作者: 知足常乐
序:因为嘴馋申请了英雄胆,喝了英雄胆嘴更馋了!
看英雄胆想起项庄舞剑鸿门宴,想起吴王夫差与勾践,想起武松打虎怒杀潘金莲,自古英雄难过美人关,美人难过英雄胆......(英雄胆不仅是男人茶,美人也爱。)
窥斑见豹,我们在品茶的经历中 总会遇到这样一些茶 见面就被吸引、品一次就让人铭记而难以释怀。透过一款茶的人文情怀和口感韵味了解一个茶企。【古小白英雄美人茶】就是这样一款独特又吸睛的高原白茶。
近来好多古小白英雄美人茶的评测贴霸屏,好评连连,能与好茶结缘是幸运,而品鉴一泡好茶却是缘分使然。一款茶能够成为经典,得益于制茶人对品质原料的坚守,对产品特色定位的追求和茶友们广泛的认可。
打开小小的丹珠包装,京剧的脸谱首先赫入眼帘,和企业logo分别在左右上角,以英雄胆书法为蓝图背景(古小白的英雄胆"花蜜果药香")彰显着“国潮白茶-英雄美人”的产品特色,这样的中国元素描绘出一条“都市网红白茶”的品牌路线。可谓 云南高原白茶 气魄雄厚 真心英雄
裸珠浅褐、黄褐、粽褐、深褐,银白褐相间于茶珠之中,八克的小丹珠 整壮、圆润、端正、漂亮,白毫满披,有层次感,淡淡的清香,惹人喜爱。
丹珠一粒八克。
用水/桶装纯净水。
茶具/盖碗、品茗杯等。
水温/100℃
温杯醒茶。
高冲、30秒出汤,静置五分钟。
奇怪,老白茶的药香,竟在洗茶水里就开始呈现。
杏黄色的茶汤虽然有漂浮的茶毫,却也清澈透亮,香气滋味都是很讨喜的清香,香入水。茶汤果甜,又如煮玉米的那种水甜。
杏黄色的茶汤开始清澈透亮,香气纯正清新,滋味醇甜甘爽明快,满口生津,喉咙有回甘和留香。
汤色渐深茶汤明亮,香气转为果、蜜香的混合香气,回味带花、果的甜香气。茶汤回味有蜂蜜的香甜,余香明显,口中生津持续, 喉韵返香。有茶瘾的人喜欢这种感觉!
中段的汤色转橙黄,茶汤油润光泽。茶汤开始有稠感,香气足,滋味鲜甜爽口,有明显回甘,整个口腔有清爽的植物甜。花香、果香、药香与茶汤完全融为一体延伸到口腔后段、细腻鲜稠,两颊、舌面生津持续;回味有持久甜感。原来白茶和普洱之间还有如此融通的妙觉。
汤色渐变。甜香依旧,各种醇香渐渐收敛,爽滑度变化不大,依旧感觉到汤质的厚度,鲜甜感还继续保持,原野的果木香回旋,回甘生津持续的平和与舒缓。这里仍然还可以继续,这是超出以往对白茶耐泡度的认知哦!
这时候的叶底虽然柔软度稍欠但是无碳化。叶底棕褐、滋润。
都说老白要煮,这新茶的叶底也要用蒸茶器蒸一下:加水1L蒸6分钟。叶底蒸后浓度增强,香入茶汤,入口柔和,滋味甜润、顺滑、甘爽犹在 ,滋味甜醇,有回甘生津,耐人回味。
叶底棕红、黄褐,一芽一叶、二叶,芽叶参差,芽头肥壮,带梗,比较匀整。
一款好茶,宁静而雅致,值得细心等待岁月的沉淀。
总结:英雄胆洗茶时便能嗅到药香独有的气息随着冲泡的次数渐淡。贯穿始终的果、木、花香轻柔绕齿,和悦温馨。清清的甜香虽轻而不薄,醇厚的滋味润柔而和顺。
每一道茶汤都有悦人之处,淡淡的尾水后,蒸茶仍激发出柔和、滑润、甘爽、甜醇的茶香。
当满口的果香、花香、药香与茶汤完全融为一体时;当生津持续的平和与舒缓延伸到口腔后段;当回味持久的甜感延续十几泡还能蒸出耐人回味的茶香,不禁让我感慨白茶和普洱之间还有如此融通的精妙之处。它既有白茶的高雅气质,又不泛普洱的耐泡本性。
英雄胆:因为懂才欣赏,期待你未来的岁月带给我们另一番惊奇。
(云南)勐海本木古茶业有限公司,致力于“云南高原白茶领军企业”,并以“国潮白茶-英雄美人”为产品特色定位,将中国传统文化元素与云南古树白茶融合,实践出一条“都市网红白茶”的品牌路线。
主营云南古树白茶、纯正山头普洱茶。原料基地扎根于西双版纳古茶山并设有多处加工基地。 秉承“以人为本”的企业宗旨,为消费者生产“接地气的高性价比好茶”。
品名:古小白英雄胆
分类:白茶(云南白茶)
企业:勐海本木古茶业有限公司
规格:8克/颗
工艺:创新白茶工艺
形状:茶珠
年份:2019年
标准:紧压白茶
保质期:越陈越香
检验报告:N0:01MH201900218(云南出入境检验检疫局检验检疫技术中心出具),该报告表明,本产品所有检测指标均符合国家要求的卫生标准,且多项营养指标高于国家标准。
商品编码:见内包装(微信小程序“条码追溯”可扫码溯源)
被茶香熏陶已久的灵魂
往往有意想不到的魅力与神奇
老徐
你的世界
我来过。
新茶\知足常乐
小雪花
4年前
回复知足常乐:@小雪花 茶友谬赞。咱们共同学习、共同学习! 回复
阿华(路人乙)
4年前
回复知足常乐:@阿华(路人乙) 元旦快乐! 回复
小胡
4年前
回复知足常乐:@小胡 茶友谦虚。跨年快乐! 回复
一生清闲
4年前
回复知足常乐:@一生清闲 只为茶烟 热爱生活的人,品茶、学习、一个都不可少!我们共同学习!!! 回复
一生清闲
4年前
回复kp
4年前
回复茶业老徐:@kp 是杨坤的《牧马人》吗? 回复
知足常乐:@茶业老徐 美女英雄永恒的话题。 回复
知足常乐:@kp 碎片的记忆总会有触动灵魂的感动。 回复
kp:@茶业老徐 老许你要老婆不要,这个牧马人 回复
汉文爱茶
4年前
回复知足常乐:@汉文爱茶 一进老中药店的那种药香味。 回复
V多彩云南
4年前
回复知足常乐:@V多彩云南 哈哈谢谢谢谢!同祝茶友元旦快乐! 回复
岁月静好
4年前
回复知足常乐:@岁月静好 茶友才是我学习的榜样,每一篇评测都会认真拜读。共同学习! 回复
茶语不言
4年前
回复知足常乐:@茶语不言 这就是儒商的世界。 回复
茶业老徐:@茶语不言 有情怀的茶友 回复
茶业老徐:@知足常乐 不忘情怀 回复
茶业老徐:@知足常乐 做茶需要情怀。 回复