时间：2020年1月2日19时

天气：阴

温度：14度（室内）

品茶地点：书房茶室

泡茶工具：110毫升盖碗

投茶量：8克

用水：山泉水

这是2020鼠年的第一泡茶，总是值得激动。

喝白茶有七八年了，每年夏秋喝的多一点。都说白茶一年茶，三年药，七年宝，足见白茶的品饮和收藏价值，所以每年都会购买一些白茶，比如白牡丹，比如寿眉贡眉，基本都是福建的白茶。一部分自己喝，一部分馈赠茶友，剩余一部分存起来，当老茶喝。

第一次喝古木白茶，而且是云贵高原的白茶，心里有些没底。这款白茶英雄胆，珠形偏紧，叶片呈黄褐色，条索清晰，嗅之干茶有青草的清香。

润茶2次：由于是小沱茶，比较紧致，沸水润茶2次，因为是新茶，冲泡时不盖。

第一泡30秒出汤，汤色较浅，几乎接近无色，入口味道很淡，有清香。

第二泡30秒出汤，汤色浅黄明亮，滋味清甜，花香味明显。 　

第三泡30秒出汤，汤色杏黄，入口微甜，滋味醇和，带有花香，生津明显，茶汤在舌根停留数秒，生津回甘明显。

第四泡30秒出汤，汤色透亮，入口清甜，茶汤在口中柔滑顺畅，有逐渐上升势头。

第五泡30秒出汤，茶叶充分畅展，汤色深杏黄，茶汤醇厚甜润，生津回甘明显。。

第六泡30秒出汤，生津回甘强烈。喉韵明显。

第七泡30秒出汤，茶汤杏黄，滋味清甜，生津回甘渐减。