香高水柔 藏山藏岳生态风 2019年吉普号 藏山603 藏岳 生茶 200克 试用报告
作者:
喝茶+锔瓷的翔哥
在2019年的年尾,有幸得到了 “2019年吉普号 藏山603 藏岳 生茶
200克”饼试用,我既高兴又忐忑,因为这是新茶网对自己的极高信任,当然也是一种责任,为了交出真实满意的试用报告,在原有对“吉普号”的初浅认知下,我开足马力积极做好功课,百度了“吉普号”文字、视频等网络资料,认真的展开了学习了解,同时为了得到真时有效的品饮感受,我特意邀约了几位茶友一起作了第一次品饮,几天后我独自又静静的作了二次品饮,以下的报告是在两次试饮后综合情况的记录,两次的感受有局部的不同,如“舌尖及两侧微刺麻感”、“涩感”第二次品饮中表现的不太明显,其他方面基本没有多少不同,输出情况稳定。另外为了真实的记录包装、茶饼、茶汤、茶底等情况,我对整个过程认真的做了拍摄记录,共拍摄了200多张照片,后期精心挑选了几十张配在报告中,与大家一起分享,由于能力有限,报告中“图文”的不足之处请各位茶友老师评批指正!
测评信息
品牌:吉普号
分类:普洱茶 - 生茶
厂家:勐海吉普堂茶业有限公司
规格:200克/饼 , 5饼/提 , 10饼/件
净重:200克
工艺:生茶
形状:饼茶
年份:2019
原料:云南大叶种晒青毛茶
时令“乙亥春”
山系“不公开”
茶树“古树”
饼型“石磨”
标准“纯料”
NPS“6”
保质期:越陈越香
冲泡时间:2019年12月21日(下午3:00-6:00)
2019年12月28日(下午4:30-6:00)
冲泡地点:云南 红河 开远市区家里
天气状况:12月21日 晴 23C°,西南风
12月28日 下雨 20C°,无持续风向
冲泡用水:山泉桶装水
冲泡水温:95-98C°
投茶量:8克(现撬)
烧水壶:白泥提梁壶+大茶师 观卵电陶炉
茶具:景德镇玲珑老白瓷150ml盖碗(每次出汤约100ml)
180ml玻璃公道+白瓷茶滤、80ml景德镇玲珑瓷老茶杯等
知识补充:关于吉普号
输入“吉普号”,百度为您找到相关结果约745,000个信息。
吉普号隶属于勐海吉普堂茶业有限公司旗下注册品牌。勐海吉普堂茶业有限公司成立于2014年,旗下品牌:“吉普号”,品牌运营中心位于云南省昆明市金实小区茶业市场,是一家集普洱茶古树茶园管理、原料初制、发酵、生产压制、原料批发、成品零售、以及互联网电商销售的全产业链公司。传承普洱茶千百年的工艺和文化,基于品牌多年在原产地的深厚积淀,公司始终坚守产品为王的产品研发理念,推出以云南大叶种晒青毛茶为原料制作而成的优质的普洱茶产品,主要为:臻味系列、传承系列、如故系列、笃行系列、慎言系列的古树纯料。
吉普号的故事,起源于世界茶源产地——中国云南澜沧江流域的深山密林。 我们秉持年轻人的极致玩家精神,深度根植茶山,死磕古老行业,独创熟茶发酵“元”工艺。
我们的核心目标,是将理性的制茶态度与玩家的探索之心结合,打造唤起普洱茶发烧友心底幸福感的茶品。
吉普号,是一支年轻的团队,因对普洱茶的热爱而凝聚在一起。
5 年来,我们用车轮和双脚丈量了澜沧江流域数十万公里路程,走访数百个村寨山头,致力于为茶友甄选高性价比好茶的同时,不断梳理普洱茶山场数据信息,自主开发普洱生茶评测体系 NPS,自主研发并改进传统熟茶发酵工艺;制作云南普洱茶纪录 & 讲解节目《茶山黑话》,将透明真实的茶山信息、理性丰富的干货知识呈现给茶友,带领茶友一起,做理性的普洱茶玩家。
3 年间,无数次走访考察,深入青柑产区调研,锁定核心产区新会,精研其生态环境、水土特质与青柑口感品质的关系,并结合自身熟茶原料端优势,不断尝试搭配,最终 “吉普号青柑系列” 应运而生。
包装情况
包装:
茶收到拆开快递盒后,看到的是以蓝、古铜金、黑三个色采搭配设计包装的一个茶饼;
正面正中心“藏岳”两个竖版黑色楷体大字很醒目,方小字“2019乙亥·春”;
大字正上方有个圆角的竖长方型古铜金色图标 ,上边中英文混搭“STORE藏MOUNTAIN山”, 正中一个醒目的中号阿拉伯数字“6”衬托在木头年轮纹饰上,下边写有阿拉伯数字“603”,观看图标后让人联想到了大山、古树及神秘代码,就想想快点破译它。
正中下端靠边缘有个普蓝的略小的竖版长方形图标写有英文“NPS”、 阿拉伯数字“6”表示产品标准为6星级。
左侧是中英文混搭小字“ORIPUER LAB吉普号”三个黑色的美术字,标注出了注册商标;
右侧:茶类型、净含量、厂商“勐海吉普堂茶叶有限公司”
整个正面由普蓝粗线、古铜金细线圈勾画出饼边,版式整体设计主题突出、简洁明快、中英结合与国际接轨。
背面整洁,折叠方法很独特,不同于别家的领带结,最后一折折成了规规整整的长方形,倒是方便对一应俱全的产品详情看得清清楚楚明明白白。比较鲜明的是,有明晃晃的云南省普洱茶协会认证的“证明商标”和国家工商总局的“中国地理标志”,及防伪二维码封缄,做到了专注、专业。
我用手机扫描防伪二维码,得到“唯一的产品身份证编号及正品请放心使用”的信息,同时还附带有官方指导价、产品信息、品牌视频,信息量很足,让消费者可以全方位的去知晓产品情况,可以做到买的明明白白,喝的放放心心。
打开整张正方形包装棉纸,隐藏在折痕缝隙中还有两张图表,给出了明确的解释,
靠左上角标注该产品为:吉普号“藏山6系”高阶品藏系列
时令“乙亥春”
山系“不公开”
茶树“古树”
饼型“石磨”
标准“纯料”
NPS“6”
靠左下角圆角的竖长方型古铜金色图标的含义所指:
“6”,高阶品藏、藏山系列;
“0”,主料产区勐海、东京100.4度 北纬21.9度;
“3”,原叶嫩度 30%<含芽率<40%。
茶饼双层棉纸包装,第一层白色硬棉纸,第二层米黄色棉纸上印刷有普兰色的叶状小点,清新素雅,有一些小清新的味道。拆开内层棉纸,有一张设计精美的米黄色内票,内票介绍了产品信息及品饮感受、吉普号官方公众号、探索更多普洱茶知识的两个二维码,饼正中压有竖长方型圆角内飞,内飞上印刷中英文混搭“STORE藏MOUNTAIN山”、 “ORIPUER
LAB吉普号”, 正中一个醒目的中号阿拉伯数字“6”衬托在木头年轮纹饰上,下边写有阿拉伯数字“603”的古铜金色图标,再次证明了茶饼的血统来源。
观茶饼
观茶饼,饼型饱满周正,灰黑油绿,条索粗壮,芽毫密集。
闻茶饼,无烟味和不良气味,茶香扑鼻,压制松紧适度,易于撬取。图片描述
撬茶
撬茶:由于茶饼压制松紧适度,很好撬,于是我很精细的拆下一根一根基本完整的干茶条索。
投茶量8克
洗茶:温杯涤器,缓缓淋入沸水直到瞒过干茶盖上盖子闷泡10秒后出汤,静置湿醒3分钟,以此唤醒干茶,为精彩的正式开泡做好准备工作。观汤色淡黄不够清亮,汤中有茶毫,花果焦糖香气扑鼻,闻叶底,无新茶的青味,花果香焦糖香突出,香气诱人,引人入胜,胃口大开,让人有了强烈的期待,冷杯挂香突出强烈。
开泡
第1泡:中速注入沸水8秒出汤,汤色明黄不够清亮,汤中有茶毫,嗅之花果香焦糖香强烈,入口极淡的苦涩感,无新茶的青味,茶气足,满口香甜,很是舒服,杯底留香突出强烈。喝完后有立刻想喝下一杯的愿望。
第2、3泡:中速注入沸水8秒出汤,汤色明黄清亮,嗅之花果香焦糖香强烈,入口极淡的苦涩感,无新茶的青味,香醇味足,满口香甜,舌尖及两侧有微弱的刺麻感,喉部甘甜感明显,有挂喉感,身体有微热感,杯底留香突出强烈。
第4、5泡:中速注入沸水8秒出汤,汤色明黄清亮,嗅之花果香焦糖香依然强烈,入口无苦,微涩感,无新茶的青味,香醇味足,满口香甜回甘突出,舌尖及两侧微弱刺麻感依然存在,喉部甘甜,有挂喉感,舌面有弱清凉感,杯底留香突出强烈。
第6、7泡:中速注入沸水8秒出汤,汤色明黄清亮,嗅之花果香焦糖香依然强烈,入口无苦,舌头中后部微涩感可化,香醇味足,香甜回甘突出,舌尖及两侧微弱刺麻感依然存在,喉部甘甜,有挂喉感,舌面清凉感加强,口腔有空旷感,杯底留香突出依然强烈。
第8、9泡混合:中速注入沸水10秒出汤,汤色明黄透亮,嗅之花果香焦糖香依然明显,入口香甜无苦,舌面、口腔顶部出现微涩感但可快速化解,香甜回甘突出,舌尖及两侧微弱刺麻感弱化,喉部甘甜,有挂喉感,保持舌面清凉感,口腔有空旷感,香从喉返回直达鼻腔,很是舒服,杯底留香然明显。
第10、11泡:中速注入沸水12秒出汤,汤色明黄透亮,嗅之花果香焦糖香依然明显,入口香甜无苦无涩,甜度上升,喉部甘甜,有挂喉感,保持舌面清凉感、口腔空旷感,香绕喉部、鼻腔,很是舒服,杯底有留香然。
第12、13泡:中速注入沸水15秒出汤,汤色明黄透亮色度下降,嗅之花果香焦糖香减弱,入口无苦,甜度上升,喉部甘甜,香、清凉感、空旷感下降,甜依旧。
第1-13泡综合感:汤色明黄清亮,嗅之花果香焦糖香强烈,入口苦极淡,微涩可化,香醇味足,香甜回甘突出,中度生津,舌尖及两侧微弱刺麻感,喉部甘甜,有挂喉感,舌面清凉、口腔有空旷感,杯底留香突出强烈。
叶底情况
叶底情况:一芽两叶为主,手工采摘痕迹明显,色彩黄绿,局部少量红梗红叶现象,叶脉、毫毛清晰,肥厚柔软,搓揉有韧劲,充满活力。
总结,饮此茶感受是用料扎实、洁净,汤色明黄清亮,花果、焦糖香强烈,入口极轻苦涩且可快速化解,汤体饱满香甜度极高,头几泡舌尖及两侧微弱刺麻感,喉部有甘甜,舌面清凉、口腔有空旷感,杯底留香突出强烈,口感输出稳定,13泡后仍有余量,持久耐泡。
品饮中体验到了满满的 “香高水柔 藏山藏岳生态风”
网络摘录:
藏山603藏岳
未知山头的王者
藏山年度必入
这个未知山头
可以喝出茶王树与薄荷塘的滋味!
山头古树茶中少有的清凉感
环绕感十足的高级水含香
持续强劲的生津
小黑的压箱底之作
给硬核老饕茶友的吉普号自留地
避免人气升高导致价格暴涨
长期不公开K03山头的信息
给我们及发烧友保留一块自留地
感谢新茶网,给了我此次试用品饮的机会,感谢吉普号,用心做好茶。
新的一年已到来,祝愿各位茶友老师们安康,幸福!
本次品试用到的器材
喝茶
锔瓷的翔哥
2020年1月2日
青山巍峨
4年前
回复喝茶+锔瓷的翔哥:@青山巍峨 感谢青山巍峨老师的用心喝鼓励,向你好好学习,不忘初心,做好每次作业! 回复
青山巍峨:@喝茶+锔瓷的翔哥 翔哥客气。^_^ 新年快乐啊 回复
V多彩云南
4年前
回复喝茶+锔瓷的翔哥:@V多彩云南 谢谢V多彩云南老师的鼓励,我愿意继续努力做荷藕每一次作业! 回复
叮当
4年前
回复喝茶+锔瓷的翔哥:@叮当 叮当老师好,谢谢你的鼓励和关注! 向你学习! 回复
爱理解和平尊重-张玉玺
4年前
回复喝茶+锔瓷的翔哥:@爱理解和平尊重-张玉玺 感谢张老师的,谢谢你的抬爱! 努力做好每一次,不忘初心! 回复
cccisini
4年前
回复喝茶+锔瓷的翔哥:@cccisini cccisini老师,这个明显的是个压力!谢谢你给我的力量! 我将将不忘初心,继续做好每一次作业! 谢谢你的关注! 回复
小雪花
4年前
回复喝茶+锔瓷的翔哥:@小雪花 谢谢小雪花老师的鼓励,和关注! 我还得不忘初心 ,对自己申请时讲的话负责,努力像老师们学习,还原出最真实的试用情况给观者! 男子汉大豆腐,做事要有点态度,既然说出了“爱”这一个字,那就不要辜负一切! 一定抽空学习雪花老师的报告! 谢谢你! 回复
喝茶+锔瓷的翔哥
4年前
回复蓝
4年前
回复喝茶+锔瓷的翔哥:@蓝 谢谢蓝老师的关注喝鼓励! 我将努力做好每一次作业! 回复
一生清闲
4年前
回复喝茶+锔瓷的翔哥:@一生清闲 只为茶烟 老师客气,谢谢你的鼓励! 我将不忘初心! 回复
一树一叶一知秋
4年前
回复喝茶+锔瓷的翔哥:@一树一叶一知秋 谢谢老师鼓励! 回复