作者: 伴壶云茶
这一饼08年中茶生肖鼠青饼生茶357g/饼是两周前收到的,之所以一直没有开汤品尝,是因为这一饼茶的到来内心非常感慨:
一:关键词08年。大家都知道而且不能不提,2007年普洱茶走上神坛,缔造普洱茶金融王国,但是很快就崩盘,普洱茶的客户仿佛在一夜之间消失无踪,茶农为了减少亏损,次年(2008年)采摘的茶农都先挑选好的茶叶进行采摘,“择优采摘”,普遍意识到好茶都不一定能卖出去,更别说差的茶了,优先采好茶成了共识;而对于制茶厂来说,不管面对茶农送来的鲜叶或者是初制茶,“择优录取”,不仅是收购的价格比过往更低了,同样的价格对于原料品质的挑选的余地更大,可选择性也更强。再加上2008年全年的茶期天气都非常好,茶叶鲜叶不仅质量好并且大丰收。茶季没有过多的雨水,茶叶在加工过程特别是晒青环节得到了很好的光照,进一步促使当年茶叶干茶质量普遍较好,只有好的原料、好的加工环境、好的气候才能制作出好茶,而只有好茶存放之后才有价值。
二:关键词中茶。云南中茶茶叶有限公司成立于2007年,是世界500强之一的中粮集团(COFCO)成员企业中国茶叶股份有限公司(CNNP)的全资子公司,主要负责云贵川普洱茶及红绿茶等特色产品的生产、加工及国内外销售工作,销售渠道覆盖全国包括港澳台、东南亚地区及欧美地区、是中国普洱茶行业的重要企业之一。
1973年,以云茶公司及其下属的昆明茶厂为主体,在吸收、借鉴和创新的基础上,初步研制成功“熟茶”发酵工艺,实现了普洱茶产业的革命性创新。1978年昆明茶厂组织制定普洱熟茶加工工艺并推广全省,推动普洱茶产业的再次发展。云南中茶成立以来,向国内外消费者提供了许多具有历史沉淀的传统产品,例如2010年开发了包括“7581砖”“7541生饼”“7571熟饼”“中茶红印”引起了市场的追捧和消费者的赞誉。
今年是中粮集团中茶公司成立70周年,中茶公司作为茶行业唯一的央企,一直注重承担社会责任,引领行业发展。中茶集团(CNNP)旗下的福建中茶、湖南中茶、云南中茶等子公司的成立70周年庆祝活动精彩纷呈。
云南中茶于12月19日适时推出了2020农历庚子鼠年生肖饼鼠首,包装以圆明园鼠首铜像为设计元素,70载岁月峥嵘,寓意祖国繁荣昌盛,祝福祖国江山锦绣,国泰民安。
今天12月23日上午9时,以“国饮七十年,中茶新时代”为主题的中茶公司成立70周年品牌推广活动在北京举行。
三:关键词生肖鼠。2008年是中国农历的鼠年即戊子年。鼠为十二生肖之首,与十二地支相配,故称子鼠。十二生肖反映的是远古先人的生活,先人看见老鼠身手敏捷,眼睛骨碌碌地转,非常地崇拜。“鼠咬天开”,引导世人拨云现日见得光明世界,本事真是了得!十二年寒来暑往时序更迭2020庚子鼠年将至,我们茶油对鼠饼的感情可不一般。
产品名称:中茶牌普洱生肖七子饼普洱茶(生茶)
原料(配料):云南大叶种晒青茶叶
产品标准号:DB53/103-2006
食品卫生许可证号:云卫食证字【2006】第530111-001897号
食品生产许可证号:QS5301 1401 0247
储藏条件:清洁、通风、避光、干燥、无异味、无污染环境下
保质期:在DB53/103标准储藏条件下,适宜长期保存
净含量:357g
生产日期:2008年5月14日
出品:中国土产畜产云南茶叶进出口公司昆明茶厂
地址:昆明市跑马山15号
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