品山野气韵:2018年古德凤凰 无量山 生茶 357克 试用评测报告
作者:
卡西莫多
首先感谢新茶网,非常荣幸的能够入选这次古德凤凰 无量山 的试用。
其次重点给新茶网道个歉,也算是为自己这么晚提交试用报告找一个借口,收到快递通知的时候正好在去参加华巨臣青岛茶博会的路上,青岛茶博会结束以后直接从青岛赶往了北京的茶博会,一直到14号才回到了公司,把无量山的这饼茶拿到手上,然后又开始准备广州茶博会的一些事务,一直到今天才能够静下来细细的品鉴一下这款茶。
时间:2019年11月18日上午11点
地点:郑州高新区,公司茶室
用水:大桶农夫山泉
器皿:220ml盖碗,玻璃公杯,品茗杯
电器:金灶K9
冲泡方式:定点低冲
1、茶品规格
图片描述
品牌:古德凤凰
分类:普洱茶 - 生茶
厂家:云南南涧茶厂
规格:357克/饼 , 7饼/提 , 28饼/件
净重:357克
产品零售价:298元
工艺:生茶
形状:饼茶
年份:2018
原料:云南大叶种晒青茶
标准:GB/T22111-2008
保质期:越陈越香
2、赏茶
饼面端正,色泽墨绿显亮,条索均匀,较嫩,可见部分黄片,轻嗅干茶清香较显。
3、撬茶8g,温杯摇香之后闻盖碗有淡淡的蜜香,洗茶之后闻公杯冷香,蜜香味更显,但可能是因为茶比较新,有淡淡的草青气。
图片描述
第一泡:7S出汤汤色橙黄明亮,杯底留香持久,口感汤柔,入口回甘很快。
第二、三泡:7-8S出汤略有青味,入口甘甜、醇正,汤色较浓,滋味浓醇,唇齿留香,观叶底较嫩。
第四、五泡:约8S出汤,汤色依旧橙黄透亮,滋味浓醇,回甘迅猛,唇齿间香气久聚不散,开始略显苦涩味。
第六至第八泡:逐次延长出汤时间,从10S到15S,口感依然很醇厚,或许是因为出汤比较慢了一些的原因,回甘有涩味开始显现,但汤色依然橙黄明亮。
图片描述
第九到第十一泡:延长出汤时间,约30S出汤,水味已经渐显,汤感渐薄,涩显
叶底:较匀整,比较有韧劲,柔软,芽头较显多
图片描述
简单总结一下:这一款无量山香气高扬持久,山韵气息明显,今天一共4人一起品鉴,且都喝茶时间比较长口味可能更重一些,撬茶8g有点略少了,但是总体还是比较耐泡的,回甘很快,而且唇齿留香也比较久。
不过也有一些不太完美的地方,叶底总体感觉比较嫩,看生产日期18年5月份的,应该是春茶,当然,萝卜白菜各有所爱,我更喜欢秋茶的口感比较多一些,另外,干茶香气很明显,但是冲泡之后会有较淡的青气,茶还是比较新的,不过这也是新茶都存在的情况。
相对于这款茶的售价298来说,无量山的性价比还是比较高,无论是当做口粮茶或者送人做伴手礼都是不错的选择,当然了,如果茶友想自己喝的话,建议多存几饼,这个茶再摆个一两年口感会更佳,存新茶,喝老茶嘛。
茶语不言
5年前
回复汉文爱茶
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回复老鹤
5年前
回复老鹤:@老鹤 可恶的输入法 回复
卡西莫多:@老鹤 万恶的输入法 回复
茶语不言
5年前
回复菩提浮叶
5年前
回复爱理解和平尊重-张玉玺
5年前
回复阿华(路人乙)
5年前
回复爱理解和平尊重-张玉玺:@阿华(路人乙) 哈哈哈!同感! 回复
卡西莫多:@阿华(路人乙) 其实我在新茶网也是属于很新的新人 回复
阿华(路人乙):@卡西莫多 是吗,你也是新人?不像嘛。只能看你茶评分析你应该是搞与茶有关的行业,应该接触的茶类很多,精品茶也不少,这么忙还玩这个,估计在新茶网里像你这样的人应该不多吧? 回复
阿华(路人乙):@爱理解和平尊重-张玉玺 是吗,竟然我替玺兄(弟)代言啦,不胜荣幸啊,嘿嘿 回复
卡西莫多:@阿华(路人乙) 我就是做普洱茶的,所以对各家的普洱茶都特别感兴趣,然后在这里确实比较新,遇到品鉴感觉不错的就再存一些,感觉喝茶越多越败家 回复
阿华(路人乙):@卡西莫多 那我就感觉的有点靠谱啊!那你这就很有优势了,毕竟主业做这个的,我们只是些爱茶,爱喝茶的茶客(不过新茶网里有高手和大神啊) 回复
一生清闲
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回复黑土地
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回复岁月静好
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