悠久源远流长,沉寂了一段时期后在百茶争鸣的今天渐渐的又显繁荣。

  我们平时常喝的茶基本分有六大类:绿茶、红茶、青茶、白茶、黄茶、黑茶。泾阳茯砖茶属于黑茶,加工工艺属紧压茶类。黑茶虽源于安化却兴于泾阳,关中气候、泾渭之水、秦人技艺三大要素成就了独特的茯阳茯砖茶,它不凡之处在于它生长繁殖有一种有益曲霉菌——“金花菌”,生物学家现定名为“冠突散囊菌”。它有消食健胃,杀腥解腻,降脂减肥,降压降糖,生津御寒的饮用功能,因此成为泾阳茯砖茶的特有风格。历史上茯砖茶主要作为边销茶销往边疆,具有“消惺肉之腻,解青稞之热”的功效,被美名为古丝绸之路上的“神秘之茶”、“生命之茶”。

  了解一下茶品具体信息:陕西泾阳百富茯砖茶有限公司成立于2012年,是一家集生产、销售、研发、服务为一体的现代规模化茯砖茶生产企业。公司位于中国茯茶发源地——陕西省泾阳县。泾阳自古是周秦汉唐发源地,也是中华文明的发源中心,又是丝绸之路上南茶北上的必经之地。作为历史上唯一的茯砖茶筑制基地,泾阳位处关中平原中部,泾河下游,辖属西咸新区,具有得天独厚的地域优势,故有“关中白菜心”之美誉。

  产品说明

  名称:百富茯茶.西安印象450克

  分类:黑茶 - 茯茶

  厂家:陕西泾阳百富茯砖茶有限公司

  净重:450克

  年份:2017

  原料:黑毛茶

  保质期:产品存放于通风、干燥处可长期保存

  茶品原料精选特级优质黑毛茶,以泾阳传统制茶工艺手工筑制,经过2年以上的陈化才上市,并且产品以西安印象命名,让我们将千年古都与这年代久远茯砖茶联系起来,让茶客对茯砖茶历史底蕴与茶文化发展有更深层次的理解。

  四四方方的茶砖外包装采用朴素的牛皮纸,版面简洁,正上方黑白分明的印刷着西安印象,中间百富茯茶四个竖字,用细麻绳扎着,时至今日仍延续着老传统老包装,简单古朴的风格让人仿佛看到了茶马古道的那个年代的繁荣。

  拆开牛皮纸袋取出茶砖,外观为紧压方砖形,颜色黑褐亮泽茶面齐整,边缘处有棱角,茶索清晰紧结,梗叶分布,近闻有明显茶香无异味。从边缘处取茶7克,茶砖压制比较松散,撬茶很轻松,厚墩墩的外观很漂亮养眼,只是表面并没有想象中金花密布的样子,撬开以后可见金花茂盛。

泡饮:取茶9克,温杯润盏洗茶两遍放置了半分钟使茶索充分湿润,第一泡,沸水入杯茶汤明黄干净透亮,入口柔和,无杂味,很纯正的茶香。
第二泡汤色依旧明黄亮泽,入口柔和香醇,有微微的菌花香,似雨后青草地的芳香淡雅不浓重却让人身心愉悦。

第三泡茶汤亮黄干净清澈,茯茶特有的馨香袅袅,无苦涩意,醇香顺滑,给予感观的刺激并不强烈,只是觉得饮后很舒服宜人。
第四泡,汤色依旧,喝起来很醇厚绵滑,回甘生津,很像小时候偷喝爷爷大茶缸里沏的砖茶味道,浓酽酽烫嘴烧,那时候不懂的为何爷爷对这黑乎乎的叶子情有独钟,现在想来,苦尽甘来的感觉或许是那时候那辈子的人们处在困顿潦倒生活中的一些盼头吧!
第五泡和第六泡,汤色干净稍减淡,顺滑柔和,一直没有苦涩的感觉,很好喝,香气悠悠勾起了儿时不知愁滋味回忆,桩桩件件模糊在岁月里的回忆渐渐清晰……
第七泡,汤色淡黄清澈,香气淡淡,饮后依旧回甘,清爽宜人
煮饮:使用煮茶壶,先用沸水温杯烫盏,将备好的茯茶投入壶里,沸水冲茶后加入冷水,等待煮茶的过程尤其有趣,看茶索在水里翻腾起舞、看茶汤慢慢的变的橙红,茶香逸散满屋生香,人生际遇不外如此,总是经过苦难挫折与种种煎熬才能明悟圆满。水沸腾小火煮2分钟出汤。过滤一下:汤色橙红干净香味浓郁,与冲泡的茶汤比较更加香醇厚重一些,入口顺滑,适口回甘,由于个人喜欢喝浓茶感觉煮制的茶汤更佳。
叶底梗粗叶壮,叶片齐整亮泽,有清香。

  深秋霜冻,萧条冷寂,喝一壶浓香滚烫的茯茶实在是暖心暖肺,舒适惬意。此款百富泾阳西安印象茯砖茶,茶品选料优质,茶汤金黄清亮,馨香浓郁,入口柔和醇厚,层次感丰富而且比较耐泡,撬开后可见明显金花菌,放置一段时间沉淀发花可能会更好,个人是很喜欢这款茶品的。

  一块茯砖,一壶清茶飘逸在这静谧的时光里,宠辱不惊 我自芳华,用它的质朴无华与我们相伴同行,时光不老,茶香永恒。

  愿诸君,喝茯茶,福相随。


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