作者: 唐一的茶
时间:2019年12月17日 温度:25摄氏度(室内)
品茶环境:家庭茶室 泡茶工具:110mm盖碗
茶叶:5.7克 水:矿泉水
看包装, 明显的下关特色,松鹤延年的图片是如此熟悉,对于老关来说是很亲切的。
沱面规则干净,黑红金黄交替,可见粗壮条索,干茶有香气,有淡淡的陈香味,有标准的习惯味。沱面松紧适度,撬茶容易。
取茶5.7克,干茶条索粗壮干净,有淡淡香气,开水洗茶1次,以唤醒茶叶。润茶之后,沿着盖碗内壁呈顺时针注水,然后迅速盖上盖子。
第1泡10秒出汤,汤色橙红明亮,无水味、堆味、土腥味,入口顺滑,非常舒服。
第2泡10秒出汤,汤色明亮,汤还未入口之时就能闻到甜香味。茶汤在舌尖停留数秒,可以充分感觉到甘甜。
第3-4泡汤色油润感增强,在光下犹如一层时浓时淡的晨雾,茶汤醇厚、香气浓郁,甜润感更加明显。
从第5泡开始,注水后不再盖盖子,15秒出汤,汤色犹如年份红酒,有挂杯之感香气浓郁上扬,茶汤愈加醇厚顺滑绵柔,表明内含物质丰富。
第6-7泡均为20秒出汤,茶汤颜色略微浅淡,但是醇厚滋味不减,仍有香气,非常耐泡
叶底干净,呈暗红色,在光下油光发亮,嗅之有香气。这就是时间沉淀与后期转化带给茶友的惊喜。值得消费者与茶人购买、品饮,也可以作馈赠与收藏,期待后期的转化。
路石
1年前
演员的自我修养
2年前
演员的自我修养
2年前
一线天
4年前
回复紫茗轩
4年前
回复爱理解和平尊重-张玉玺
4年前
回复superman亦爱茶
4年前
回复心向茶山
4年前
回复常思
4年前
回复茶语清香
4年前
回复