大雪飘飘吉鼠到，新年约茶正当时。

那天速速申请了吉普号庚子年生肖(生熟)套装试用茶，直感这生熟套装很不一般。抽奖结果令我内心不禁舒适，竟喜得之。感恩吉普号、感恩新茶网、感恩这一切。

今年是农历庚子年。六十年一甲子。1900庚子年前后，八国联军洗劫京城后逼迫清政府签订了《辛丑条约》，太后因此约无割地之求竟还挺满意，实令人匪夷所思、呜呼哀哉。此后，“东交民巷”、“华人与狗不得入内”之类便为国人所辱知。另，赔款之巨，已使我经济主权几丧失殆尽，史称“庚子赔款”。

120年后的今天，新时代国富民强国泰民安，政治经济思想文化全面繁荣。近期比较瞩目的是，首艘自主建造的国产航母元旦前交付海军，增加了一个新亮点。今日局面已大为改观，颇感扬眉吐气。

让我们继续！

一、走进品牌

普洱茶是一个古老的存在，吉普号却是一个年轻的团队。普洱茶讲究慢，年轻人做事讲究快。老和年轻、快和慢，看似无法融合的对立面，却因为理性及热爱，结合到了一起。普洱茶，因吉普号的存在而拥有了不一样的精彩。

跨越“七年之痒”的吉普号，在小黑引领下努力奔跑，用事实证明并非“玩票”。“网红”吉普号普受追捧，因为他们把茶做给喝茶人而非卖茶人，以标准化茶品内质猎获越来越多的茶友之倾心。

“感性催生喜欢，理性成就热爱。”后起之秀吉普号，有一支因对普洱茶的热爱而组成的年轻团队，理性又自带玩家精神，扎实而富有创新的开展工作。阳刚洒脱理性朝气的张宇（江湖人称“小黑”）和他的团队深入各大茶山实地调查研究，自主研发NPS（兼顾客观、可量化、全面性三方面）生茶评测体系，同时精研熟茶发酵技术（离地木板发酵），研发“元” 工艺（第四代熟茶发酵工艺）。运用互联网+，生产、宣传全面跟进，步随时代科技发展。厂家坐落于勐海县海往公路八公里80米处。匠心事茶，他们一直在路上，说“后起之秀”乃名副其实。

吉普号人用车轮和双脚丈量了云南名山数十万公里路程，走访数百个村寨山头，打造发烧级玩家精品，唤起普洱茶友深深幸福感。吉普号茶从源头出发，全产业链保证，因而拥有产业优势、基因优势、发展优势。

果然。2019年，“吉普号”全球体验中心系统正式建立，国内有23座城市26个体验中心，国外有韩国首尔的“合伙人”。数量仍在快速增长中。厉害了！看图：

吉吉吉

喜喜喜

喜喜喜

壮观^_^  

壮观^_^

茶喜盛世

吉

好事成双

掀开盖头^_^

好美好舒适^_^

盛世庚子

吉吉吉

二、综合概述

品名：庚子年生肖(生熟)套装

年份：2019年9月（生产）

规格：714克/盒 (生茶瑞鼠兆丰，熟茶瑞鼠呈祥)

用料：云南大叶种晒青茶

茶具：陶瓷盖碗（160ML）、玻璃公道杯、茶漏、品茗杯、干泡台（竹制）、茶室简易茶桌、不锈钢开水壶、500ML玻璃量筒、原木色小茶席等。

用水：当地580米地下岩层水。

测评环境：

（1）天气：晴   -7/1℃    偏干燥   东北风3-4级

（2）地理坐标：东经118°03′～118°23′，北纬36°58′～37°23′。

（3）醒茶：简易茶室。温度约23摄氏度。有暖气。温暖偏干燥。舒适，无异味。

三、悦赏干茶

人喜盛世，鼠兆丰年呈瑞祥。此礼品茶可谓好事成双，庚子鼠年“鼠”你最美。这是一套装：生茶瑞鼠兆丰，熟茶瑞鼠呈祥。好别致。得之甚幸。

鼠,十二生肖之首，象征着灵性和强劲的生命力。并有鼠咬开天之典故。语云，“自混沌初分时，天开于子，地辟于丑，人生于寅，天地再交合，万物尽皆生。”传说当初混沌未开时，老鼠勇敢地把天咬开一个洞，太阳光芒现，阴阳分开。此谓“鼠咬开天”。老鼠也成为开天辟地之英雄。

吉普号这生熟套装生肖礼盒茶，别致的创新之下正与瑞鼠精神相得益彰，亦有阴阳和谐之义。先看手提袋子（官网图显示）红彤彤，提绳和内盒底部呈黄色寓“金”。金、红，皆中国色彩观念之代表。金，至高无上，象征高贵、光荣，寓意“辉煌”；红，脱胎于赤，是中国文化的底色，寓意“红火”。再想，内装生茶汤色金黄、熟茶紫红色泽。果然底蕴深厚，匠心思想卓越。

生茶瑞鼠兆丰，熟茶瑞鼠呈祥之两饼，包装纸张外圈分别以蓝、红色为主调，并印有十二地支，首尾相连，终点亦为新起点，无始无终，契合传统文化妙旨，内含吉普号雄姿勃发、不懈努力不断超越之初心。整体设计简约大气，封面以白为底色，体现着品牌信息，尤其是品名“瑞鼠兆丰、瑞鼠呈祥”，以传统书法居中，潇洒飘逸稳重大方，令人称赞。背面以及内票内飞之信息详尽规范。棉纸劲道，显精细匠人之传统。可人暖心。干茶香气透纸。

掀开棉纸（皆双层），可见生茶条索壮实显毫，可感馥郁蜜香，味显劲道。足以表明选料讲究。熟茶条索粗长粗犷，初判料子偏老，相较娇嫩茶条，会更耐泡浓郁，闻一下，也有甜蜜蜜之感，香气高昂，厚重厚实。官网介绍，生茶料出自布朗、熟茶采自易武，果然刚柔相济、阴阳匹配。

从各个细节来看，别致又用心。

稍作醒茶，准备试饮。

霸气  

祥瑞熟茶

精心贴心

糯香馥郁

香着呐

吉吉吉  

四、试饮序幕

撬茶可见压制松紧适当，密而不实、松而不散，传承普洱茶压制好技艺，便于储存陈化。茶无撒面，茶料内外一致，拼配合理。闻散开的茶，上述（包括生熟茶）香气更加浓郁怡人、沁人肺腑。

取茶称重、醒茶、备水备茶具，让我们走进那美好体验，下水饮用即将开始……

条索可见一斑^_^ 

美美美  

吉熟来也^_^

吉吉吉

馋了不^_^

吉吉吉  

五、佳茗细评

先生后熟品评，滚开水旋冲盖碗，适时出汤，皆以1、3、5、7、9泡次数，谨记如下。

1、生茶（瑞鼠兆丰）品鉴

按惯例热开水洗茶1次，秒进出。汤色杏黄亮净。汤中有毫漂浮，内容物质析出挺快。稍一摇晃公道杯，水弃掉。晾杯，闻之，有霸气挂香，显高锐。小饮一口，感清甜。

湿醒5分钟。

1泡：汤色明亮，蜜香纯正，稍有苦底，可速化，醇和回甘。

3泡：浅黄明亮茶汤，叶底慢慢舒展，呈黄褐色。香气馥郁稠滑饱满，回甘。苦甘交融，滋味浓烈丰富，口腔冲击力强。

5泡：汤色金黄透亮。黄绿色叶底舒展开来。蜜香略带花香饱满，蜜韵十足。回甘。茶劲十足，丰富浓烈而厚重。生津。苦底稍重，涩感留存稍多，普洱茶新友估计要怀疑一阵子啦。

7泡：茶汤金黄透亮，叶底充分吸水膨胀，色、香纯正。倏地一下，苦底变淡，如同戏法一般变幻。真是独特丰富精彩。纯正持久甜润饱满，回甘。甘苦交融，以甘为主。生津。

9泡：汤色汤质、叶底几无变化。喝起来纯正甜润回甘，稍有苦底很快化去。好气韵，浓郁度可赞。层次感明显。仍有茶毫漂浮其中。

1---9泡混汤：浓烈浓强，苦底较重，几无涩感。可化。苦甘交融，口腔留存度、刺激性较强。生津快而强，胜似回甘。浓香、滋味强，韵味深远，满足。

1---9泡混汤照片如下：

2、熟茶（瑞鼠呈祥）品鉴

开水冷却至90摄氏度左右快速洗茶1遍，汤色浅红亮丽。清澈。叶底、洗茶水香气馥郁，高劲头。冷杯挂香并持续数泡。山野气韵显。

湿醒5分钟。

1泡：进入状态较快。酒红色茶汤，光亮透彻。入口很快香气充满口腔，稍苦一滑而过。顺滑浓郁。无堆味。有生津。腹部起暖意。

3泡：汤色浓红，有金圈。叶底慢慢舒展开来，油润厚香。喝起来苦涩感几乎可完全忽略。柔和顺滑，浓稠有糯感。回甘生津好。冷杯香气迷人。

5泡：茶汤红彤彤，晶莹透彻。滋味浓香厚实，甜香突出，仍然不苦涩，无堆味。喝起来顺口顺喉，蛮舒适，喉韵甜蜜悠远。没有较强烈的刺激感，适合新老茶友，也是冬天应景好茶。

7泡：耐泡，不掉味、不掉色。汤色酒红有亮泽。叶底油润香气馥郁。滑润，回甘生津。舒适，还是舒适，顺口，估计是很多人都能喝得了的一款。

9泡：至此叶底和汤色变化不大。耐泡性好。顺滑糯稠，甜意悠悠。其产地不愧被誉赞为“普洱皇后”。喉部和上颚后部茶韵尤其强些。喝下去还是很香甜浓郁。

1---9泡混汤：汤色较深，茶韵饱满，香甜顺滑厚实丰富强烈，身心愉悦。茶香茶韵绵长迷人。口腔留存度高，不苦涩。耐泡度和持久性令人赞不绝口。

1---9泡混汤照片如下：

六、叶底品鉴

生茶叶底色泽鲜明有亮泽、条索匀整清晰，弹性好、厚实，不破碎，未切割，保持的很完整纯正。黄绿鲜活。无杂质无异味。

熟茶叶底肥硕油润，柔韧鲜活，大叶长条，少梗。弹性好。很讲究的用料。仔细查看，无杂质异物。发酵度适中。赞！

壮实^_^ 

糯香犹存

一贯而终^_^  

七、整体评价

子为地支首，鼠乃生肖先。中国古代学者从昼夜十二时辰的角度解说地支和肖兽的配属关系。夜间十一点至次日凌晨一点，属子时，正是老鼠趁夜深人静，频繁活动之时，所以称“子鼠”。中国人信阴阳的观念，动物的阴与阳是按动物足趾的奇偶参差排定的。动物的前后左右足趾数一般是相同的，而鼠独是前足四，后足五，奇偶同体 ，物以稀为贵，当然排在第一。白族、彝族、景颇族、拉祜族皆有关于“鼠”的神话，他们把鼠视作人类的恩人，可以优先吃人所生产的粮食。北方山西省临汾一些县、市的“填仓节”以鼠为“仓神”。

春风拂绿柳，子鼠跳松青。此生熟套装贺岁茶，选料搭配可谓精妙：广别老寨生茶&老曼撒熟茶，两种风格相反的山头，生熟截然不同的转化，理性和感性之融合下很赞的想象力及匠心精制。

生茶瑞鼠兆丰，内含物质以及滋味的浓强度高，有刚猛感，喝起来变化丰富，次第感非常强。苦甘交融，口腔留存度好。刚开始喝普洱茶的朋友可能不太适应这新茶，建议陈化一两年再试，好料底、好工艺，转化必定惊喜。真乃“一叶布朗香挥沁，苦尽甘来人间境”。

熟茶瑞鼠呈祥，来自于有“茶马古道溯源头,贡茶故里显荣耀”之称的老曼撒，很适口，适应面广。这季节也正好品饮，香甜顺滑糯稠，尽显易武古茶特质。汤色红亮晶莹剔透，滋味浓厚回甘醇和。挂杯香持久，汤显金圈，水路细腻，劲道给力。耐泡，10几道后依然余韵悠悠。糯香由始而终，米汤感明显而持久浓郁，是此熟茶非常之大一特质。生熟茶滋味都很丰富浓烈表现出众，倒有共同特点。

春潮传喜讯，鼠岁报佳音。生肖是一个人的出生符号，铭记年岁的依据。收藏生肖茶，是对时间的纪念，也是对自己和他人的祝福。吉普号生肖纪念茶兼具品饮、文化和高档次属性，况且此礼盒乃“用心为你呈现”之生熟套装，韵致精深，别具价值和特质。

2020年是庚子年，庚属金，子为鼠，又称金鼠年。此生肖茶包装精美，宜礼宜藏宜当下品饮。致敬经典！感恩遇见！

过了腊八就是年。祝福大家吉祥如意、阖家幸福！

品鉴人：青山巍峨

  （男，1980年生，高中教师，心理咨询师，茶龄17年。）

时间：2020年1月11日

朋友店里午后阳光下瑞鼠兆丰开汤一瞥

厉害啦