今天我来评测的是一款2019年下关沱茶集团生产的纪念中法建交55周年的销法沱。

          中法建交指的是1964年1月27日，中、法两国政府发表联合公告决定建立外交关系。中法的建交标志着中国加强同西欧国家建交关系的一个重大的突破。

          云南下关沱茶集团股份有限公司是一家集茶产品的研发、生产、销售与一体的茶叶企业。下关沱茶品牌创始于1902年，距今已经有117年的历史了，相信喝过和没喝过普洱茶的茶友们对于下关沱茶都耳熟能详。

          好了，介绍这么多，现在来为大家展现下今天我们的主角了。

          品牌：下关中法建交55周年沱茶

          茶叶种类：熟茶

          生产厂家：云南下关沱茶（集团）

          茶叶规格：100g/坨

          包装：盒装

          生产日期：2019.8.8

          茶叶原料：云南大叶种晒青茶

          保质期：环境条件适宜可长期保存

          茶具：160ml盖碗

          水：普通纯净水

          茶叶：7克

1. 包装采用传统的圆形盒装，上面印有中法建交55周年的字样。
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2. 打开包装我们看到这款55周年比正常老款消法要小一圈，所以茶坨压的比较紧实。我们取茶7克。
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3. 开汤洗茶1遍，第1-2泡8秒出汤，汤色由浅变浓，此时能闻到一股很舒服的果香味。不同于长年份的熟茶，这款55周年销法沱虽然是新茶但是没有熟茶的那种土腥味和陈味。反而有一股类似于红茶的花果香味，口感有淡淡的甜香味。
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4. 3-5泡12秒左右出汤，茶汤开始变浓，颜色加深。甜香味变浓，有些酸甜感。茶汤变得顺滑香糯起来。嗓子有微弱的回甘。
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5. 6-8泡20秒左右出汤，这时候的茶汤的颜色到达最浓的时候，也是喝着最顺滑的时候。果香和糯香都达到顶点。茶汤呈现出一种粘稠的感觉。口感上喝不出苦味（也可能我苦惯了）反正我个人口感没啥苦头，反而有糯糯的酸香。
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6. 9-10泡基本闷泡一会，汤色逐渐变淡，糯滑感没有中期几泡强烈，汤味也淡了下来，不过花果香味缺没有想像中那样淡，还是保持的很好。
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   因个人水量有限，只能喝到这么多……已经喝不下去了。
   总体来说这款中法建交55周年的销法沱还是相当出彩的，金标包装上档次。口感温和没有陈味，有类似于红茶的果酸香味又有陈年熟茶的滑糯感而且非常耐泡。对于99元的定价来说中规中矩，不算太贵但是也不便宜，属于收藏和日常喝都行的茶叶。中国的茶叶和法国的红酒一样，不管多高档次，都要有知心的朋友一起喝才能喝出其中的滋味。