茶友网

一任天真

用平常心打卡网红,一任芳华评测

作者: 随意66677

一任茶业一任天真,从价格上来看,定位应属于中高端系列产品。进入新茶网试用后,好评如潮,关注率长虹,受到了广大茶友们极度的热捧。一任茶业在新茶网的试用款式较多,前期已经有了很多的优秀评测,对一任茶业企业的介绍极尽详细。如果再从企业介绍入手,无论怎么总结,都似由抄袭之嫌。所以我想换一个思路,从茶友如何选择收藏的角度去考虑分析。我简单的把做茶的企业和个人分为两种,一种是单纯的以盈利为目的的事业性,大企业为了追求产量,用料选择上难免参差不齐。而一些个人的小企业,则时有弄虚做假之事发生。选择这类茶收藏,最好具备一定的经验,新手上路则应切忌盲目大量入手。另一种是因为爱茶,又具备一定的条件而做茶。一个真正爱茶的人,对茶是怀有敬畏之心的,虽然他们也会赚取应得的利润,但至少在品质上相对来说,是具有一定的保障性的。这类茶往往价格偏中高,多数人收藏有一定的困难。所以适口为珍,量力而行,也是茶友们必须考虑的,且喝且珍惜吧。

一任群芳炉

只有香如故

图片描述  

二八年华,芳香自出。

洁白如玉,天真无暇。

一任芳华图案设计,以素白为主体,点缀青山绿树,简洁明了。

图片描述  

茶饼压制,采用了一任的传统紧压法,薄而紧实。饼面平滑,有许多白毫,条索粗壮紧致,淡淡的清香和茶香。茶饼压制的实在是太紧了,用薄刃茶刀,小心翼翼的费尽力气,所幸基本保持了条索的完整。

图片描述  

准备:娃哈哈纯净水,投茶量8克,盖碗、公杯、茗杯。发现以前使用的茶漏,目数过细,影响了茶毫入汤的香气。所以这次品鉴,放弃了茶漏的使用,感觉效果不错,口感丰富了许多。

图片描述  

第一泡,五秒左右出汤。因为出汤较快,基本感觉不到苦涩,茶汤带有丝丝的甜香和毫香。虽然滋味略淡,但茶汤感觉有厚度。因为天气凉的原因,之前已经连续喝了一星期的熟茶。今天一杯入口,久违的感觉又回来了。

图片描述  

第二泡,八秒左右出汤。汤色澄黄明透,明显的感觉到了苦感,茶汤的滋味很醇厚,因为偏爱布朗料,感觉很过瘾。第二小杯入口,瞬间弥满了涩感。尤其是舌尖和前部,涩感非常的明显,化开的也不是太快。苦感化开的很快,此时已经有了较明显的回甘。

图片描述  

第三、四泡,十秒左右出汤。因为第二泡的涩感过重,间隔了一个小时后,进行了第三、四泡的品鉴。此时的苦感仍然较明显,化开得很快。涩感已减轻了许多,但仍然较明显,化开速度不是太快。茶汤有醇厚感,此时生津回甘持续明显。

图片描述  

第五到八泡,十到十五秒左右出汤。可能是因为没有使用茶漏的原因,茶汤入公杯后,四周布满了气泡。茶汤的厚度持续平稳,有留存感。苦感仍然较明显,涩感则减轻了许多。苦涩感化开的很快,生津回甘持久明显。

图片描述  

第九、十泡,二十秒左右出汤。仍然能够感觉到轻微的苦感,不同于许多茶只有甜感的尾水,茶汤的厚度仍然比较平稳。涩感开始很轻微,随着茶汤温度的下降,又有了明显的涩感。

图片描述  

第十一、十二泡,三十秒左右出汤。茶汤仍然有厚度而不显水味,苦感很柔和,化开的很快。苦感过后可以回味出丝丝的甜香。 涩感趁热喝还好,较轻微。随着茶汤水温的下降,仍然很明显,主要集中在舌的前部,而且化开得较慢。生津回甘很好,持久明显。从茶汤的厚度看,再继续二泡完全没有问题。但因时间己晚,品鉴结束。


叶底:仔细地摆放茶梗和叶片,感觉叶底整体充满活力。每一根茶梗都很柔软,叶片虽然较碎,但柔韧鲜活有弹性,再展开摆放的过程中,基本没有断裂的现象。

综合评述:《一任芳华》选料不错,有两个优点非常突出。一是茶汤有持续平稳的醇厚度,耐泡性好。二是生津回甘表现好,持久而明显。取名芳华,应该是香气比较突出的一款茶。可惜过于明显的苦涩感,在某种程度上,削弱掩盖了香气的发挥。拼配是一门艺术,以长补短,突出优点,减弱缺陷,达到一个完美的均衡,是每一个爱茶的作茶人的终生追求。

7条评论
说说你的看法
0