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吉普号

2019年吉普号 藏峰红 滇红茶 100克 试用

生产品牌: 吉普号

参考价: 550.0

试用数量: 1份

试用规格: 100g/盒

试用时间: 2019.11.01 - 2019.11.07

1 份报告 / 128 人申请

野香绵韵,剑胆琴心:2019年吉普号 藏峰红 滇红茶 试用评测报告

作者: 李凌

  卿本深山点点翠,不负君恩赴尘会。

 历尽千揉百捻苦,艳透杯盏惹人醉。

                                 ——试品吉普号藏峰红有感

       如果说“痴情于物,致乐至美”是玩家的情怀,那么吉普号就是这么一群人,他们因对普洱茶的热爱而凝聚在一起,秉持年轻人的极致玩家精神,深度根植茶山,死磕古老行业,将理性的制茶态度与玩家的探索之心相结合,力求打造唤起普洱茶发烧友心底幸福感的茶品。近年来,在业界频出新品,屡创标杆。

       如果说“高山荒野,隐秘珍稀”是古树原料的标签,那么藏峰春料亦是如此,该茶采自云南勐海深山,海拔2000多米的无人区,需一路跋山涉水,披荆斩棘,历尽千辛万苦,方能抵达。2013年吉普号原料团队踏足此地,被鲜叶底子的品质震撼,当即传授初制加工工艺。因为高杆古树采摘困难及一年一采的习惯,每年收获并不多,几成私藏。2018年扩大采摘规模,汇集六年之积攒,始能量产。

       玩家与极品原料的相遇,必将铸就经典,创造传奇。他们请名师出手制作,尝试用一部分原料制作了白茶和红茶。吉普号藏峰红方才横空出世,呈现于世人面前。

一、包装




       外包装是硬纸长方盒,形似方砖,上下覆盖,耦合严密,关合阻手感明显。颜色是胭脂红底色,不浓不艳,白色拉丝密布其中,犹如漫天雪花纷飞,整体有磨绒质感,左侧暗印藏峰二字,皆有部分过墙,寓意峰隐草藏,得之不易。也契合中华文化传统文化韬光养晦,锋芒不露之意。正中半红半黑圆圈内,黑色隶书“红”字,古味十足,绞丝旁可想象为山高路险,右边工字,笔力稍重,也许是有意突出工艺之重吧。下注有2019吉普号之春603藏峰同料等信息。其他吉普号等商标信息皆暗印盒身之上,需细看才能发现。总体外包皆体现了一个“藏”字。

        打开盒子,盒内白色棉纸袋,静卧其中,袋面印有吉字等吉普商标,袋身工整饱满,似大家闺秀,待字闺中,期待有缘人到来。

        整个包装简洁大方,色娇而不浓艳,清雅而不喧阗,元意满满,设计感十足!

二、干茶




        沿线剪开袋口,一股浓郁的花蜜香窜出,芳容未现,其香先至。用茶匙拨出些许茶叶置于茶则,蜜香更加四散开来。观叶色褐黑乌润,黄色金芽参差其中,宛如身披金甲。茶条紧结雄壮,身骨重实,势若兵士执戟。条索自然曲张,蜿蜒遒劲,形似夔龙翔天。苗锋毕露,金毫竟显,恰似牛毛密覆。干茶条索纵横勾连,张狂肆野,好似兽困笼中,牙张爪舞!

三、冲泡


        冲泡用具:白瓷盖碗,公道杯,品茗杯等。

        冲泡时间:晚饭后。

        冲泡地点:湖北省荆州市家中。

        冲泡用水:家用纯净水。

        品茗人数:两人。



        将水烧至沸腾,先烫具温杯。将称好的茶样(5.2克)倒入盖碗,随着热水的冲击,茶叶在盖碗中稍作翻滚,支楞的叶条缓缓没入水中,变软、发胀。热雾裹挟着浓郁的香味氤氲开来,这是一种花蜜的香味,深吸一口顿觉神清气爽,心旷神怡,到出茶汤,汤色呈金红色。


       1至2泡,定点注水,即时出汤,汤色金黄明亮,执杯在手,已是馨香盈袖,轻啜一口,香气直沉喉底,花果香味迅速占领整个口腔,与唇齿缠绵,难舍难离。


       3至4泡,延时五秒出汤,香气依然高沉,汤色金黄透亮。隐隐有一丝丝的苦,但如白驹过隙,倏忽即逝。回甘迅猛,若抽刀断水,湍流更急。舌面生津,似泉涌山溪,汩汩不绝。


       5至6泡,延时十秒出汤,汤色愈发透亮,金黄中闪现淡淡红光,似美人微醺,桃花盈面。倒入杯中,金圈显现,油光可鉴。深呷一口,用舌尖挑动茶汤,感觉汤体醇厚,宛若一股山野之幽充盈于口,绵柔滑爽,清凉回甘,妙不可言。茶气初显,手心发热。

       7至8泡,延时十五秒出汤,汤色艳透,呈琥珀色,如玉液琼浆,美轮美奂。香味稍有下降,呈淡淡花香味。喉部回甘明显,茶气显露,额头出汗,出现打嗝现象。


       9至10泡,延时二十秒出汤,香气依旧可感,余香袅袅,如入芝兰之室,久香欲化。滋味虽有所减淡,汤色变浅,但甜度增加,水路依然细腻,饮之如伴贤人优游,潜润心田。

各泡茶汤取样,1~7泡茶汤颜色金黄,8泡后呈明黄色,逐渐减淡。

四、叶底



       叶底呈暗红褐色,油润明亮,基本均匀一致,无杂花。说明制茶工业精良。叶芽肥厚,多为一芽一、二叶,有部分嫰梗,采摘标准较统一。叶脉清晰,叶缘锯齿明显,古树料特征明显。用手捏之,柔软有弹性,嫩度尚可。闻之,仍有隐隐花香,是味源丰富的表现。

五、总结

       若把佳茗比佳人,此茶应是巾帼侠。外刚内柔特点明显。不仅有矫健狂野之外形,霸气馥郁之香味,又极富绵柔丰韵,回味悠长之口感。总体上讲,吉普号藏峰红是一款野生古树滇红茶。包装精美大方,时尚简洁。藏深山而稀有出世,山野气息足,汤色明艳,香气突出,浓郁持久,滋味甜醇甘爽,水香丰富,较耐冲泡,不愧为一款高品质滇红茶。

      “藏峰红”是理性玩家带给发烧友的稀缺分享,“耀世惊艳”是发烧友对制茶玩家的礼赞。希望吉普号有更多的完美呈现,让我们拭目以待!

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