作者: 咸阳任很好
2.26日,起风降了点温度,想着喝个熟茶吧。恰好之前大杯泡的销法沱完了,刚好有一个朋友处拿到的19年的凤凰熟沱,便撬开泡来,大杯泡茶,有时候太过于忙碌饮牛般咕嘟咕嘟下肚一大杯,解渴又有味,实在是不错的。
由于突然想起而发的茶评,也没有过多的准备,以至于茶已拆,入肚一杯后才想来补点照片,大家也就凑活看看吧。如有不喜,见谅见谅。
凤凰沱茶1985年开始,至今也有35年的历史,各种原因分为许多凤凰,开始了解古德凤凰是因为冷泡贡沱的缘故,今日便是第一次尝试熟沱。撬开茶品存放于下关的纸盒,醒茶神器,今日之茶未醒,直接冲泡。
凤凰沱茶的包装都是这样纸包装5个一包用线扎起来。茶松紧度合适比较好撬动。有少量芽,有梗。
大杯冲泡,取茶大概6g左右,用300毫升的茶水分离杯,本地矿泉水冲泡。洗茶一次,醒茶2分钟(主要是饮水机没烧开)泡饮。
阳光下茶汤色酒红,非常的好看。稍凉之后,茶汤慢慢变深。
主要来说说口感吧,感觉茶品是发酵相对较重,有点发酵的燥味,茶品有梗味道相对较甜,茶汤浓郁,茶有苦底,如果存放3-5年应该就非常好了。
总体来说是一款还不错的口粮茶,如果有年份更适合大杯泡饮。
年小熙
4年前
回复公木白水
4年前
回复独孤剑
4年前
回复一生清闲
4年前
回复一生清闲
4年前
回复青山巍峨
4年前
回复咸阳任很好:@青山巍峨 哪儿有哪儿有 您谬赞了。水平一般,继续努力哈 回复
青山巍峨:@咸阳任很好 关中好茶油火力继续(^_^) 回复
演员的自我修养
4年前
回复咸阳任很好:@演员的自我修养 除了有点燥 其他都合适大杯整 回复
知足常乐
4年前
回复咸阳任很好:@知足常乐 阳光投过去 酒红色确实好看 回复
一颗平常心
4年前
回复咸阳任很好:@一颗平常心 一摘口罩就是一半杯,刺激 回复
岁月静好
4年前
回复咸阳任很好:@岁月静好 不错不错 ,不过大杯泡还是更爱淡点的销法沱,更显甜 回复