作者: 红尘一茶客
2017年一任天真叠翠流金熟茶,它的原料系由一任旗下殿堂级轻发酵熟茶“圆融”发酵堆子拣出,既有“圆融”的高亢花果香与蜜香、焦糖香,更显老茶头特有的胶质感与轻度发酵的活性,生津回甘强烈,滋味糯滑绵柔。
品牌 一任天真
品名 叠翠流金
分类 普洱茶 - 熟茶
厂家 西双版纳一任茶业有限公司
规格 400g/砖
熟茶形状 砖茶
年份 2017
原料 云南大叶种晒青毛茶
标准 GB/T22111-2008
保质期 在合适的贮存条件下适宜长期存放
准备用具 盖碗,口碗,公道杯,烧水器,茶针,茶夹,不锈钢热水瓶,竹制泡台。
泡用水 100摄氏度农夫山泉矿泉水
试用人 红尘一茶客
一任天真·叠翠流金是“圆融”熟茶的老茶头,是熟茶里头浓聚形成的精华,内含物质丰富非常,其中含糖量与果胶质都明显高于同堆发酵出来的散料茶,口感无与伦比的丝滑绵稠,浓而深沉、甜而不腻、香而不艳,且极其鲜爽与耐泡。
为了表达对圆融熟茶发酵形成后至高品质的满意成果,一任茶业董事长李桂荣给圆融形成的老茶头起了秋天般景象的名字叫叠翠流金,细细感受李桂荣取名时的状态,何尝不是若春华秋实一样,有种喜悦的心情,溢于言表。
闻干茶,有果香味,而且很清澈,味道进入鼻子后,很舒服,很怡人。我撬下两小块茶块,置入盖碗,过水一遍,湿醒一会后,便是喝茶。前段1-6泡秒出,中段7-13泡3秒出,后段14-21泡,5秒到10秒不等。
前段 :红酽酽的茶汤,象秋日的黄昏,夕阳西下那挥别的云彩,那是又一个日子生命时光轮回的美丽的背影。析出的物质让汤感厚感特别充实,刚入口时,略有点生茶的苦味,但入口后又糯又香,又有甜在滋生。
中段:汤面的胶质感鲜明,汤感稠厚红亮,舌面和两颊的生津绵长,喉感充盈,甘润馨香,滋味上有一种山泉水一样的甜甜凉凉的感觉。
后段: 汤感的厚质感到了二十一泡也没完全析释变淡,虽然果香味一直贯穿始终,但是在这个阶段,恰恰是口感最盈实的时候,咽着的唾液都是裹着甜蜜。它的耐泡程度高,感觉还能再泡下去,如果再来个雪下围炉煮茶,续煮这款老茶头,再叙再聊,相信人间滋味,无非如此。
叶底: 茶叶有一小团一小团聚拢,叶底留香,叶片肥壮厚实。
总述:2017叠翠流金老茶头,口感上,有普洱老茶的气,有生茶的韵,熟茶的味,内含物质富有,析出较快,耐泡性好,生津感强,香味怡人,茶如其名,不愧是一任天真“圆融”熟茶形成的精华,耐泡耐回味,其味无穷。
青山巍峨
4年前
回复红尘一茶客:@青山巍峨 仁者爱山,智者乐水,青山巍峨,好老师 回复
红尘一茶客
4年前
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