传统印象中的中国茶是深沉的，大气又富有内涵。“发乎神农，闻于鲁周公”的悠久历史与文化意味固然吸引了无数茶客醉心于其中，却也让很多年轻人望而却步，相对繁琐的冲泡流程以及对茶具的诸多要求更是在“新新人类”与茶之间竖起了一道壁垒。

是时候打破这种壁垒了，老爷说不将就，就是这样一个勇于打破壁垒的先行者。

首先看茶的包装，通体是等烟雨的天青底色，一头活灵活现的的舞狮跃然纸上，颇有几分“凤舞龙蟠”之感。抽屉式设计，独具匠心，又方便了饮茶者。  

拉开盒子，一包包白茶排列整齐，独立的的小包装搭配易撕口设计，脑海中就只有两个字“撕它”。包装背面，生产许可、厂家信息等一应俱全，喝着更放心。

图片描述  背面产品信息

图片描述  内部小包装

图片描述  背面产品信息

基本信息

名称：2019年老爷说不将就掰他白茶

品牌：老爷说不将就

茶类：白茶

年份：2019年

价格：166元

图片描述  正面包装

图片描述  侧面包装

冲泡准备

器具：坭兴陶石瓢壶（满壶容量190毫升）

用水：普通大桶纯净水

投茶量：5.44g

出汤量：100毫升左右

洗茶：一次，10秒/次

注水方式：定点低冲

醒茶时间：未醒茶

图片描述  投茶量

干茶

砖形周正，压制紧实，边缘无松散脱落；砖面条索清晰，色泽乌褐，白毫明显；厚度适中，中有凹槽，轻掰即开。

图片描述  茶砖图

图片描述  茶砖背面

茶汤

1泡10秒：汤色浅黄明亮清澈，无杂味青味，苦涩不显，微有花果香感；

2泡12秒：喉中回甘少许，舌底微有生津，花蜜香显，香气上扬；

3泡12秒：舌面微涩，微有苦味，花蜜果香感明显，厚度一般；

4泡-6泡各15秒：口腔感觉尚饱满，水路细柔，汤质甜感明显，花蜜香感浓郁；

图片描述  1-6泡汤图

图片描述  3泡汤图

图片描述  6泡汤图

7泡15秒：汤色杏黄明亮，甜度较好，花蜜香入汤，唇齿生津；

8泡25秒：汤质稍淡，几无苦涩，喉中上段丝丝回甘；

9泡40秒：茶味依旧，水路细柔顺滑，花蜜香感依旧，可继续冲泡。

图片描述  4-9泡汤图

图片描述  7泡汤图

叶底

叶底黄绿发亮，梗叶较肥嫩，有活性；芽叶较完整，无黑点碎叶，制程较好；叶底匀整度好，芽叶较完整；轻嗅有花蜜香感。

图片描述  叶底图

总结

汤色黄亮清澈，无杂味青味，水路细柔，花蜜果香感明显，前段香气上扬，中后段香气下沉入汤；回甘生津较好，茶汤甜感明显；叶底黄绿柔韧，有一定活性，有花蜜香感。整体而言，表现不错的一款茶，无论是汤感、香气，还是易冲泡性，都很出色。适合作为办公室的日常用茶。慵懒的午后，工作之余，请盛一杯热水，尽情“掰它”，用那一声脆响，一缕茶香，洗去烦恼，开启一段美好时光，为枯燥的工作平添几分甜蜜。