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下关沱茶

2018年下关沱茶 经典销台云南沱茶 便装 熟茶 100克 试用

生产品牌: 下关沱茶

参考价: 30.0

试用数量: 8份

试用规格: 100克/沱

试用时间: 2019.11.26 - 2019.12.02

8 份报告 / 107 人申请

性价比高的口粮茶:品饮2018年经典销台下关沱茶

作者: 小烨

      云南沱茶,创制于云南下关,故又名下关沱茶。下关沱茶选用云南临沧、保山、思茅等30多个县出产的名茶为 原料,其初制工艺经过人工揉制、机器压紧数道工序而成,形如碗装,造型优美。在国外人称“减肥茶”、“美容茶”、“益寿茶”。在中国,下关沱茶与云南白药、云烟被誉为“滇中三宝”。
     下关沱茶集团公司前身为创建于1941年的康藏茶厂,1950年新中国成立后成为云南下关茶厂,并逐步整合了当时大理地区数十家大小茶业商号,经过70多年的稳健发展,现已成为历史底蕴深、生产规模大、带动能力强、质量技术优、品牌荣誉好、销售网络全的股权多元化、市场国际化的集团公司。下关沱茶集团公司产品以下关沱茶、饼茶、砖茶等各种紧压茶为主,其中创制于1902年的“松鹤”下关沱茶,是拥有百年历史的知名品牌。本世纪初,下关沱茶携手广州飞台茶业公司开发台湾市场,精心拼配制作了一系列广州飞台茶业公司专销产品,其中特制的一款针对台湾口味的产品,就是经典销台云南沱茶。
       经典销台云南沱茶单沱采用稍硬的单层棉质包装,纸面印有经典的黄绿相间“松鹤延年”图案,简洁大方,让人又很容易联想到此有茶“益寿茶”的美誉。100克小沱茶,外形圆润,背窝较深,干茶色泽红褐、油润,条索肥嫩,有清香气。小沱压制很松,用茶针很容易的顺条索起茶6.1克,内外茶一致,不错!
                       沱茶
                    沱茶背面
                   图片描述
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      基本信息
名称:下关  经典销台云南沱茶(熟茶) 
配料:云南大叶种晒青茶
产地:云南大理
净含量:100克
保存期:在符合贮存条件下,适宜长期保存
生产者地址:云南省大理市下关镇建设西路13号
生产日期:2018年5月5日
价格:30元/沱
      冲泡准备:
150毫升紫砂壶、玻璃公道杯、白瓷品茗杯,桶装矿泉水。
     洗茶:缓慢注入热水快速洗茶,汤色浅褐色透亮,无茶渣,干净,有熟茶的香气窜出。  
                   图片描述  
                   洗茶  
     第1泡:快速注水,秒出,汤色浅褐油亮,有淡香亦夹杂微若堆味,入喉微涩,杯底有熟悉的熟茶木香味。
     第2-3泡:快速注水,依然秒出,汤色转化成褐色,汤面有油圈,有堆味,汤微涩但能化开,杯底木香满满。
                    第1泡 
                    图片描述
                   第1-3泡对比  
     第4-6泡:缓慢注水,停滞10秒左右出汤,汤色在该段维持很稳定的深橙色,汤色饱满,有一定厚度,堆味、涩感随着冲泡次数的增加减弱,汤水转甜;杯底依然呈现甜香。
                    第4泡
                   第5泡
                    第6泡
                   第4-6泡对比图 
      第7-9泡:缓慢注水,每泡加延20秒后出汤。此段茶汤色很快下降到橙黄色,厚度随之降低,入口润甜,杯底甜香减薄。
                  第7泡
                     第8泡
                  第9泡
                   第7-9泡 
    此时查看茶渣虽油亮有弹性,但已无需再压泡;茶渣中茶梗较多且相对茶叶长,占比多。
                   茶渣
      总结: 2018年经典销台下关沱茶总体来说香气纯正,显木香,汤色油润亮泽,因保存期较短入口仍有堆味和涩感,冲泡后期汤水显甜;该茶在冲泡前段就有很快较好的表现,但耐泡性一般,9泡左右已显乏力,终究价格很低廉,算得上是性价比非常不错的口粮茶。

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