时间:2019年11月2日20时
地点:家里
天气:晴朗
茶具:120mm盖碗
温度:20度
投茶:取茶一颗
用水:山泉水
经常喝大益的普洱,有生茶,有熟茶,柑普茶很少喝。这次获得大益的金柑普新会柑普洱茶试用,心里充满期待,也很激动。打开包装盒,可以闻到浓郁的柑橘香。看到有些茶友将柑普分开冲泡,我跟习惯于整个冲泡。沸水温具,将一颗柑普放进盖碗,注入沸水,润茶2次,每一次约半分钟,柑香已经出来了。
取下外面的棉纸,看这款金柑普青褐色,仔细看还有些白霜分布在表面。
第一泡30秒出汤,升腾起袅袅茶气,茶汤红亮,入口微甜,有柑香。
第二泡30秒出汤,汤色呈深红色,青柑的清香味逐渐显现,茶汤柔和入口酸甜合宜。
第三泡30秒钟出汤,茶汤红亮清澈,青柑的鲜爽味更加浓郁,说明该柑皮与普洱熟茶的内含物质正在析出,可以更加感受到青柑与普洱熟茶的完美融合。
第四泡30秒出汤,茶汤红亮透明。青柑的酸爽味与熟茶的香甜已经交融,口感更加丰富。
第五泡30汤色透亮,入口甜润,茶味饱满,柑果的鲜爽香味十足。
第六泡30秒钟出汤,汤色透亮,茶气渐消,仍有青柑的甘甜味。
第七泡30秒出汤,汤色红亮,入口甘甜,有柑橘的清香味。
第八泡30秒出汤,汤色浅红,入口甘甜,柑普的清香不减。
总体评价:这款新会柑与熟普的完美融合,碰撞出特殊的味道,香气浓郁独特,甘甜柔顺。因为时单泡装,所以冲泡方便,适合随时随地来一杯好茶。
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